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鸡的话我就只爱吃白切鸡
真的,不懂可以不说的,没必要糟蹋自己
天王老子来了都是白水煮一切,说白了就是落后,没香料
这只能证明你只吃过白水煮的,有空还是得多看看世界
但是可能山东的朋友不太愿意承认北京菜就是鲁菜,毕竟北京菜实在是太难吃了。。。
你要是觉得难吃就先去喝一碗地道的北京豆汁儿压压惊,喝完之后其他的北京菜就变好吃了
粤菜是goat 是几大菜系里最健康的 其他菜基本都很依靠调味料 距离本味差很多
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湘菜也好吃,就是不怎么能吃辣,但还是喜欢吃
湘菜也好吃,就是不怎么能吃辣,但还是喜欢吃[你再骂][你再骂]
白切鸡就是三冷三热吗?本质上还不是白水煮,基本上除了两广,外地人很难介绍肌肉里面还带血丝的吃法。
卤水或者汤煮啊,大番薯,百度没看全?而且谁家好人告诉你肌肉带血丝,那是没煮熟,人家是肉熟骨不熟,肉是白的,骨是红的。大番薯
清远鸡、湛江鸡、文昌鸡
文昌不是海南的吗
你信百度就别在这废话了,看病也从百度看吧
[图片]
你这意思你没有甄别能力呗。
我感觉食材新鲜这个优势就是强过技术的…我奶奶自己买小鸡然后养半年养出来的鸡,那个鸡肉香味跟去菜市场买的真的差好多
我觉得挺好吃的
那是人家的鸡好,我们这边的鸡做白切鸡就不可能好吃
南方吃限鸡
一看就是味觉失调没吃过好东西
口味问题,广东这边热气足,吃点重口调料就上火起痘,只能吃得寡淡也是事实。作为一个重口味的人,在广东吃的早茶、烧腊、潮汕牛肉是真的好吃,但是像清蒸菜系,白灼菜系加酱油这种吃法,是真欠缺了点味道。
白切鸡不是白水煮熟?有啥技术可言?这就goat了。。
笑死我了,白切鸡是白开水煮熟,我吃那么多年都不知道
我这只鸡还是比较差的那种,如果是清远鸡更通透
老哥是高手
烧鹅,白灼菜心可以,白切鸡不好吃
姜蓉吧
姜蓉、打错了
附近的粤菜馆就一个点都德,还有一个做肠粉之类的小吃店叫叉烧大王。
点都德吃过两次,除了一个凤爪其他的菜给我留下印象的都没有,现在都想不起来;
反而是叉烧大王让我觉得虾仁肠粉、烧鹅河粉之类的都挺好吃的。
这些菜全是破东西,快递过去加热的