倒不是说是不是甜的问题，我在本地生活了几十年，没见过有人吃米饭吃面吃麻婆豆腐吃麻辣烫吃烧烤加半碗糖的，扯淡呢？

我们吃辣是因为这里湿气重 吃辣可以排湿 这是环境造成的。你解释解释啥是地域吃甜？

那不至于

第一次听说苏杭吃辣。。。

我也是第一次看人说苏杭偏辣

少量白糖，是为了提鲜，一般吃不出来；像无锡苏州这样吃完要去口腔诊所的，那不叫“少量”。

粥里加2勺糖 还挺好吃的

生病时嘴淡没味吃过，确实挺好吃

推荐你们尝尝鸿运大包的猪油菜包，那是我这辈子（30岁）吃过最甜的东西..

古代普通人连盐都吃不起，更不用说糖了，这说法就是硬蹭。

别本味了，真那么喜欢本味为什么放那么多香料调料。尤其无锡肉包子都是甜的，别说本味了，就是咸味都没了。

以前听讲无锡面馆桌上放糖罐，我以为是夸大呢，结果。。。。

吃的不多牙齿就不好了，吃的多不更差了吗？大哥

我只听说过糖是用来遮盖香料不良味道的，没听说过用糖遮盖食材味道的，香料才是遮盖食材不良味道的。

确实，我一无锡土著都扛不住，菜猪油包，尼玛包子里是巨甜的青菜猪油馅儿

相比很多地区清一色辣菜，苏杭算是清淡了。
比如大闸蟹，就是清蒸，然后你自己沾醋吃。
还有太湖三白，水煮虾，清蒸白鱼，银鱼炒蛋。
清炒虾仁 龙井虾仁很淡吧。

浓厚的硬菜 响油鳝糊 松鼠鳜鱼 西湖醋鱼。

说的是食用糖又不是糖果。。。

无锡的甜是真的离谱，我自认爱吃甜了，然而被无锡小笼震惊了

我看到的进一步的解释：在制糖业逐渐发达的明代，南方所生产的蔗糖大部分都流向了江南地区；清代时无锡一带人均消耗的糖量，甚至是全国的两倍。