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正宗齐齐哈尔烤肉哪有不用腌料的?说是韩国烤肉该差不多
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我们自己拌肉从来不用这玩意。就一点十三香,盐,鸡精,糖,生抽,老抽,油,洋葱,拌匀,喂一会入味,开烤
这个不能怪他,我老家湖北,来广东之前完全不敢相信清蒸、白切、清水火锅这些烹饪方式。毕业后去清远工作半年,在一个老爷子那吃了不知道多少顿白切鸡。。。
好鸡、好牛羊、好猪都只需要0调料煮/煎一下,海鲜更是直接刺身……广东人的信仰是有理由的,高端食材不需要穿红戴绿,就赤膊上阵把你搞熨帖。
我们湖北的口味基本都重。
毛,我找了个女朋友潮汕的都已经更爱吃大龙燚了,嘴上说不吃什么僵尸肉,要吃原滋原味,问起来吃啥就吃大龙燚之类的
主要是肉好,其次是蘸料无敌
怪不得张雪峰安利
我搜了下 这两个都是干料吗
腌料
有没有烧烤店里那种蘸着吃的酱料推荐
网上搜这个腌料,他家的蘸料就是那种
杭州也是,涮肉烤肉很多都改自助了,证明生意真的不好做了
吃了几家,感觉都一般
好肉直接烤了撒点盐辣椒面就可以了
看着真香,这烤肉