你刚买回来几个小时，还是新鲜的啊！牛肉很难买到现杀的，直接冷藏排酸就是新鲜的，但是到你手上大概率超过24小时了。。。

有幸在凉山彝族人家里，新鲜宰杀的猪肉直接烤，不添加任何调味，顶多蘸辣椒面，真的太香了。

没有辣椒的烤肉真不行，吃两块就腻了，无论多好

以前老家农村养的猪，刚刚杀了去炖肉的确是好吃。

这么多年，他肯定一直困惑一句话：高端的食材，往往只需要。。。。

这个不能怪他，我老家湖北，来广东之前完全不敢相信清蒸、白切、清水火锅这些烹饪方式。毕业后去清远工作半年，在一个老爷子那吃了不知道多少顿白切鸡。。。

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来自亚平宁半岛的基耶利尼……

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好家伙 苏亚雷斯是吧

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这个不能怪他，我老家湖北，来广东之前完全不敢相信清蒸、白切、清水火锅这些烹饪方式。毕业后去清远工作半年，在一个老爷子那吃了不知道多少顿白切鸡。。。

确实，新鲜的天然的肉，烤出来那个香味和冰冻过或者处理过的完全不一样

没有辣椒的烤肉真不行，吃两块就腻了，无论多好

清远鸡白切加花生油姜蓉一流。