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高端的食材,往往只需要采用最朴素的烹饪方式
我就喜欢原味! 比如吃火锅 我就不喜欢调料
盐也是调料
我烤肉只吃原味,加片蒜或者一点点盐。
调味过的肉基本全是垃圾肉
吃法哪有高低之分,只是个人习惯而已。按你这么说,追求食材本真和新鲜,烤也落了下乘,应该生吃,甚至活吃。
牛羊肉不需要调味,东北和内蒙都是直接鲜烤
那你真是没吃过好的食材啊...
人各有志吧。那种海钓的鱼虾蟹。直接清水煮。简直哇塞
我作为北方人还是吃不惯清水直接煮的海鲜,也能吃一点。但是还是加了调料吃更香。
每个人口味不同吧。
现在买土猪肉,冰箱放一天,也是能看出非常多纹理的雪花肉。。。不放冰箱看不出来。。。。土猪肉和小时候吃的肉一样,一点不材。。发现土猪肉也分等级一样。。。材的程度是不同的。。。
这主播真丑啊!而且连普通话都不讲不清楚,怎么做主播的?
来个红焖和牛,麻辣澳龙
齐齐哈尔芭比q!
新鲜牛肉还调味,属于糟蹋肉,这点还是要朝沿海人民看齐
水库放水我逮的鱼都得红烧
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那你咋不趴牛身上啃
食材越好,烹饪方式越简单,生吃或者清蒸,就是要品尝食材的本味。
真想去吃啊,但是就怕宰外地人
加调料吃不出鲜甜。直接渔船上或者海边吃的鱼虾,那鲜甜,简直了!搞点辣根或者大蒜油,香的批爆