江西菜为什么这么辣?! 576回复/ 50205122 浏览

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所以湖南也穷?还有上海 江苏爱吃甜。不是说糖是合法的最便宜的毒品。是不是可以理解苏沪也穷?

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所以湖南也穷?还有上海 江苏爱吃甜。不是说糖是合法的最便宜的毒品。是不是可以理解苏沪也穷?

第一次工业革命以前的老百姓就没有富的

第一次工业革命以前的老百姓就没有富的

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引用 @晓晓晓晓月 发表的:
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你真的惊讶到我了,湖广是两湖两广?是怎么样的知识储备能让你打这么多字啊?还说别人不懂?而且宋代是个什么王朝?半壁江山,首都还在苏湖附近。而明朝疆域比宋大多少?可不得湖广熟才能天下熟?

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你真的惊讶到我了,湖广是两湖两广?是怎么样的知识储备能让你打这么多字啊?还说别人不懂?而且宋代是个什么王朝?半壁江山,首都还在苏湖附近。而明朝疆域比宋大多少?可不得湖广熟才能天下熟?

真要杠的话也可以陪你杠呗。
不懂的话给你科普一下,湖广这个词的由来就是元朝建立的湖广行省,包括现两湖、广西、海南、贵州以及四川和广东部分地区。
而且这边要说的,也不是苏湖熟对比湖广熟就是说苏湖的经济就等于湖广了,而是在那个时期中国东南沿海某些地区的经济发展已经进入了下一阶段了,可以说是维度上的压制。

真要杠的话也可以陪你杠呗。
不懂的话给你科普一下,湖广这个词的由来就是元朝建立的湖广行省,包括现两湖、广西、海南、贵州以及四川和广东部分地区。
而且这边要说的,也不是苏湖熟对比湖广熟就是说苏湖的经济就等于湖广了,而是在那个时期中国东南沿海某些地区的经济发展已经进入了下一阶段了,可以说是维度上的压制。

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他说的没错。辣味是古代穷人食物,继而大众普及的。不光江西,湖北也是。

他说的没错。辣味是古代穷人食物,继而大众普及的。不光江西,湖北也是。

。。。。江西压根不是穷,穷他妹
江西是湿地气候影响的

。。。。江西压根不是穷,穷他妹
江西是湿地气候影响的

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可以明确告诉你,江西吃辣是清晚期开始的

可以明确告诉你,江西吃辣是清晚期开始的

江西是气候问题

江西是气候问题

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所以湖南也穷?还有上海 江苏爱吃甜。不是说糖是合法的最便宜的毒品。是不是可以理解苏沪也穷?

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所以湖南也穷?还有上海 江苏爱吃甜。不是说糖是合法的最便宜的毒品。是不是可以理解苏沪也穷?

每个地方的下饭方式不太一样,有的辣椒,有的蒜,有的咸鸭蛋,有的咸菜。反正那时候老百姓都穷

每个地方的下饭方式不太一样,有的辣椒,有的蒜,有的咸鸭蛋,有的咸菜。反正那时候老百姓都穷

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古代能吃饱饭的有几个省份

古代能吃饱饭的有几个省份

每个地方的下饭方式不太一样,有的辣椒,有的蒜,有的咸鸭蛋,有的咸菜。反正那时候老百姓都穷

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可问题是沿海地带以前比内陆更穷更吃不上饭,不说远的,就改革开放之前,浙江福建这些沿海地方还比不上江西,毕竟江西好歹能种的地多点,粮食产量更高

可问题是沿海地带以前比内陆更穷更吃不上饭,不说远的,就改革开放之前,浙江福建这些沿海地方还比不上江西,毕竟江西好歹能种的地多点,粮食产量更高

每个地方的下饭方式不太一样,有的辣椒,有的蒜,有的咸鸭蛋,有的咸菜。反正那时候老百姓都穷

每个地方的下饭方式不太一样,有的辣椒,有的蒜,有的咸鸭蛋,有的咸菜。反正那时候老百姓都穷

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你这言论都背弃了你的祖宗,知道吗?沿海崛起才几十上百年?比得过湖广熟,天下足?以前沿海穷的时候你祖宗吃得口味很重?到了你这代,口味就变淡了?而且最下饭的无非是咸鱼这些东西,你猜内地多么?

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你这言论都背弃了你的祖宗,知道吗?沿海崛起才几十上百年?比得过湖广熟,天下足?以前沿海穷的时候你祖宗吃得口味很重?到了你这代,口味就变淡了?而且最下饭的无非是咸鱼这些东西,你猜内地多么?

吃辣确实是后期穷了,辣能下饭。沿海吃清淡其实也是因为穷,物产贫瘠,就只能出海打鱼,没有太多佐料,那时候什么酱油醋,甚至盐都是管控的。

吃辣确实是后期穷了,辣能下饭。沿海吃清淡其实也是因为穷,物产贫瘠,就只能出海打鱼,没有太多佐料,那时候什么酱油醋,甚至盐都是管控的。

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引用 @洗澡水天王 发表的:
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真要杠的话也可以陪你杠呗。不懂的话给你科普一下,湖广这个词的由来就是元朝建立的湖广行省,包括现两湖、广西、海南、贵州以及四川和广东部分地区。而且这边要说的,也不是苏湖熟对比湖广熟就是说苏湖的经济就等于湖广了,而是在那个时期中国东南沿海某些地区的经济发展已经进入了下一阶段了,可以说是维度上的压制。

真要杠的话也可以陪你杠呗。
不懂的话给你科普一下,湖广这个词的由来就是元朝建立的湖广行省,包括现两湖、广西、海南、贵州以及四川和广东部分地区。
而且这边要说的,也不是苏湖熟对比湖广熟就是说苏湖的经济就等于湖广了,而是在那个时期中国东南沿海某些地区的经济发展已经进入了下一阶段了,可以说是维度上的压制。

你在说什么玩意啊?湖广熟,天下足是明清时候的说法,你用元代的来套?刻舟求剑是吧?另一个维度是什么鬼,我就先不跟你说江浙。你再富,吃得能比广东清淡?那时候的广东富吗?

你在说什么玩意啊?湖广熟,天下足是明清时候的说法,你用元代的来套?刻舟求剑是吧?另一个维度是什么鬼,我就先不跟你说江浙。你再富,吃得能比广东清淡?那时候的广东富吗?

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引用 @Vboe_Lau 发表的:
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那你猜如果真的湖广安居乐业吃穿不愁,为什么要迁徙到四川呢?想看熊猫吗

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那你猜如果真的湖广安居乐业吃穿不愁,为什么要迁徙到四川呢?想看熊猫吗

看你ip在河北,那离河南也不远了。你知道客家人怎么来的吗?那时候的河南不会比南方更穷吧?

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没辣味就不叫辣椒了是吧,是不是只有江西辣度才算辣?辣椒甚至不是味觉之一,偏要排一个三六九等?

没辣味就不叫辣椒了是吧,是不是只有江西辣度才算辣?辣椒甚至不是味觉之一,偏要排一个三六九等?

6

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对啊,那时候贵州人也少为什么不填贵州。湖广真的富饶的话为什么广东人下南洋而不是北上呢?是因为不喜欢吗

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历史不行,地理也不行

历史不行,地理也不行

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你在说什么玩意啊?湖广熟,天下足是明清时候的说法,你用元代的来套?刻舟求剑是吧?另一个维度是什么鬼,我就先不跟你说江浙。你再富,吃得能比广东清淡?那时候的广东富吗?

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你在说什么玩意啊?湖广熟,天下足是明清时候的说法,你用元代的来套?刻舟求剑是吧?另一个维度是什么鬼,我就先不跟你说江浙。你再富,吃得能比广东清淡?那时候的广东富吗?

哈哈哈哈,穷富与否跟你吃的清淡与否到底有什么关系呢?所以你到底是信不信这个理论呢?让我说的话,清淡与否可能是与当地的资源丰富程度有关,能够得到新鲜的食材某种程度上可以影响人民保存食物的方式。
而且,所谓的口味是否清淡,可能一个地区只需要几十年的时间就能做出翻天覆地的变化,你能讨论到明朝就足够离谱了。以前苏南地区的菜肴被评价为浓油赤酱,这个是对清淡食物的评价么?

哈哈哈哈,穷富与否跟你吃的清淡与否到底有什么关系呢?所以你到底是信不信这个理论呢?让我说的话,清淡与否可能是与当地的资源丰富程度有关,能够得到新鲜的食材某种程度上可以影响人民保存食物的方式。
而且,所谓的口味是否清淡,可能一个地区只需要几十年的时间就能做出翻天覆地的变化,你能讨论到明朝就足够离谱了。以前苏南地区的菜肴被评价为浓油赤酱,这个是对清淡食物的评价么?

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引用 @xin止水 发表的:
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每个地方的下饭方式不太一样,有的辣椒,有的蒜,有的咸鸭蛋,有的咸菜。反正那时候老百姓都穷

每个地方的下饭方式不太一样,有的辣椒,有的蒜,有的咸鸭蛋,有的咸菜。反正那时候老百姓都穷

所以不是富和穷的问题,是环境、历史的问题。

所以不是富和穷的问题,是环境、历史的问题。

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引用 @拳头射机湿 发表的:
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广东也是改革开放后才有钱的 咋没见你们能吃辣?

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广东也是改革开放后才有钱的 咋没见你们能吃辣?

江西是鱼米之乡很富裕,人口多。条件好当然有很多选择,遭了灾就是有什么吃什么了。根据其他JRS的说法是-辣椒🌶️刚开始是观赏性植物。广东穷所以人口少,人少物资就不会紧张,再加上环境原因。
另外问一下,你几岁了?成年了吗?家里条件是不是很好?

江西是鱼米之乡很富裕,人口多。条件好当然有很多选择,遭了灾就是有什么吃什么了。根据其他JRS的说法是-辣椒🌶️刚开始是观赏性植物。广东穷所以人口少,人少物资就不会紧张,再加上环境原因。
另外问一下,你几岁了?成年了吗?家里条件是不是很好?

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引用 @troyLBJ 发表的:
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所以不是富和穷的问题,是环境、历史的问题。

所以不是富和穷的问题,是环境、历史的问题。

?你什么理解力?穷肯定是主要原因啊,就因为吃不下饭,才要找东西下饭,至于找什么就是各地具体情况了

?你什么理解力?穷肯定是主要原因啊,就因为吃不下饭,才要找东西下饭,至于找什么就是各地具体情况了

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Re:江西菜为什么这么辣?!
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