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苏湖是宋湖广是明原因是因为苏湖织布去了，种地的活就转到湖广去了
苏湖是宋
湖广是明
原因是因为苏湖织布去了，种地的活就转到湖广去了
不完全是，南宋就半壁江山，首都还就在苏湖这一带，所以能天下足。明疆域比不过清，比南宋那是大到不知道哪去了，必然需要湖广熟才能天下足
不完全是，南宋就半壁江山，首都还就在苏湖这一带，所以能天下足。明疆域比不过清，比南宋那是大到不知道哪去了，必然需要湖广熟才能天下足
还真是，上海传统的浓油赤酱年轻人也吃的越来越少了。
还真是，上海传统的浓油赤酱年轻人也吃的越来越少了。
是川菜湘菜在上海不够流行吗
是川菜湘菜在上海不够流行吗
下饭，凡是口味重的，以前都不富裕，能搞点菜下饭已经很好了。反观相对发达的沿海地区，都比较清淡。
下饭，凡是口味重的，以前都不富裕，能搞点菜下饭已经很好了。反观相对发达的沿海地区，都比较清淡。
又高贵上了
又高贵上了
是川菜湘菜在上海不够流行吗
上海的人都是上海人么？再说川湘菜会天天去吃么？大部分时候还是吃自己平日的菜
上海的人都是上海人么？再说川湘菜会天天去吃么？大部分时候还是吃自己平日的菜
你是不是觉得江西不是江南
算啊，那时候的江西不吃辣啊。
算啊，那时候的江西不吃辣啊。
这你真是纯直觉然后错的离谱了。
从历史观点看，判断一个地方富不富裕，是看它的稻谷等主粮产量，以及各类菜蔬，而这些产量高了，也可以畜养牲口，获得肉食。
翻遍整个历史大部分时间，江西湖南这些地区的粮食产量，都是碾压沿海的，后期的四川也是天下粮仓之一。
反观之下，沿海地区才是真正的穷山恶水，物产极为贫瘠。
至于这种饮食习惯形成的原因，我是不了解，但是如果从你的逻辑触发，恰恰是因为内陆几个省份比较富裕，才能吃辣。
因为辣椒本身就是一种比较高价值的经济产物。
这你真是纯直觉然后错的离谱了。
从历史观点看，判断一个地方富不富裕，是看它的稻谷等主粮产量，以及各类菜蔬，而这些产量高了，也可以畜养牲口，获得肉食。
翻遍整个历史大部分时间，江西湖南这些地区的粮食产量，都是碾压沿海的，后期的四川也是天下粮仓之一。
反观之下，沿海地区才是真正的穷山恶水，物产极为贫瘠。
至于这种饮食习惯形成的原因，我是不了解，但是如果从你的逻辑触发，恰恰是因为内陆几个省份比较富裕，才能吃辣。
因为辣椒本身就是一种比较高价值的经济产物。
额 碾压沿海都搞起来了
额 碾压沿海都搞起来了
还是不够穷，有饭可下
福建才有钱几年好意思说江西穷
福建才有钱几年好意思说江西穷
你这言论都背弃了你的祖宗，知道吗？沿海崛起才几十上百年？比得过湖广熟，天下足？以前沿海穷的时候你祖宗吃得口味很重？到了你这代，口味就变淡了？而且最下饭的无非是咸鱼这些东西，你猜内地多么？
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你这言论都背弃了你的祖宗，知道吗？沿海崛起才几十上百年？比得过湖广熟，天下足？以前沿海穷的时候你祖宗吃得口味很重？到了你这代，口味就变淡了？而且最下饭的无非是咸鱼这些东西，你猜内地多么？
我觉得他说的有道理
我觉得他说的有道理
？浙江富了多少年了，到你这里吃不上饭了
浙江确实吃不上饭。平地都没几块，不像其他产粮大省
浙江确实吃不上饭。平地都没几块，不像其他产粮大省
米其林，黑珍珠还找不到一家以辣为卖点的店
米其林外国菜为主吧，有啥资格评价中国菜系？至于黑珍珠，黑珍珠是为了卖高价才定义的体系，而高价只能从“食材珍贵”， “厨师技艺精湛”和“环境优美”上动脑筋，“辣”本身就是厨师技艺精湛的体现之一，不会单独拿出来说。
我吃过的黑珍珠有十几家，个别湘菜赣菜为主的店，有些该辣的菜非常辣，辣椒质量也明显比普通饭店要高，很有嚼头和回味。
米其林外国菜为主吧，有啥资格评价中国菜系？至于黑珍珠，黑珍珠是为了卖高价才定义的体系，而高价只能从“食材珍贵”， “厨师技艺精湛”和“环境优美”上动脑筋，“辣”本身就是厨师技艺精湛的体现之一，不会单独拿出来说。
我吃过的黑珍珠有十几家，个别湘菜赣菜为主的店，有些该辣的菜非常辣，辣椒质量也明显比普通饭店要高，很有嚼头和回味。
一直穷和变穷是两回事。
一直穷和变穷是两回事。
广东也是改革开放后才有钱的 咋没见你们能吃辣？
广东也是改革开放后才有钱的 咋没见你们能吃辣？
肯定不算最穷的，中国三十多个省级区域，东边压根不可能有最穷的省份。
肯定不算最穷的，中国三十多个省级区域，东边压根不可能有最穷的省份。
黑龙江
黑龙江
