湖指的是湖州，以前的重要粮食场地。

十几年前，在工地，工人基本是四川重庆贵州的，而且很多工人都是一大家子或者一个村一起，所以很多为了省钱自己做饭，就是一大把干辣椒过油当菜吃。

八十年代，很多江浙人到江西谋生，就因为这边产粮

其他省份能吃饱饭才几年，古代最多两三个省份能吃饱饭

什么叫主食？

照你的说法，江苏也不吃辣啊，上有天堂，下有苏杭，商贾富庶之地，即使浙江七山二水一分田，杭州的繁荣也是从古至今的，虽然粮食产的没有那么多，但是有丝绸啊，自古赋税都是靠江南鱼米之乡，江浙也不以辣为主，还有，辣椒，重油重盐都是劳动人民补充体力的重要方式，古代盐和糖才是珍贵的调料，所以扬州盐商才会富甲天下，江南才会吃的甜，即使是现代，高端的川菜都是和淮扬菜差不多风格的，江西古代是非常发达的，但是和现在江西瞎几把辣没有半毛钱关系

福建就是典型的例子，活不下去都跑出海

我去过茂名清远韶关，你别搞。那个辣椒根本没有辣味

要不咱不懂的话就少说两句，就不会那么露怯了。中学历史教科书提到“湖广熟天下足”，是为了表达明末资本主义在中国东南沿海萌芽的事，所以由宋代的“苏湖熟”（苏州、湖州）变为了“湖广熟”（两湖、两广）。这里表达的是东南沿海比内陆地区更早发达的意思。
我知道你想说内陆从前要比沿海发达，那你应该追溯到东晋南渡之前，南方未被开发的时期。或者至少是盛唐安史之乱以前，北方完全是中国的经济中心，南方根本不能比。

湖南贵州

有没有可能全国重口味地区都是最近一二百年才形成的？除了个别产盐地吃到咸味容易点，古时候盐可是贵价货，全国不富裕的老百姓们都吃不了多少盐，古时候全国各地都是“清淡”口味。碱水食品就是老百姓发明出来替代盐。

你这文化知识真的可怕，历史上几次填四川都是因为战乱，四川几乎都空了，才需要填四川的，懂吗

我觉得不是，首先辣不配油一点都不香，说真的油跟辣椒都不算便宜货，我这的超市一小包干辣椒就好几块，况且那几个吃辣大省不都是辣椒嘎嘎放，自己买过菜的都知道是佐料贵还是米面贵，真穷的饿的还有心情调个辣口下饭吗

广东

苏州湖州一带熟就能天下足？你自己信吗？我告诉你为啥，因为这是南宋的谚语。现在懂了么？湖广熟是指湖南湖北两个省丰收能给养天下，你猜谁更合理？

另外，古代人多的省无一不是比较富饶的地方，穷乡僻壤人再多等着饿死？

苏湖熟天下足起源于南宋，现在知道为什么了吗？