川菜真的干不过湘菜吗-步行街主干道-虎扑社区

社区 » 步行街 » 步行街主干道 » 川菜真的干不过湘菜吗

川菜真的干不过湘菜吗 453回复/ 50亮105736 浏览

到第页GO

全部回帖

收起

BoRm2024-05-18 11:59:14发布于上海

点灭只看此人举报321楼

引用 @ZARD乐队主唱发表的:

只看此人

川菜里有几道菜在全国范围内都是常见菜了湘菜没有这种受众度

还不是因为大部分人把火锅归到川菜里了，你觉得川菜受众广是盖饭里有鱼香肉丝和麻婆豆腐。实际上大部分你开个川菜馆大部分菜也是湘菜，小炒系列基本都是湘菜。外面湘菜馆的数量也明显更多。我甚至不知道有什么有名的川菜连锁。湘菜连锁倒是很多

亮了(6)

查看评论(1)

普通用户3292024-05-18 12:06:57发布于广东

点灭只看此人举报322楼

引用 @小和尚洗头爱用飘柔发表的:

只看此人

公司楼下小馆子吃个湘菜大概15块，吃个川菜回锅肉要28还要排队，不过湘菜真的没啥特点除了辣，川菜不一样，回锅肉是真的好吃，就是太贵了。

语无伦次的感觉

亮了(3)

桃乃2024-05-18 12:09:38发布于广东

点灭只看此人举报323楼

引用 @YFreeMusic 发表的:

只看此人

粤菜又有特色啦？

粤菜哪有你们上海菜有特色是不？

亮了(0)

肥肥的兔子2024-05-18 12:09:39发布于湖北

点灭只看此人举报324楼

引用 @小和尚洗头爱用飘柔发表的:

只看此人

还不是因为湖南人在广州多。

湖南人是真爱去广东打工，各行各业都是，当年东莞的湘妹子也是真的漂亮。

亮了(2)

忘月劫2024-05-18 12:10:55发布于重庆

点灭只看此人举报325楼

引用 @吴王乔发表的:

只看此人

支持川菜鱼香肉丝，麻婆豆腐，水煮肉做大做强。鼓励湘菜剁椒鱼头走出去扩大版图。

[图片]

支持川菜鱼香肉丝，麻婆豆腐，水煮肉做大做强。鼓励湘菜剁椒鱼头走出去扩大版图。

回锅肉不是吗

亮了(0)

查看评论(1)

刘易斯和萨瓦娜的爱情故事2024-05-18 12:12:55发布于广东

点灭只看此人举报326楼

引用 @为你变乖Q 发表的:

只看此人

小炒肉就问川菜哪个菜能压

[图片]

小炒肉就问川菜哪个菜能压

各有所爱，小炒肉受众很多吗？

亮了(8)

普通用户3292024-05-18 12:13:13发布于广东

点灭只看此人举报327楼

不知道那里得出的决定，吃麻的人没你想象的多

亮了(0)

卡巴一枝花2024-05-18 12:15:14发布于重庆

点灭只看此人举报328楼

引用 @Tvoj_Otac 发表的:

只看此人

嗜辣人们要喷你了

[图片]

嗜辣人们要喷你了

你没吃过川菜吧，或者说只吃过小馆子江湖菜，火锅串串之类就认为那是川菜。

亮了(0)

查看评论(1)

大雄喜欢冬天2024-05-18 12:17:53发布于四川

点灭只看此人举报329楼

引用 @为你变乖Q 发表的:

只看此人

小炒肉就问川菜哪个菜能压

[图片]

小炒肉就问川菜哪个菜能压

回锅肉

亮了(12)

查看评论(2)

吴王乔2024-05-18 12:20:54发布于吉林

点灭只看此人举报330楼

引用 @忘月劫发表的:

只看此人

回锅肉不是吗

我个人不喜欢吃

亮了(0)

查看评论(1)

OnePieceYamato2024-05-18 12:25:22发布于四川

点灭只看此人举报331楼

先问是不是

亮了(0)

伯陽2024-05-18 12:30:28发布于四川

点灭只看此人举报332楼

以前听过这么一句话，中国八大菜系，鲁菜、川菜、粤菜、苏菜，闽菜、浙菜、湘菜和徽菜，川菜一家顶七家。本来现在的四川人就是湖广填四川而来，所以川菜是集百家之长而来

亮了(0)

ZymOo2024-05-18 12:30:39发布于湖南

点灭只看此人举报333楼

纯好奇哈，我感觉我见的川菜连锁店好像不是很多，但是经常能见到农耕记，费大厨这些湘菜

亮了(0)

上山的人嘲笑下山的狗2024-05-18 12:34:36发布于江西

点灭只看此人举报334楼

引用 @吉卜力Ghibli 发表的:

只看此人

虽然不知道你怎么觉得的，我从事餐饮大数据相关的工作快四年了，我都不知道你说的事情

正常人都看得出来吧

亮了(0)

忘月劫2024-05-18 12:48:16发布于重庆

点灭只看此人举报335楼

引用 @吴王乔发表的:

只看此人

我个人不喜欢吃

回锅肉我经常点，通过这道菜做的好不好来判断这家店的水平

亮了(4)

Curritzki2024-05-18 12:51:35发布于马萨诸塞

点灭只看此人举报336楼

因为火锅钱太好赚。四川重庆贵州人都去做火锅了。。炒菜店骤减

亮了(0)

师兄丶丶2024-05-18 12:53:22

点灭只看此人举报337楼

引用 @[T.T] 发表的:

只看此人

湘菜有啥代表菜吗，完全没印象

[图片]

湘菜有啥代表菜吗，完全没印象

辣椒炒肉，剁椒鱼头

亮了(0)

查看评论(1)

泡沫蜘蛛丶2024-05-18 12:53:58发布于广东

点灭只看此人举报338楼

引用 @湖人前锋克内克特发表的:

只看此人

如果算上火锅，其它加一块都不够川菜打的。。。如果不算火锅，说实话四川以外的地方很难吃到好的川菜，反而湘菜很多地方都做的还不错。也可能是因为川菜普及太早、早就被各地本土改造过了，而晚普及的湘菜暂时还比较地道。

[图片]

广东湘菜师傅

亮了(0)

孔明的陷阱2024-05-18 12:54:07发布于广东

点灭只看此人举报339楼

引用 @鬽曦发表的:

只看此人

湘菜不太行，我说句得罪人的话。湘菜给人的感觉就是全国各地通吃的家常菜。

川菜、粤菜、东北菜明显更有特色

湘菜不太行，我说句得罪人的话。湘菜给人的感觉就是全国各地通吃的家常菜。

川菜、粤菜、东北菜明显更有特色

最符合你描述的应该是鲁菜

亮了(6)

到第页GO

社区 » 步行街 » 步行街主干道 » 川菜真的干不过湘菜吗

Re：川菜真的干不过湘菜吗

虎扑游戏中心

为学子打call,为青春喝彩!

IP正版改编，动画声优加盟，沉浸体验斗罗世界

步行街主干道最热帖

传统手工凉皮做起来有多麻烦，我是爱看这些美食的制作过程

现实里《灌篮高手》中谁最有可能成为职业球员？

纯洁度测试！看看你的会是什么？[笑而不语]

22亮 2372回复

想问问jrs。考公是不是运气和天赋占比很大

步行街主干道最新帖

情绪杀跌，今天A股把“高低切换”演绎的淋漓尽致，很显然，市场是公平也是残酷的。

8分钟前

传说L1291911

突发！美国出现有自主意识的机器。智械危机已到。懂王危。

高亚麟于11月1日00:53发博后现已搜不到此人

9分钟前

病狂哥哥

00后本科生毕业后做保洁，第一个月挣了8000多

9分钟前

迷失的小白兔

亚历桑德拉安布罗休vs米兰达可儿谁的颜值更高

热门游戏-即点即玩

《NBA英雄》教练系统上线啦！我选好了，看看你的

NBA英雄