川菜真的干不过湘菜吗 453回复/ 50105736 浏览

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引用 @死在南海镇 发表的:
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川菜翻来覆去那几道菜 湘菜菜式多还有甜口儿 做高端湘菜优势太大

川菜翻来覆去那几道菜 湘菜菜式多还有甜口儿 做高端湘菜优势太大

请问湘菜是吃剁椒鱼头还是辣椒炒肉?有没有其他选择?

请问湘菜是吃剁椒鱼头还是辣椒炒肉?有没有其他选择?

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引用 @死在南海镇 发表的:
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川菜翻来覆去那几道菜 湘菜菜式多还有甜口儿 做高端湘菜优势太大

川菜翻来覆去那几道菜 湘菜菜式多还有甜口儿 做高端湘菜优势太大

哈哈哈哈哈哈,湘菜不就一道小炒肉和剁椒鱼头吗还有什么菜啊

哈哈哈哈哈哈,湘菜不就一道小炒肉和剁椒鱼头吗还有什么菜啊

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说湘菜馆多的,有没有可能川菜一个东西就能拿出来做一个爆款品类了,比如酸菜鱼,烤鱼,干锅,火锅。看东西不能只看表面

说湘菜馆多的,有没有可能川菜一个东西就能拿出来做一个爆款品类了,比如酸菜鱼,烤鱼,干锅,火锅。看东西不能只看表面

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四川人,感觉湘菜更好吃。

四川人,感觉湘菜更好吃。

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引用 @YFreeMusic 发表的:
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粤菜又有特色啦?

粤菜又有特色啦?

粤菜还没特色?

粤菜还没特色?

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引用 @螳蚊鲂 发表的:
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目前全国范围内川菜受欢迎程度是明显高过湘菜的

目前全国范围内川菜受欢迎程度是明显高过湘菜的

虽然不知道你怎么觉得的,我从事餐饮大数据相关的工作快四年了,我都不知道你说的事情

虽然不知道你怎么觉得的,我从事餐饮大数据相关的工作快四年了,我都不知道你说的事情

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引用 @YFreeMusic 发表的:
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粤菜又有特色啦?

粤菜又有特色啦?

那可是太有特色了

那可是太有特色了

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引用 @左家垅 发表的:
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这特么逆天逻辑

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这特么逆天逻辑

他这逻辑有什么问题吗,广东湖南人多所以湘菜馆多。

他这逻辑有什么问题吗,广东湖南人多所以湘菜馆多。

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引用 @羊城白日梦想家 发表的:
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五一去了趟重庆,回来发现自己原来爱吃的粤菜突然不香了。。

五一去了趟重庆,回来发现自己原来爱吃的粤菜突然不香了。。

川菜普遍重调味,舍得放佐料,粤菜我觉得非常好吃,就是真的贵

川菜普遍重调味,舍得放佐料,粤菜我觉得非常好吃,就是真的贵

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引用 @螳蚊鲂 发表的:
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目前全国范围内川菜受欢迎程度是明显高过湘菜的

目前全国范围内川菜受欢迎程度是明显高过湘菜的

好吃的湘菜绝对不比川菜差 我吃到一些湘菜只是辣一点都不香…

好吃的湘菜绝对不比川菜差 我吃到一些湘菜只是辣一点都不香…

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引用 @两百毒大米 发表的:
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粤菜就是很咸啊。我一重庆人在香港读书,吃云吞面,虾酱河粉啥的都觉得特咸,朋友居然还说我口味清淡。

粤菜就是很咸啊。我一重庆人在香港读书,吃云吞面,虾酱河粉啥的都觉得特咸,朋友居然还说我口味清淡。

我也是来广东才知道白粥还有咸的

我也是来广东才知道白粥还有咸的

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引用 @羊城白日梦想家 发表的:
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五一去了趟重庆,回来发现自己原来爱吃的粤菜突然不香了。。

五一去了趟重庆,回来发现自己原来爱吃的粤菜突然不香了。。

我重庆人 除了川菜(湘菜)最喜欢就是粤菜 反正江浙本帮菜吃不来一点

我重庆人 除了川菜(湘菜)最喜欢就是粤菜 反正江浙本帮菜吃不来一点

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引用 @螳蚊鲂 发表的:
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目前全国范围内川菜受欢迎程度是明显高过湘菜的

目前全国范围内川菜受欢迎程度是明显高过湘菜的

深圳除外

深圳除外

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引用 @108次狼来了 发表的:
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你吃的是烧腊那些吧

你吃的是烧腊那些吧

总的来说粤菜没川菜下饭,我从广州回四川以后胖了20多斤

总的来说粤菜没川菜下饭,我从广州回四川以后胖了20多斤

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引用 @273867632 发表的:
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重庆主打咸香辣,刚吃几天的时候感觉挺好吃的,你让我天天这样吃真顶不住,还是得回归粤菜清淡鲜甜

重庆主打咸香辣,刚吃几天的时候感觉挺好吃的,你让我天天这样吃真顶不住,还是得回归粤菜清淡鲜甜

我有个前同事,你们广东的,在重庆十多二十年了,现在就是那种没有辣椒吃不下饭的

我有个前同事,你们广东的,在重庆十多二十年了,现在就是那种没有辣椒吃不下饭的

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引用 @用户2079572393 发表的:
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湖南ip还会觉得回锅肉无敌??

湖南ip还会觉得回锅肉无敌??

我也没想明白 回锅肉在辣椒炒肉面前跟答辩没什么区别

我也没想明白 回锅肉在辣椒炒肉面前跟答辩没什么区别

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引用 @虎扑JR1884580605 发表的:
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味蕾废了

味蕾废了

我还说你们味蕾太脆弱了呢,吃个辣椒都受不了。

我还说你们味蕾太脆弱了呢,吃个辣椒都受不了。

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引用 @JP丶Chow 发表的:
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总的来说粤菜没川菜下饭,我从广州回四川以后胖了20多斤

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总的来说粤菜没川菜下饭,我从广州回四川以后胖了20多斤

那肯定啊 我在成都呆过,菊花不保

那肯定啊 我在成都呆过,菊花不保

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引用 @ZARD乐队主唱 发表的:
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川菜里有几道菜在全国范围内都是常见菜了 湘菜没有这种受众度

川菜里有几道菜在全国范围内都是常见菜了 湘菜没有这种受众度

小炒肉就问川菜哪个菜能压

小炒肉就问川菜哪个菜能压

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Re:川菜真的干不过湘菜吗
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