川菜真的干不过湘菜吗 453回复/ 50105736 浏览

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我比较喜欢明日菜。比如河合明日菜、明日菜菜香

我比较喜欢明日菜。比如河合明日菜、明日菜菜香

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川湘粤鲁,每家都有我喜欢的菜,也有绝对不会碰的菜,有啥先后之分,好吃就行了

川湘粤鲁,每家都有我喜欢的菜,也有绝对不会碰的菜,有啥先后之分,好吃就行了

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引用 @273867632 发表的:
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重庆主打咸香辣,刚吃几天的时候感觉挺好吃的,你让我天天这样吃真顶不住,还是得回归粤菜清淡鲜甜

重庆主打咸香辣,刚吃几天的时候感觉挺好吃的,你让我天天这样吃真顶不住,还是得回归粤菜清淡鲜甜

重庆太咸了,辣不是问题。

重庆太咸了,辣不是问题。

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粤菜还是我的最爱,尽管贵点。

粤菜还是我的最爱,尽管贵点。

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湘菜感觉很出名的就一个剁椒鱼头,川菜的名菜那就太多了

湘菜感觉很出名的就一个剁椒鱼头,川菜的名菜那就太多了

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引用 @螳蚊鲂 发表的:
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目前全国范围内川菜受欢迎程度是明显高过湘菜的

目前全国范围内川菜受欢迎程度是明显高过湘菜的

川菜推广更好,名菜更多

不过作为湖南人,肯定觉得湘菜是最好吃的,广东的湘菜馆也远远多于川菜馆

川菜推广更好,名菜更多

不过作为湖南人,肯定觉得湘菜是最好吃的,广东的湘菜馆也远远多于川菜馆

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引用 @thaiboynork 发表的:
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说来很神奇,我吃过最好吃的湘菜是在广州,当然这是我个人口味

说来很神奇,我吃过最好吃的湘菜是在广州,当然这是我个人口味

毕竟广州市湖南人的家乡

毕竟广州市湖南人的家乡

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个人更喜欢川菜

个人更喜欢川菜

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干不过?人家川菜是正经八本的四大菜系,湘菜拿什么碰瓷?

干不过?人家川菜是正经八本的四大菜系,湘菜拿什么碰瓷?

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以前在广东川菜多,现在湘菜多。

以前在广东川菜多,现在湘菜多。

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引用 @螳蚊鲂 发表的:
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目前全国范围内川菜受欢迎程度是明显高过湘菜的

目前全国范围内川菜受欢迎程度是明显高过湘菜的

在很长一段时间,全国范围内都把湘菜归类在川菜里面。

在很长一段时间,全国范围内都把湘菜归类在川菜里面。

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湘菜确实更好吃,就是太辣了

湘菜确实更好吃,就是太辣了

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没这么深奥。

就是湘菜的成本要小于川菜,主要体现在菜的原材料和制作过程很容易标准化,甚至外卖店只是微波炉加热就可以出餐了。

一来符合卫生标准、出餐快没有翻台率、品控好掌握、人工和店铺成本低等等;

二来代表菜比较突出,又相对家常,很容易就铺开了。

没这么深奥。

就是湘菜的成本要小于川菜,主要体现在菜的原材料和制作过程很容易标准化,甚至外卖店只是微波炉加热就可以出餐了。

一来符合卫生标准、出餐快没有翻台率、品控好掌握、人工和店铺成本低等等;

二来代表菜比较突出,又相对家常,很容易就铺开了。

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江西人川湘菜都爱

江西人川湘菜都爱

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引用 @goal巴蒂goal 发表的:
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深圳的湘菜馆很多,川菜没见到几家

深圳的湘菜馆很多,川菜没见到几家

巴蜀风,我以前经常去的,不知道现在还在不在了,那家店挺大的。做的算啊非常地道了

巴蜀风,我以前经常去的,不知道现在还在不在了,那家店挺大的。做的算啊非常地道了

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东莞这边前几年川菜多,最近这几年遍地是湘菜

东莞这边前几年川菜多,最近这几年遍地是湘菜

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引用 @螳蚊鲂 发表的:
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目前全国范围内川菜受欢迎程度是明显高过湘菜的

目前全国范围内川菜受欢迎程度是明显高过湘菜的

杭州范围内湘菜馆已经大面积崛起了,川菜干不过了

杭州范围内湘菜馆已经大面积崛起了,川菜干不过了

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可能因为大多数人锻炼着锻炼着就能吃辣了,但是麻可能锻炼不下来。

可能因为大多数人锻炼着锻炼着就能吃辣了,但是麻可能锻炼不下来。

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引用 @thaiboynork 发表的:
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说来很神奇,我吃过最好吃的湘菜是在广州,当然这是我个人口味

说来很神奇,我吃过最好吃的湘菜是在广州,当然这是我个人口味

正常,湖南人在广州外地人中的比例可不低,深圳那边更夸张

湖南出去打工,工作,广东珠三角地区绝对是人最多的方向

正常,湖南人在广州外地人中的比例可不低,深圳那边更夸张

湖南出去打工,工作,广东珠三角地区绝对是人最多的方向

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Re:川菜真的干不过湘菜吗
虎扑游戏中心
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让老婆等了8年,好在这次我没让她失望
有喜欢吃文旦柚的吗?自家种植的度尾文旦柚完全熟了,冬天来临之前,分享一下。
这才是正骨
jrs,小弟最近好像变得不会处理事情了
国内到底是哪部分人说韩国人吃不起肉的啊?
水里碰到它,你会怎么办!
【品味美图】校服才是最高级的皮肤
jrs们羡慕吧……
有个疑问,为什么没有科比球迷做詹科连场对比,反而都是詹姆斯球迷在做
赵露思真的好美啊
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吴艳妮新造型,老哥们看看这个评论什么水平?
请大家帮忙鉴定一下是不是正品
老范功不可没
当空姐真挺难的啊
投资不是赌博——有限理性与投资
2013年,詹姆斯科比对决,詹姆斯25投39分,科比25投17铁
当我们拥有双航母编队的时候!
随机找一位路人参观她的纽约豪宅!
说两句吧
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