昨年我爸胃穿孔，做了手术几天不进食，医生建议先喝粥

中学生物课不及格

假的

你在开玩笑吗？

你从口腔开始就分泌淀粉酶了。对于白粥这种糊化淀粉，消化速度是以秒计算的。实际上和喝葡萄糖水没有区别，就是胃里秒吸收。而蔗糖要从小肠开始才能消化。

其次淀粉你可以看作纯葡萄糖，而蔗糖是葡萄糖+果糖且1：1。虽然果糖是垃圾，但对血糖的影响远小于葡萄糖。

肉蛋奶跟粥有矛盾吗？不要谈糖色变，人是需要碳水的。

没矛盾啊，我说了喝粥就不能吃肉蛋奶吗？现在不是在讨论喝粥本身吗

是的。。。之所以会有这个帖子，大家会在这讨论，就是因为一个基本论述，那就是，喝粥跟喝糖水一样导致发胖，知道了吗？

你以为一定要七八十度才会烫伤？四五十度就会对胃粘膜造成刺激，长期照样会引起病变。

楼上说的对，加小米加粗粮。这样还能补充膳食纤维

事实摄入糖比粥更容易发胖。。。。。天天所谓科学。。可惜很多转换率是多少你知道吗？

谁不知道？你知道转化率是多少吗？一把米的和一碗米稀饭含糖是一样吗？一碗糖比一碗稀饭含糖高几倍。。

天啊，糖当然会发胖阿，有谁会否认这一点吗？问题是很多人觉得，喝粥跟发胖完全没关系，我们讨论的难道不是，喝粥其实也很容易导致发胖？至于你问我淀粉的糖转化率？0.95左右。

一把米的稀饭和一碗米稀饭含糖是一样吗？一碗糖比一碗稀饭含糖高几倍。。

哈哈哈哈，你现实里见过有人吃一碗糖？你赢了。

高几倍是吧？那现实里有人吃十分之一碗糖我见过，那不就一样了吗？哎哟，这都 什么人阿。

不是标题喝白粥和喝糖水没啥区别吗？其实区别挺大的。。。稀饭含糖比糖水少的多。。。。

还显着你了。评论里是真有人不知道，以为人人中学生物及格？

即使是糖也有浓度不同。。。一杯糖水，一勺糖和三勺糖是一样吗?。。。稀饭比糖含糖差远了。。

显然是喝糖水更容易发胖啊，蔗糖一半是果糖，不怎么升血糖，但是也不会产生饱腹感，很容易吃多。