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双厨探店，压力拉满第二弹！剩下的弟子瑟瑟发抖！ 406回复/ 50亮707010 浏览

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nbaallstarzc2024-01-15 22:52:03发布于北京

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华都酒不错，茅台嫡传。另外，老隋的天赋很多做菜师傅都眼馋吧

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虎扑JR08874488352024-01-15 22:52:22发布于山东

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引用 @唐怀瑟发球发表的:

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章丘万重山的大鹏，据说是陈师傅最得意的徒弟

在章丘吗

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七分晴2024-01-15 22:55:19发布于山东

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引用 @忠诚之王利拉德发表的:

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但是那个很便宜啊。好像价格远低于市面吧。

但是那个很便宜啊。
好像价格远低于市面吧。

前不久刚去店里吃过，那期视频除了鱼去晚了没有别的都要了不好吃最好吃的居然是疙瘩汤。。应该也不是徒弟本人做的

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杰青杀手奥多姆2024-01-15 22:57:30发布于山东

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引用 @红血黑发发表的:

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第一个葱烧海参，葱碎芡不成型，刀工配菜和芡汁火候手法都有问题。第二个爆肝尖，出品时肝尖都是立起来的！这火候的把握，说不好听的还不如居民区二十年老脏馆的掌勺师傅！

别看主厨像个夫妻店后厨，万重山还真不是居民区小馆子，需要提前预定，视频里也说了只有包间，实行的是套餐制

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威你写诗2024-01-15 23:02:59发布于山东

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引用 @大A请按套路打发表的:

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给我盾给我盾给我盾！

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给我盾给我盾给我盾！

给窝duin给窝duin给我duin

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吃糖吐泡泡6662024-01-15 23:07:35发布于山东

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引用 @娶一个拉蘴的名称吧发表的:

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有幸去吃过一次，之前没吃过精细的鲁菜，一吃确实惊艳

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有幸去吃过一次，之前没吃过精细的鲁菜，一吃确实惊艳

在济南做菜地道的鲁菜馆子也不多

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Vpers1e2024-01-15 23:14:17发布于山东

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引用 @暴躁老哥烤心思发表的:

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这是在章丘的店？不是粉丝但是想探店

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这是在章丘的店？不是粉丝但是想探店

改天我去看看

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风吹屁屁凉_2024-01-15 23:14:44发布于江苏

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引用 @大A请按套路打发表的:

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给我盾给我盾给我盾！

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给我盾给我盾给我盾！

翻车的丸子，五香粉警告

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好奇云天2024-01-15 23:16:44发布于河南

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引用 @丧心病狂有情无义发表的:

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隋师傅我觉得是厨师和自媒体双修集大成者了。其他人要么是纯探店，娱乐性有而专业性不足，陈师傅这种有专业性，但是视频娱乐性又差点意思。隋师傅几个账号运营得都很好，团队不错，视频挺有意思的，也能学到东西，人格魅力确实也很好

老唐娱乐性可以，专业性不足，魏味专业很强，娱乐性不足

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KB8_Vino2024-01-15 23:19:35发布于四川

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引用 @好奇云天发表的:

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老唐娱乐性可以，专业性不足，魏味专业很强，娱乐性不足

魏厨也还可以，特别是喝点小酒娱乐性一下就起来了哈哈哈哈哈

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好奇云天2024-01-15 23:20:21发布于河南

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引用 @KB8_Vino 发表的:

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魏厨也还可以，特别是喝点小酒娱乐性一下就起来了哈哈哈哈哈

但是他的视频看起来就是没有老唐和隋卞的吸引人

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鞭声肃肃夜渡河2024-01-15 23:21:11发布于江苏

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引用 @大A请按套路打发表的:

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给我盾给我盾给我盾！

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给我盾给我盾给我盾！

你就是最强防守是吧

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军团红黑永远2024-01-15 23:21:19发布于安徽

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菜价多少？

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KB8_Vino2024-01-15 23:22:19发布于四川

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引用 @你可识天水姜伯约发表的:

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我很好奇这种探店的老师自己做菜有没有问题

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我很好奇这种探店的老师自己做菜有没有问题

这俩人认认真真做他们擅长的菜，其他人要是做的跟他们不一样，那基本可以肯定是别人错了

这俩人认认真真做他们擅长的菜，其他人要是做的跟他们不一样，那基本可以肯定是别人错了[奸笑][奸笑][奸笑]

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KB8_Vino2024-01-15 23:23:29发布于四川

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引用 @越位控发表的:

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这俩要有问题，那绝大部分厨子都有问题了

在专业内，谁做的跟他们不一样，不能绝对的说其他人错了，倒也差不多基本不对。

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冷酷王二蛋2024-01-15 23:23:30发布于重庆

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引用 @好奇云天发表的:

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但是他的视频看起来就是没有老唐和隋卞的吸引人

老唐。。。某种蘑菇酸甜口

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KB8_Vino2024-01-15 23:24:42发布于四川

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引用 @红血黑发发表的:

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这两个菜也确实被批评了，问题跟你说的也差不多。

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面币思过ing2024-01-15 23:26:51发布于安徽

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引用 @碳基发表的:

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左边那个隋老师应该没啥问题，右边那个陈老师年纪太大了现在切菜手都很抖

陈老师手虽然抖，但也没问题的。有一次看他直接进后厨做了一条松鼠鳜鱼还是什么鱼，底下评论都在惊呼这鱼翻车率特别高，但是陈老师手抖着抖着照样特别成功，没见过那么漂亮的炸鱼(转述评论，这些我也不懂，纯看个热闹😂)

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KB8_Vino2024-01-15 23:30:08发布于四川

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引用 @好奇云天发表的:

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但是他的视频看起来就是没有老唐和隋卞的吸引人

我觉得冯厨说的有点道理，隋厨出身好，毕业了直接进大饭店基本没有江湖气，讲菜的时候既专业又偏儒雅，口才也好讲得细致入微。魏厨呢跑过江湖进过酒店，两边都占但是呢估计传承和儒雅较隋厨差不少，老唐那直接就是江湖气，所以魏厨可能不够吸引人。
但个人对魏厨还是很喜欢，他也有自己的特点，他任何层次的店都能来，只要好吃就喝点，很舒服哈哈哈

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