双厨探店，压力拉满第二弹！剩下的弟子瑟瑟发抖！

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唐怀瑟发球(102级)楼主2024-01-15 18:44:07发布于浙江

双厨探店，压力拉满第二弹！剩下的弟子瑟瑟发抖！由唐怀瑟发球发表在步行街主干道 https://bbs.hupu.com/topic-daily

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唐怀瑟发球楼主2024-01-15 19:39:41

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这次的大厨表现不错啊

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这次的大厨表现不错啊

章丘万重山的大鹏，据说是陈师傅最得意的徒弟

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风吹屁屁凉_2024-01-15 20:35:49发布于江苏

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章丘万重山的大鹏，据说是陈师傅最得意的徒弟

师傅来徒弟压力太大啦，第一集那期比这个挨批挨的多多了

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丧心病狂有情无义2024-01-15 22:48:05发布于广东

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郑大爷毕竟是国宴大厨，而且在北京这个地方，地位天然就高不少。但是从隋师傅好几期的节目来看，他对陈师傅是十分尊敬的，不光是晚辈对长辈的尊敬，也是很佩服认可陈师傅。隋师傅的人格魅力真的没的说

隋师傅我觉得是厨师和自媒体双修集大成者了。其他人要么是纯探店，娱乐性有而专业性不足，陈师傅这种有专业性，但是视频娱乐性又差点意思。隋师傅几个账号运营得都很好，团队不错，视频挺有意思的，也能学到东西，人格魅力确实也很好

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Good棒棒哒2024-01-15 21:48:44发布于甘烹碧

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师傅来徒弟压力太大啦，第一集那期比这个挨批挨的多多了

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师傅来徒弟压力太大啦，第一集那期比这个挨批挨的多多了

那个确实偷手偷的有点过了

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LPL无悔青春2024-01-16 00:14:16发布于山东

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陈老师有次探店露了一手糖醋鲤鱼，直接把后厨那些人惊呆了，我隔着屏幕都能看出确实是nb

目前为止陈师傅应该就做了三次糖醋鲤鱼，离谱的是三次出品的造型几乎一模一样，鲜活灵动，品控做的这么好，真的无敌

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娶一个拉蘴的名称吧2024-01-15 22:24:14发布于四川

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章丘万重山的大鹏，据说是陈师傅最得意的徒弟

有幸去吃过一次，之前没吃过精细的鲁菜，一吃确实惊艳

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马卡肥皂2024-01-15 21:38:37发布于河北

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陈大师和大爷没法比，只能说辈分差不多，但论地位真的是天差地别了，就是他弟子隋师傅也比陈老强点

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来人阿喂公子吃饼2024-01-15 21:17:36发布于江西

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好像有人解释过，隋坡论辈分不低的，所以不能说陈大师可以是他师傅辈

是因为郑秀生老师和王义均老师的缘故吧？才能从鲁菜这条线捋个辈分，叫个师叔还是可以的，哈哈这个万重山味道真不错，就在章丘

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马尔代夫蓝2024-01-15 20:54:48发布于河北

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陈大师内心:这要是我的弟子，那该多好

陈大师内心:这要是我的弟子，那该多好

好像有人解释过，隋坡论辈分不低的，所以不能说陈大师可以是他师傅辈

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唐怀瑟发球楼主2024-01-15 18:59:48发布于浙江

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陈大师内心:这要是我的弟子，那该多好

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zjjccc2024-01-16 00:31:36发布于山东

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好像有人解释过，隋坡论辈分不低的，所以不能说陈大师可以是他师傅辈

除了相声喜欢搞辈分，因为他们属于同门不同派。实际上其他行业没有明确说法，特别是厨师这行，也没有共同的祖师爷，一个做鲁菜的，一个做淮扬菜的，更多是年龄的区别。隋坡应该40多不到50的样子，陈老70多了，怎么说也是长辈。两个人化学反应挺好，金主也重合，带货都一样的，粉丝也重合，在b站都属于受人喜欢的厨师

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23LebronJames丶2024-01-15 22:32:16发布于天津

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但是那个很便宜啊。好像价格远低于市面吧。

但是那个很便宜啊。
好像价格远低于市面吧。

那个普通人也吃的起

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Good棒棒哒2024-01-15 21:51:44发布于甘烹碧

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引用 @你可识天水姜伯约发表的:

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我很好奇这种探店的老师自己做菜有没有问题

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我很好奇这种探店的老师自己做菜有没有问题

陈老师有次探店露了一手糖醋鲤鱼，直接把后厨那些人惊呆了，我隔着屏幕都能看出确实是nb

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makeyoucry12042024-01-16 00:15:02

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章丘万重山的大鹏，据说是陈师傅最得意的徒弟

四川的美食博主王刚知道么？拜入陈老师门下，都是姜鹏(即大鹏)来济南代师授艺。相当于传功大弟子，你说牛不牛？如果不知道陈老师的实力建议关注一下翻翻往期，你会惊为天人、发现宝藏………

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暴躁老哥烤心思2024-01-15 19:59:44发布于广东

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这是在章丘的店？不是粉丝但是想探店

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南无西方阿瓦达菩萨2024-01-15 21:13:45发布于四川

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章丘万重山的大鹏，据说是陈师傅最得意的徒弟

对，陈老师之前特意把大鹏抓回去掌勺

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zdvsty2024-01-15 19:24:05

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这次的大厨表现不错啊

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七分晴2024-01-15 22:55:19发布于山东

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但是那个很便宜啊。好像价格远低于市面吧。

但是那个很便宜啊。
好像价格远低于市面吧。

前不久刚去店里吃过，那期视频除了鱼去晚了没有别的都要了不好吃最好吃的居然是疙瘩汤。。应该也不是徒弟本人做的

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很要的木瓜2024-01-15 23:52:33发布于北京

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章丘万重山的大鹏，据说是陈师傅最得意的徒弟

这个之前在陈老视频里出镜过几次，确实算是他水平最高的徒弟，视频里有些我觉得其实是为了视频效果硬在挑毛病了，普通食评人来吃他这桌菜应该是挑不出毛病的。

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一玉山一2024-01-16 00:09:38发布于浙江

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最后也说了，除了熘肝尖火候问题大翻车外，其他都是细枝末节的问题，属于懂行的来了能看出来但不影响好吃，陈师傅和隋厨也是带着考校的心态提出的意见，整体水平颇高

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忠诚之王利拉德2024-01-15 22:01:16发布于湖南

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那个确实偷手偷的有点过了

但是那个很便宜啊。
好像价格远低于市面吧。

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半步迷夏2024-01-16 06:43:34发布于黑龙江

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这个陈宗明解释过，普通人来吃肯定是好，但是想把技法传承下去就只能抠细节，要不就像降龙十八掌一样你这里少点下一辈少点最后就失传了

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越位控2024-01-15 21:47:26发布于北京

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我很好奇这种探店的老师自己做菜有没有问题

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我很好奇这种探店的老师自己做菜有没有问题

这俩要有问题，那绝大部分厨子都有问题了

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一诺难求2024-01-15 22:48:39发布于上海

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不太懂，这里面跟王义均是怎么搭上关系的啊？郑秀生是做淮扬菜的么不是

王义均和颜景祥是一辈的，陈宗明是颜景祥的徒弟。郑秀生跟王义均没有师承关系，但都在北京，有接触，有些场合共同出现的时候自居晚辈，也就是跟陈宗明平辈。所以可以粗略地认为隋坡比陈宗明小一辈。

实际上辈分没有那么严格，很多时候还是按照年龄来。打个比方，宋远桥俞莲舟论辈分其实比四大神僧大一辈，但年龄比四大神僧小十来岁，所以平辈论交；而比四大神僧小三十来岁的殷梨亭莫声谷，就主动自居晚辈了，虽然他们实际上应该是长辈。隋坡年龄比陈宗明小这么多，说他是晚辈怎么算都是没问题的。

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春风得意马蹄疾伊布拉希莫维奇2024-01-15 21:19:32发布于云南

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我很好奇这种探店的老师自己做菜有没有问题

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我很好奇这种探店的老师自己做菜有没有问题

隋坡和陈宗明你的定义就是，这两是探店的老师？

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名字是不是很难取2024-01-16 00:10:43发布于四川

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章丘万重山的大鹏，据说是陈师傅最得意的徒弟

这种厨师不比鬼子的各种仙人强多了

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吃糖吐泡泡6662024-01-15 23:07:35发布于山东

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有幸去吃过一次，之前没吃过精细的鲁菜，一吃确实惊艳

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有幸去吃过一次，之前没吃过精细的鲁菜，一吃确实惊艳

在济南做菜地道的鲁菜馆子也不多

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碳基2024-01-15 21:22:02发布于上海

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我很好奇这种探店的老师自己做菜有没有问题

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我很好奇这种探店的老师自己做菜有没有问题

左边那个隋老师应该没啥问题，右边那个陈老师年纪太大了现在切菜手都很抖

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三花聚顶五气朝元2024-01-15 22:04:28发布于山东

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章丘万重山的大鹏，据说是陈师傅最得意的徒弟

上次查作业还主动要求加试

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大A请按套路打2024-01-15 22:41:46发布于辽宁

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师傅来徒弟压力太大啦，第一集那期比这个挨批挨的多多了

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师傅来徒弟压力太大啦，第一集那期比这个挨批挨的多多了

给我盾给我盾给我盾！

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好奇云天2024-01-15 23:16:44发布于河南

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老唐娱乐性可以，专业性不足，魏味专业很强，娱乐性不足

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画火取暖2024-01-15 22:40:33发布于山西

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是因为郑秀生老师和王义均老师的缘故吧？才能从鲁菜这条线捋个辈分，叫个师叔还是可以的，哈哈这个万重山味道真不错，就在章丘

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是因为郑秀生老师和王义均老师的缘故吧？才能从鲁菜这条线捋个辈分，叫个师叔还是可以的，哈哈这个万重山味道真不错，就在章丘

怪不得说大葱选的好就地取材奥

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最后一投给我三井寿2024-01-16 11:25:45发布于江苏

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目前为止陈师傅应该就做了三次糖醋鲤鱼，离谱的是三次出品的造型几乎一模一样，鲜活灵动，品控做的这么好，真的无敌

王刚也是好学，这道菜师傅没做之前他就出过教学，跟师傅的一比没法看。后来自己去钻研，费了上百条鲤鱼，给师傅交了作业最后也给他好评了。

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KB8_Vino2024-01-15 23:30:08发布于四川

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但是他的视频看起来就是没有老唐和隋卞的吸引人

我觉得冯厨说的有点道理，隋厨出身好，毕业了直接进大饭店基本没有江湖气，讲菜的时候既专业又偏儒雅，口才也好讲得细致入微。魏厨呢跑过江湖进过酒店，两边都占但是呢估计传承和儒雅较隋厨差不少，老唐那直接就是江湖气，所以魏厨可能不够吸引人。
但个人对魏厨还是很喜欢，他也有自己的特点，他任何层次的店都能来，只要好吃就喝点，很舒服哈哈哈

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超级C恩比德2024-01-16 09:23:28发布于黑龙江

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前不久刚去店里吃过，那期视频除了鱼去晚了没有别的都要了不好吃最好吃的居然是疙瘩汤。。应该也不是徒弟本人做的

那肯定啊哥们

陈老的弟子，那是那个店最牛逼的厨师了，不可能去的普通人的所有菜都是他亲自做啊

那他不得累死啊

肯定是一些级别非常高的宴会，宴请，人物，陈老弟子才会亲自出手的

那肯定啊哥们

陈老的弟子，那是那个店最牛逼的厨师了，不可能去的普通人的所有菜都是他亲自做啊

那他不得累死啊

肯定是一些级别非常高的宴会，宴请，人物，陈老弟子才会亲自出手的

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娶一个拉蘴的名称吧2024-01-16 00:12:58发布于四川

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引用 @步行就骂街发表的:

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是哪个饭店啊？

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是哪个饭店啊？

章丘宝岛市场南边一个胡同里，万重山

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杰青杀手奥多姆2024-01-15 22:57:30发布于山东

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第一个葱烧海参，葱碎芡不成型，刀工配菜和芡汁火候手法都有问题。第二个爆肝尖，出品时肝尖都是立起来的！这火候的把握，说不好听的还不如居民区二十年老脏馆的掌勺师傅！

别看主厨像个夫妻店后厨，万重山还真不是居民区小馆子，需要提前预定，视频里也说了只有包间，实行的是套餐制

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果酱爱花生酱2024-01-16 07:33:29发布于安徽

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引用 @makeyoucry1204 发表的:

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我看过，陈宗明是颜景祥的弟子，做鲁菜确实是宗师级别的，就是太费时间了有些菜是艺术品

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荷联圣话事人滕嗨2024-01-15 22:32:16发布于上海

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章丘万重山的大鹏，据说是陈师傅最得意的徒弟

尼玛看的真亚历山大

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我爱那只小黄仔2024-01-15 21:31:44发布于河南

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有一说一，大师徒弟这几个菜出品就能看的出不是一般的差！搞不清这是节目效果还是现在勤行的现实情况。。

网络懂哥来啦！！

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我惨味大无需多盐2024-01-16 01:06:38发布于广东

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引用 @斑鳩发表的:

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隋的水平有多高啊，我外行真不懂

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隋的水平有多高啊，我外行真不懂

天赋悟性高吧，希尔顿行政主厨，最重要是30岁才入行学厨的

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面币思过ing2024-01-15 23:26:51发布于安徽

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引用 @碳基发表的:

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左边那个隋老师应该没啥问题，右边那个陈老师年纪太大了现在切菜手都很抖

陈老师手虽然抖，但也没问题的。有一次看他直接进后厨做了一条松鼠鳜鱼还是什么鱼，底下评论都在惊呼这鱼翻车率特别高，但是陈老师手抖着抖着照样特别成功，没见过那么漂亮的炸鱼(转述评论，这些我也不懂，纯看个热闹😂)

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KB8_Vino2024-01-15 23:19:35发布于四川

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老唐娱乐性可以，专业性不足，魏味专业很强，娱乐性不足

魏厨也还可以，特别是喝点小酒娱乐性一下就起来了哈哈哈哈哈

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還真是2024-01-16 08:39:37发布于广东

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隋师傅教学无敌，我跟着做了葱爆羊肉和炝锅面，确实好吃，味道惊艳。

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写轮眼哈瞪2024-01-16 09:10:52发布于广东

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天赋悟性高吧，希尔顿行政主厨，最重要是30岁才入行学厨的

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天赋悟性高吧，希尔顿行政主厨，最重要是30岁才入行学厨的

最后这句瞎说了，隋厨自己说自己93年入行，十几岁就从车工转厨师了，不过切墩俩月就上灶，这个就是天赋了

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杜学习2024-01-16 07:23:09发布于浙江

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陈老师有次探店露了一手糖醋鲤鱼，直接把后厨那些人惊呆了，我隔着屏幕都能看出确实是nb

老哥你这ip第一次见

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克雷萨德2024-01-16 00:15:49发布于北京

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陈大师内心:这要是我的弟子，那该多好

陈大师内心:这要是我的弟子，那该多好

隋坡最后那句多找师傅请教看得我都有点难受，他现在能找谁去呢

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越位控2024-01-16 08:10:38发布于北京

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会做，会吃，还能表达出来想说的话，表达的东西还得观众爱听

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春夏秋冬一年四季2024-01-15 20:04:15发布于河北

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这小广告打的时间可不短啊

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依凡leng2024-01-16 09:34:30发布于浙江

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实名点魏刚强..做菜稀烂不说，口条还是最烂的说话都是口齿不清的

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唐怀瑟发球楼主2024-01-15 18:59:48发布于浙江

点灭只看此人举报1楼

陈大师内心:这要是我的弟子，那该多好

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zdvsty2024-01-15 19:24:05

点灭只看此人举报2楼

这次的大厨表现不错啊

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唐怀瑟发球楼主2024-01-15 19:39:41

点灭只看此人举报3楼

引用 @zdvsty 发表的:

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这次的大厨表现不错啊

[图片]

这次的大厨表现不错啊

章丘万重山的大鹏，据说是陈师傅最得意的徒弟

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暴躁老哥烤心思2024-01-15 19:59:44发布于广东

点灭只看此人举报4楼

这是在章丘的店？不是粉丝但是想探店

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春夏秋冬一年四季2024-01-15 20:04:15发布于河北

点灭只看此人举报5楼

这小广告打的时间可不短啊

亮了(65)

风吹屁屁凉_2024-01-15 20:35:49发布于江苏

点灭只看此人举报6楼

引用 @唐怀瑟发球发表的:

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章丘万重山的大鹏，据说是陈师傅最得意的徒弟

师傅来徒弟压力太大啦，第一集那期比这个挨批挨的多多了

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红血黑发2024-01-15 20:46:26发布于安徽

点灭只看此人举报7楼

有一说一，大师徒弟这几个菜出品就能看的出不是一般的差！搞不清这是节目效果还是现在勤行的现实情况。。

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布基纳法索的君子2024-01-15 20:49:35发布于山东

点灭只看此人举报8楼

两位大师在掰饼

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马尔代夫蓝2024-01-15 20:54:48发布于河北

点灭只看此人举报9楼

引用 @唐怀瑟发球发表的:

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陈大师内心:这要是我的弟子，那该多好

陈大师内心:这要是我的弟子，那该多好

好像有人解释过，隋坡论辈分不低的，所以不能说陈大师可以是他师傅辈

亮了(785)

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五毛包工头2024-01-15 20:57:37发布于江苏

点灭只看此人举报10楼

会说话的隋老师

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flyerzz12024-01-15 21:05:16发布于浙江

点灭只看此人举报11楼

引用 @红血黑发发表的:

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有一说一，大师徒弟这几个菜出品就能看的出不是一般的差！搞不清这是节目效果还是现在勤行的现实情况。。

差?你倒是找几个好点的来?鲁菜不重摆盘，更重色香味

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你可识天水姜伯约2024-01-15 21:06:12发布于江苏

点灭只看此人举报12楼

我很好奇这种探店的老师自己做菜有没有问题

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哈登保罗的卡佩拉2024-01-15 21:09:47发布于陕西

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隋老师业务确实可以啊！现在也不见老魏更新了

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南无西方阿瓦达菩萨2024-01-15 21:13:45发布于四川

点灭只看此人举报14楼

引用 @唐怀瑟发球发表的:

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章丘万重山的大鹏，据说是陈师傅最得意的徒弟

对，陈老师之前特意把大鹏抓回去掌勺

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告别托马斯2024-01-15 21:13:45发布于江苏

点灭只看此人举报15楼

引用 @你可识天水姜伯约发表的:

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我很好奇这种探店的老师自己做菜有没有问题

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我很好奇这种探店的老师自己做菜有没有问题

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谁能拒绝黑丝2024-01-15 21:16:36发布于福建

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上次探店的细节隋大厨还记得

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来人阿喂公子吃饼2024-01-15 21:17:36发布于江西

点灭只看此人举报17楼

引用 @马尔代夫蓝发表的:

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好像有人解释过，隋坡论辈分不低的，所以不能说陈大师可以是他师傅辈

是因为郑秀生老师和王义均老师的缘故吧？才能从鲁菜这条线捋个辈分，叫个师叔还是可以的，哈哈这个万重山味道真不错，就在章丘

亮了(458)

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挚恋墨香2024-01-15 21:18:56发布于湖北

点灭只看此人举报18楼

引用 @红血黑发发表的:

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有一说一，大师徒弟这几个菜出品就能看的出不是一般的差！搞不清这是节目效果还是现在勤行的现实情况。。

啊？能仔细讲讲吗？我看隋师傅评价也还行啊，还有高手？

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红血黑发2024-01-15 21:19:07发布于安徽

点灭只看此人举报19楼

引用 @flyerzz1 发表的:

只看此人

差?你倒是找几个好点的来?鲁菜不重摆盘，更重色香味

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春风得意马蹄疾伊布拉希莫维奇2024-01-15 21:19:32发布于云南

点灭只看此人举报20楼

引用 @你可识天水姜伯约发表的:

只看此人

我很好奇这种探店的老师自己做菜有没有问题

[图片]

我很好奇这种探店的老师自己做菜有没有问题

隋坡和陈宗明你的定义就是，这两是探店的老师？

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Re：双厨探店，压力拉满第二弹！剩下的弟子瑟瑟发抖！

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