双厨探店,压力拉满第二弹!剩下的弟子瑟瑟发抖! 406回复/ 50707010 浏览

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引用 @zjjccc 发表的:
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除了相声喜欢搞辈分,因为他们属于同门不同派。实际上其他行业没有明确说法,特别是厨师这行,也没有共同的祖师爷,一个做鲁菜的,一个做淮扬菜的,更多是年龄的区别。隋坡应该40多不到50的样子,陈老70多了,怎么说也是长辈。两个人化学反应挺好,金主也重合,带货都一样的,粉丝也重合,在b站都属于受人喜欢的厨师

除了相声喜欢搞辈分,因为他们属于同门不同派。实际上其他行业没有明确说法,特别是厨师这行,也没有共同的祖师爷,一个做鲁菜的,一个做淮扬菜的,更多是年龄的区别。隋坡应该40多不到50的样子,陈老70多了,怎么说也是长辈。两个人化学反应挺好,金主也重合,带货都一样的,粉丝也重合,在b站都属于受人喜欢的厨师

还不搞备份呢?你看看老饭骨那几个

还不搞备份呢?你看看老饭骨那几个

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引用 @马尔代夫蓝 发表的:
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好像有人解释过,隋坡论辈分不低的,所以不能说陈大师可以是他师傅辈

好像有人解释过,隋坡论辈分不低的,所以不能说陈大师可以是他师傅辈

新中国都70多年了,郭德纲这套糟粕玩意还是别用了

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引用 @来人阿喂公子吃饼 发表的:
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章丘的葱我见过一人高的,但是日常家庭用葱我还是喜欢用潍坊葱,性价比更高,味道也没差多少,个头没这么大哈哈

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章丘的葱我见过一人高的,但是日常家庭用葱我还是喜欢用潍坊葱,性价比更高,味道也没差多少,个头没这么大哈哈

潍坊的葱比较适合炒菜

潍坊的葱比较适合炒菜

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引用 @果酱爱花生酱 发表的:
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我看过,陈宗明是颜景祥的弟子,做鲁菜确实是宗师级别的,就是太费时间了有些菜是艺术品

我看过,陈宗明是颜景祥的弟子,做鲁菜确实是宗师级别的,就是太费时间了有些菜是艺术品

确实是,我媳妇说我做饭得提前半天做。

确实是,我媳妇说我做饭得提前半天做。

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引用 @米兰的xiao铁匠 发表的:
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潍坊的葱比较适合炒菜

潍坊的葱比较适合炒菜

是的,潍坊安丘的大葱比较全能,炒菜凉拌都不错

是的,潍坊安丘的大葱比较全能,炒菜凉拌都不错

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引用 @丧心病狂有情无义 发表的:
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隋师傅我觉得是厨师和自媒体双修集大成者了。其他人要么是纯探店,娱乐性有而专业性不足,陈师傅这种有专业性,但是视频娱乐性又差点意思。隋师傅几个账号运营得都很好,团队不错,视频挺有意思的,也能学到东西,人格魅力确实也很好

隋师傅我觉得是厨师和自媒体双修集大成者了。其他人要么是纯探店,娱乐性有而专业性不足,陈师傅这种有专业性,但是视频娱乐性又差点意思。隋师傅几个账号运营得都很好,团队不错,视频挺有意思的,也能学到东西,人格魅力确实也很好

会做,会吃,还能表达出来想说的话,表达的东西还得观众爱听

会做,会吃,还能表达出来想说的话,表达的东西还得观众爱听

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引用 @TheSecondLove 发表的:
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烟台跟青岛都有啊,北京还有个最有名的丰泽园呢。

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青岛有啥啊,能给推荐下么

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万重山收藏了有段时间了,还没去。之前去了德艺,应该不是主厨做的,不如梅飞。

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引用 @Good棒棒哒 发表的:
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陈老师有次探店露了一手糖醋鲤鱼,直接把后厨那些人惊呆了,我隔着屏幕都能看出确实是nb

陈老师有次探店露了一手糖醋鲤鱼,直接把后厨那些人惊呆了,我隔着屏幕都能看出确实是nb

没搜到呢老哥 有链接吗

没搜到呢老哥 有链接吗

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引用 @Crooklyn 发表的:
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没搜到呢老哥 有链接吗

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探店京艳那期

探店京艳那期

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引用 @半步迷夏 发表的:
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这个陈宗明解释过,普通人来吃肯定是好,但是想把技法传承下去就只能抠细节,要不就像降龙十八掌一样你这里少点下一辈少点最后就失传了

这个陈宗明解释过,普通人来吃肯定是好,但是想把技法传承下去就只能抠细节,要不就像降龙十八掌一样你这里少点下一辈少点最后就失传了

说到这里有些明白小日本为啥一些饭店带徒弟时候要求很变态,比如洗米还要洗好几年才能教你别的。但即便这样也不是所有徒弟都能做到跟师傅一样

说到这里有些明白小日本为啥一些饭店带徒弟时候要求很变态,比如洗米还要洗好几年才能教你别的。但即便这样也不是所有徒弟都能做到跟师傅一样

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引用 @克雷萨德 发表的:
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隋坡最后那句多找师傅请教看得我都有点难受,他现在能找谁去呢

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隋坡最后那句多找师傅请教看得我都有点难受,他现在能找谁去呢

我觉得意思是你老师还留的有东西并没有全交给你,你再讨教讨教。

我觉得意思是你老师还留的有东西并没有全交给你,你再讨教讨教。

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引用 @丧心病狂有情无义 发表的:
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隋师傅我觉得是厨师和自媒体双修集大成者了。其他人要么是纯探店,娱乐性有而专业性不足,陈师傅这种有专业性,但是视频娱乐性又差点意思。隋师傅几个账号运营得都很好,团队不错,视频挺有意思的,也能学到东西,人格魅力确实也很好

隋师傅我觉得是厨师和自媒体双修集大成者了。其他人要么是纯探店,娱乐性有而专业性不足,陈师傅这种有专业性,但是视频娱乐性又差点意思。隋师傅几个账号运营得都很好,团队不错,视频挺有意思的,也能学到东西,人格魅力确实也很好

隋师傅教学无敌,我跟着做了葱爆羊肉和炝锅面,确实好吃,味道惊艳。

隋师傅教学无敌,我跟着做了葱爆羊肉和炝锅面,确实好吃,味道惊艳。

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尼玛,厨艺视频,我第一反应那是送了两瓶北京酱油……

尼玛,厨艺视频,我第一反应那是送了两瓶北京酱油……

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引用 @好奇云天 发表的:
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老唐娱乐性可以,专业性不足,魏味专业很强,娱乐性不足

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老魏那个镜头几秒切一下的毛病,一年多了都没改

老魏那个镜头几秒切一下的毛病,一年多了都没改

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Re:双厨探店,压力拉满第二弹!剩下的弟子瑟瑟发抖!
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