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餐饮届最大的智商税：日本料理 676回复/ 50亮710452 浏览

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翻盖容器2022-06-29 13:53:30发布于广东

点灭只看此人举报501楼

引用 @/pz一叶知秋发表的:

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国内日料最坑爹是烧鸟。一个烤鸡人均500-1000，整得看上去很高大上，味道嘛呵呵

烧鸟是纯纯智商税

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平子丈2022-06-29 13:54:12发布于辽宁

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引用 @雷霆萬鈞发表的:

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這個做為加拿大的前從業人員，如果國內的價格是真的，那日料在國內太雞巴貴了，在加拿大都不見得有這個價錢。

国内这帮新中产最爱装逼，现在这些智商税大部分面向的就是这部分群体。

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炜迷青窍2022-06-29 13:56:36发布于上海

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引用 @偏心纵横四海发表的:

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数寄屋桥次郎，我吃过六本木他儿子小野隆开的分店，我个人觉得不值2000，还没人均200的好吃

昨天晚上刚看了b站“顶级日料”有介绍他家的近况老爷子97岁有时候还在料理台前握寿司想去尝试一下无奈这疫情（其实是没钱也提到了小儿子那家不过好像说最强的不是他俩儿子是他徒弟

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牧星7772022-06-29 14:00:44发布于湖南

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引用 @喜鹊涅槃重生发表的:

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什么叫也就这样？哪个食材比蓝鳍金枪鱼更入口即化？

猪油牛油……不是每个人都喜欢吃油腻食物的

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丶风中追風2022-06-29 14:05:35发布于江苏

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引用 @祖安第一乌迪尔发表的:

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高档的日料标配是蓝鳍金枪鱼，厚切一片五六百的价格，味道也就那样。至于视频说的上海人均4000的那家日料，应该是黑木吧，我去年吃过几次，他家也就寿司好吃一点，其他的对齐几家上榜的黑珍珠日料，并没有任何优势

高档的日料标配是蓝鳍金枪鱼，厚切一片五六百的价格，味道也就那样。
至于视频说的上海人均4000的那家日料，应该是黑木吧，我去年吃过几次，他家也就寿司好吃一点，其他的对齐几家上榜的黑珍珠日料，并没有任何优势

黑木国内两家，一家上海宝丽嘉，一家南京钟山国际高尔夫，都是苏宁的产业，南京那家人均也是3000+，你别说生意真的挺好

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五星阿根廷2022-06-29 14:08:27发布于浙江

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这个崔磊割了我299元的韭菜，不是个好鸟

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炜迷青窍2022-06-29 14:12:32发布于上海

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引用 @taobingcl 发表的:

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次郎の店人均差不多2000吧，到不了3000

好像涨了昨天刚看到b站有介绍

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KunfuKenny2022-06-29 14:16:02发布于福建

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引用 @奥利尼克拽人胳膊发表的:

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美国的10刀美国人花就相当于10块钱咱们得60咱们自己花就相当于60 你不能考虑汇率啊

这种经济学常识都不懂你还发言的挺自信要比只能比购买力人民币对美元1：3 也就是说十美元在美国能买到的＝三十人民币在中国能买到的

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dicaprioooo2022-06-29 14:16:37发布于广东

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引用 @虎扑JR1059336468 发表的:

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上海的日料比加拿大贵是肯定的 omakase文化都在上海生根几十年了名店很多上海在住日本人超过30万了骗不了嘴自己也是🇨🇦老移民加拿大日料大多都是骗人的buffet 好店寥寥

yep ca的日料真比不了上海

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米酒抹茶2022-06-29 14:17:13发布于中国香港

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引用 @炜迷青窍发表的:

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现在没疫情也很难了，不住有关系的特定酒店，预约不到，但酒店也很难订，因为这个米其林都给他除星了。

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米酒抹茶2022-06-29 14:19:09发布于中国香港

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引用 @限定版笔记发表的:

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日本的米其林三星，好的套餐也就两千多，便宜的一千多。

你去龙吟看看

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元文听2022-06-29 14:20:13

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引用 @元二宝子发表的:

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4000。。。我在美国吃米其林三星的日料都没有那么贵

[图片]

4000。。。我在美国吃米其林三星的日料都没有那么贵

纽约masa了解一下？900+刀一位lol，我倒是好奇美国哪家米三日料可以600以内打住啊

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限定版笔记2022-06-29 14:24:08发布于安徽

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引用 @元二宝子发表的:

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和美国差不多价钱

我觉得以收入来说，上海的日料是最贵的。可能是因为国内有钱人多，溢价无忧吧。

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柚子喝酸奶2022-06-29 14:29:12发布于天津

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引用 @平子丈发表的:

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国内这帮新中产最爱装逼，现在这些智商税大部分面向的就是这部分群体。

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柚子喝酸奶2022-06-29 14:33:30发布于天津

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引用 @五星阿根廷发表的:

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这个崔磊割了我299元的韭菜，不是个好鸟

说出你的故事

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七步郎马诗客2022-06-29 14:36:18

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引用 @/pz一叶知秋发表的:

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国内日料最坑爹是烧鸟。一个烤鸡人均500-1000，整得看上去很高大上，味道嘛呵呵

这玩意在日本真就大排档水平，偶尔居酒屋撸个串单单烧鸟顶天一两千日元，换算成人民币还不到100。

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Plus_Je一川2022-06-29 14:42:40发布于广东

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偷换概念，视频开头说人均千元，举例却在说一些便宜食材，哪家人均千元的吃北极贝三文鱼？
按这春秋笔法什么都可以是智商税了，天价满汉全席，然后举例市场上猪肉只用10多块一斤。

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Re：餐饮届最大的智商税：日本料理

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