调酒本质上是否没什么技术含量? 173回复/ 50105429 浏览

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单喝干红就是不好喝,加点雪碧就变好喝了,知道是什么好喝了吧

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单喝干红就是不好喝,加点雪碧就变好喝了,知道是什么好喝了吧

干红挺好喝的呀,白酒才是真的难以下咽

干红挺好喝的呀,白酒才是真的难以下咽

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这回复满分

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我不喝酒只有一个原因,酒不好喝。现在的年轻人爱喝酒的本来就比以前少了。我的想法是,酒本身味道是不行的,喜欢喝酒主要是两类人,一是对酒精有依赖(上瘾)的人,一是喜欢酒桌氛围的人。当然我也不知道我的想法对不对。

我不喝酒只有一个原因,酒不好喝。
现在的年轻人爱喝酒的本来就比以前少了。
我的想法是,酒本身味道是不行的,喜欢喝酒主要是两类人,一是对酒精有依赖(上瘾)的人,一是喜欢酒桌氛围的人。当然我也不知道我的想法对不对。

口感确定不咋地,

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能有啥技术含量。。多搞几次就会的东西

能有啥技术含量。。多搞几次就会的东西

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觉得简单的去试试不就得了?反正我之前自己买了一套调酒工具,对着教程一步一步,弄出来的巨难喝

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那你确实是笨了点

那你确实是笨了点

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这还真不叫抬杠。。。酒精的刺激性怎么弄也不会好喝的。所以才有各种入口柔之类的勾兑手法。所谓勾调,就是让巨难喝的酒精变成能喝,不难喝而已。

这还真不叫抬杠。。。酒精的刺激性怎么弄也不会好喝的。所以才有各种入口柔之类的勾兑手法。所谓勾调,就是让巨难喝的酒精变成能喝,不难喝而已。

酒精≠酒,这个不难理解吧?

酒精≠酒,这个不难理解吧?

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我不喝酒只有一个原因,酒不好喝。现在的年轻人爱喝酒的本来就比以前少了。我的想法是,酒本身味道是不行的,喜欢喝酒主要是两类人,一是对酒精有依赖(上瘾)的人,一是喜欢酒桌氛围的人。当然我也不知道我的想法对不对。

我不喝酒只有一个原因,酒不好喝。
现在的年轻人爱喝酒的本来就比以前少了。
我的想法是,酒本身味道是不行的,喜欢喝酒主要是两类人,一是对酒精有依赖(上瘾)的人,一是喜欢酒桌氛围的人。当然我也不知道我的想法对不对。

喝点好酒再说这些

喝点好酒再说这些

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酒这玩意儿还有好喝的?你随便调,口感能超过果粒橙?

酒这玩意儿还有好喝的?你随便调,口感能超过果粒橙?

你既然说到果粒橙,那我就推荐推荐这款,价格也不算很贵,威斯布鲁克提基时间,凤梨和百香果风味突出,乳酸味明显,口感清爽却不水,适合夏日畅饮

你既然说到果粒橙,那我就推荐推荐这款,价格也不算很贵,威斯布鲁克提基时间,凤梨和百香果风味突出,乳酸味明显,口感清爽却不水,适合夏日畅饮

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觉得简单的去试试不就得了?反正我之前自己买了一套调酒工具,对着教程一步一步,弄出来的巨难喝

觉得简单的去试试不就得了?反正我之前自己买了一套调酒工具,对着教程一步一步,弄出来的巨难喝

有没有可能你用的是真酒🐶

有没有可能你用的是真酒🐶

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喝点好酒再说这些

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不懂就问,什么叫好酒

不懂就问,什么叫好酒

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不懂就问,什么叫好酒

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很简单啊,好喝的就酒是好酒

很简单啊,好喝的就酒是好酒

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很简单啊,好喝的就酒是好酒

很简单啊,好喝的就酒是好酒

👍开口就是诡辩,现在我承认你说的对👍

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引用 @流川疯55555 发表的:
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这话太不负责任了。第一,天赋(或者说记忆力)对调酒师非常重要。世界上的鸡尾酒有2万多款,很多经典鸡尾酒有很多的变体比如Martini马天尼有据可查的变体共计268款。没有对具体配方的记忆和操作细节的考量调酒师能顺利出品?有人可能会说别扯了大多数调酒师一年到头就调那么几款,可你别忘了他们还得跟你聊天扯淡还得耍帅还得留意酒吧营业状况啥的。第二,动作要帅是不错,也是建立在熟练的基础上,无论美式英式日式都一样。这个就像你削苹果,你得熟得削上30个50个后才可能耍帅,不然可能帅没耍上把手指削了?第三,现在学鸡尾酒懂鸡尾酒的人很多了。像卡司的群、菲利的群包括新疆小雄鹰里都不少年轻的老酒客了,加上现在信息爆炸的时代,一个调酒师手法、技巧如何只要有段视频马上就能传开了。最后说下,器皿要专业这点是我唯一认同的。一个趁手好用的调酒杯、吧勺、刮皮刀真的能节省不少时间精力。理性讨论,谢绝引战。

这话太不负责任了。
第一,天赋(或者说记忆力)对调酒师非常重要。世界上的鸡尾酒有2万多款,很多经典鸡尾酒有很多的变体比如Martini马天尼有据可查的变体共计268款。没有对具体配方的记忆和操作细节的考量调酒师能顺利出品?有人可能会说别扯了大多数调酒师一年到头就调那么几款,可你别忘了他们还得跟你聊天扯淡还得耍帅还得留意酒吧营业状况啥的。

第二,动作要帅是不错,也是建立在熟练的基础上,无论美式英式日式都一样。这个就像你削苹果,你得熟得削上30个50个后才可能耍帅,不然可能帅没耍上把手指削了?

第三,现在学鸡尾酒懂鸡尾酒的人很多了。像卡司的群、菲利的群包括新疆小雄鹰里都不少年轻的老酒客了,加上现在信息爆炸的时代,一个调酒师手法、技巧如何只要有段视频马上就能传开了。

最后说下,器皿要专业这点是我唯一认同的。一个趁手好用的调酒杯、吧勺、刮皮刀真的能节省不少时间精力。

理性讨论,谢绝引战。

你这不还是赞同他观点了么,配方并不固定顺序也可以稍微改变,耍帅很重要,工具需要专业。这不就是他说的么?

你这不还是赞同他观点了么,配方并不固定顺序也可以稍微改变,耍帅很重要,工具需要专业。这不就是他说的么?

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引用 @曹志蚂蚱 发表的:
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👍开口就是诡辩,现在我承认你说的对👍

👍开口就是诡辩,现在我承认你说的对👍

你这种挑事的问法还想要别人给你好好回答吗?

你这种挑事的问法还想要别人给你好好回答吗?

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引用 @流川疯55555 发表的:
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这话太不负责任了。第一,天赋(或者说记忆力)对调酒师非常重要。世界上的鸡尾酒有2万多款,很多经典鸡尾酒有很多的变体比如Martini马天尼有据可查的变体共计268款。没有对具体配方的记忆和操作细节的考量调酒师能顺利出品?有人可能会说别扯了大多数调酒师一年到头就调那么几款,可你别忘了他们还得跟你聊天扯淡还得耍帅还得留意酒吧营业状况啥的。第二,动作要帅是不错,也是建立在熟练的基础上,无论美式英式日式都一样。这个就像你削苹果,你得熟得削上30个50个后才可能耍帅,不然可能帅没耍上把手指削了?第三,现在学鸡尾酒懂鸡尾酒的人很多了。像卡司的群、菲利的群包括新疆小雄鹰里都不少年轻的老酒客了,加上现在信息爆炸的时代,一个调酒师手法、技巧如何只要有段视频马上就能传开了。最后说下,器皿要专业这点是我唯一认同的。一个趁手好用的调酒杯、吧勺、刮皮刀真的能节省不少时间精力。理性讨论,谢绝引战。

这话太不负责任了。
第一,天赋(或者说记忆力)对调酒师非常重要。世界上的鸡尾酒有2万多款,很多经典鸡尾酒有很多的变体比如Martini马天尼有据可查的变体共计268款。没有对具体配方的记忆和操作细节的考量调酒师能顺利出品?有人可能会说别扯了大多数调酒师一年到头就调那么几款,可你别忘了他们还得跟你聊天扯淡还得耍帅还得留意酒吧营业状况啥的。

第二,动作要帅是不错,也是建立在熟练的基础上,无论美式英式日式都一样。这个就像你削苹果,你得熟得削上30个50个后才可能耍帅,不然可能帅没耍上把手指削了?

第三,现在学鸡尾酒懂鸡尾酒的人很多了。像卡司的群、菲利的群包括新疆小雄鹰里都不少年轻的老酒客了,加上现在信息爆炸的时代,一个调酒师手法、技巧如何只要有段视频马上就能传开了。

最后说下,器皿要专业这点是我唯一认同的。一个趁手好用的调酒杯、吧勺、刮皮刀真的能节省不少时间精力。

理性讨论,谢绝引战。

这就叫专业

这就叫专业

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引用 @5y2t0 发表的:
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这人真丑陋,恶意贬低自己不喜欢的事物

这人真丑陋,恶意贬低自己不喜欢的事物

鸡尾酒好喝在哪自己没b数么,不就好喝在压制酒精味道的配料上?

鸡尾酒好喝在哪自己没b数么,不就好喝在压制酒精味道的配料上?

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引用 @君1莫2笑 发表的:
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单喝干红就是不好喝,加点雪碧就变好喝了,知道是什么好喝了吧

在你变得好喝之前我已经很好喝了。

在你变得好喝之前我已经很好喝了。

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这人真丑陋,恶意贬低自己不喜欢的事物

这人真丑陋,恶意贬低自己不喜欢的事物

太对了

太对了

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就是要加糖

就是要加糖[奸笑]

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Re:调酒本质上是否没什么技术含量?
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