调酒本质上是否没什么技术含量? 173回复/ 50105429 浏览

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觉得简单的去试试不就得了?反正我之前自己买了一套调酒工具,对着教程一步一步,弄出来的巨难喝

觉得简单的去试试不就得了?反正我之前自己买了一套调酒工具,对着教程一步一步,弄出来的巨难喝

酒本来就难喝

酒本来就难喝

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每个人口味不一样,我是觉得茅台巨难喝,白酒相对只喜欢喝清香型的,也不好喝。

每个人口味不一样,我是觉得茅台巨难喝,白酒相对只喜欢喝清香型的,也不好喝。

茅台还行,特别是军区特供的放了十几二十年的老茅台,贼丝滑,反观五粮液巨难喝,烧喉咙。

茅台还行,特别是军区特供的放了十几二十年的老茅台,贼丝滑,反观五粮液巨难喝,烧喉咙。

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引用 @RealBest23 发表的:
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有的高质量的酒真的还挺好喝的...你拿可乐对比也就算了 碳酸饮料好歹冰镇一下也挺好喝的 果粒橙是个什么玩意

有的高质量的酒真的还挺好喝的...你拿可乐对比也就算了 碳酸饮料好歹冰镇一下也挺好喝的 果粒橙是个什么玩意

汇源桃汁请求一战

汇源桃汁请求一战

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汇源桃汁请求一战

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汇源百分百的果汁确实还可以 果粒橙真不行

汇源百分百的果汁确实还可以 果粒橙真不行

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引用 @瓦斯叭叭 发表的:
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我就知道你要问这种问题,首先,我们日常比较容易喝到的果汁都是没有气体的吧?有气体的我也喝过,那我就用带气的果汁来举例子好了。果汁是酸酸甜甜的,当然很好喝,而且加了气的果汁还很沙口,但是果汁的味道是比较单一的,就是酸甜,而且果汁的香气通常并不突出;而如果是一瓶啤酒,它不仅有热带水果的味道,还会有扑鼻的香气,这种香气通常来自于啤酒花,没错,有的啤酒闻起来果香味十足,但其实并没有加水果,香气来自品种多样的啤酒花,当然了,也确实有很多啤酒会直接加入水果汁做增味,但单纯的水果汁肯定不会有那种沁人心脾的香气,然后我们说味道,你喝一杯啤酒,不仅能尝到酸甜味,还可以喝到麦芽香,收口还会有酒精的辛涩,还包括了发酵过程中产生的杂醇带来的其他风味,这种复合的味道绝不是普通的果汁可以相比的,所以我回复另一个人的时候说了,酒是一种复合物,酒不等于酒精,当然了,你肯定又要说,酒精带来的味道是辛涩的,好喝的是其他成分,那我想说,咖啡是不是也是苦涩的?茶不也是苦苦的?为什么偏偏到酒这里你们会有这么大意见?因为这些饮品本来就是复合的产品,但偏偏有的人喜欢割裂的看待问题。

我就知道你要问这种问题,首先,我们日常比较容易喝到的果汁都是没有气体的吧?有气体的我也喝过,那我就用带气的果汁来举例子好了。果汁是酸酸甜甜的,当然很好喝,而且加了气的果汁还很沙口,但是果汁的味道是比较单一的,就是酸甜,而且果汁的香气通常并不突出;而如果是一瓶啤酒,它不仅有热带水果的味道,还会有扑鼻的香气,这种香气通常来自于啤酒花,没错,有的啤酒闻起来果香味十足,但其实并没有加水果,香气来自品种多样的啤酒花,当然了,也确实有很多啤酒会直接加入水果汁做增味,但单纯的水果汁肯定不会有那种沁人心脾的香气,然后我们说味道,你喝一杯啤酒,不仅能尝到酸甜味,还可以喝到麦芽香,收口还会有酒精的辛涩,还包括了发酵过程中产生的杂醇带来的其他风味,这种复合的味道绝不是普通的果汁可以相比的,所以我回复另一个人的时候说了,酒是一种复合物,酒不等于酒精,当然了,你肯定又要说,酒精带来的味道是辛涩的,好喝的是其他成分,那我想说,咖啡是不是也是苦涩的?茶不也是苦苦的?为什么偏偏到酒这里你们会有这么大意见?因为这些饮品本来就是复合的产品,但偏偏有的人喜欢割裂的看待问题。

来点调酒推荐

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引用 @糸侑 发表的:
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来点调酒推荐

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调酒是指鸡尾酒嘛,那我不太懂啊兄弟,如果是指带水果增味的啤酒的话,我推荐这两款,黑猫的xoxo和维斯布鲁克的基提时间,这两款都不是那种特别贵的,味道也不是类似酱油醋那种比较极端的感觉

调酒是指鸡尾酒嘛,那我不太懂啊兄弟,如果是指带水果增味的啤酒的话,我推荐这两款,黑猫的xoxo和维斯布鲁克的基提时间,这两款都不是那种特别贵的,味道也不是类似酱油醋那种比较极端的感觉

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来点调酒推荐

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不过我喝的这两款目前可能不太好买了,想尝试的话,直接搜黑猫啤酒就行,冰沙系列蛮不错的,国产的话,可以试试大九酿造的热带共和,或不凡的将进酒

不过我喝的这两款目前可能不太好买了,想尝试的话,直接搜黑猫啤酒就行,冰沙系列蛮不错的,国产的话,可以试试大九酿造的热带共和,或不凡的将进酒

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引用 @瓦斯叭叭 发表的:
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不过我喝的这两款目前可能不太好买了,想尝试的话,直接搜黑猫啤酒就行,冰沙系列蛮不错的,国产的话,可以试试大九酿造的热带共和,或不凡的将进酒

不过我喝的这两款目前可能不太好买了,想尝试的话,直接搜黑猫啤酒就行,冰沙系列蛮不错的,国产的话,可以试试大九酿造的热带共和,或不凡的将进酒

okok我去看看

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引用 @独行侠的077本人 发表的:
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觉得简单的去试试不就得了?反正我之前自己买了一套调酒工具,对着教程一步一步,弄出来的巨难喝

觉得简单的去试试不就得了?反正我之前自己买了一套调酒工具,对着教程一步一步,弄出来的巨难喝

主要是要好看吧,而且喝着也还好啊

主要是要好看吧,而且喝着也还好啊

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Re:调酒本质上是否没什么技术含量?
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