为啥日本拉面那么好吃?核心技术是什么?很难被超越吗? 186回复/ 4729611 浏览

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去TM好吃,也不知道谁搞起来的,一兰拉面,我问过我周边的日本人朋友,几乎都不喜欢,每次看到排队的全是外国人,我傻乎乎的去排过一次,结果味道狗屁不是,还不如日本其他的拉面,更别说碰瓷中国拉面了

去TM好吃,也不知道谁搞起来的,一兰拉面,我问过我周边的日本人朋友,几乎都不喜欢,每次看到排队的全是外国人,我傻乎乎的去排过一次,结果味道狗屁不是,还不如日本其他的拉面,更别说碰瓷中国拉面了

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核心技术是外务省几十年的打钱宣传

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其实我觉得很好吃,缺点是味精太多了,吃完口渴

其实我觉得很好吃,缺点是味精太多了,吃完口渴

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引用 @wxz23 发表的:
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确实一般 ,性价比太低,同样的价格兰州拉面比这个划算。

确实一般 ,性价比太低,同样的价格兰州拉面比这个划算。

如果兰州牛肉面是迈克尔乔丹,那么兰州拉面就是迈克尔比斯利

如果兰州牛肉面是迈克尔乔丹,那么兰州拉面就是迈克尔比斯利

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引用 @hzcesc 发表的:
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刚吃过,表示一般,没有我兰州牛肉面好吃

刚吃过,表示一般,没有我兰州牛肉面好吃

在国内吃的吗?我在北京吃过,味道真的很一般,但是去日本吃过一次,比国内好吃多了,不知道是不是国内改良了什么,总之不是一个味儿。

在国内吃的吗?我在北京吃过,味道真的很一般,但是去日本吃过一次,比国内好吃多了,不知道是不是国内改良了什么,总之不是一个味儿。

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偶尔吃一顿还是挺好吃的,汤不错

偶尔吃一顿还是挺好吃的,汤不错

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在国内吃的吗?我在北京吃过,味道真的很一般,但是去日本吃过一次,比国内好吃多了,不知道是不是国内改良了什么,总之不是一个味儿。

在国内吃的吗?我在北京吃过,味道真的很一般,但是去日本吃过一次,比国内好吃多了,不知道是不是国内改良了什么,总之不是一个味儿。

日本吃的,我只能说非常一般,可能口味不同。我兰州人,个人觉得和兰州牛肉面差远了

日本吃的,我只能说非常一般,可能口味不同。我兰州人,个人觉得和兰州牛肉面差远了

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引用 @ReanMinase 发表的:
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你贬低日本拉面没啥问题,但是吹兰州拉面大可不必,这玩意也不咋地

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你贬低日本拉面没啥问题,但是吹兰州拉面大可不必,这玩意也不咋地

没见过世面 兰州拉面和兰州牛肉面是同一个东西嘛

没见过世面 兰州拉面和兰州牛肉面是同一个东西嘛

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引用 @hzcesc 发表的:
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刚吃过,表示一般,没有我兰州牛肉面好吃

刚吃过,表示一般,没有我兰州牛肉面好吃

认同!

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引用 @tiandong70 发表的:
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何止没有兰州牛肉面好吃,甚至不如我兰溪牛肉面

何止没有兰州牛肉面好吃,甚至不如我兰溪牛肉面

佛堂千张面可否一战

佛堂千张面可否一战

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很棒了,放在中国可以进前 100 的

很棒了,放在中国可以进前 100 的

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汤里面嗯放味精,煮鞋垫子都好吃

汤里面嗯放味精,煮鞋垫子都好吃

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我觉得油泼面吊打之,可能因为我是陕西人吧

我觉得油泼面吊打之,可能因为我是陕西人吧

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引用 @raynor 发表的:
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虽然日式拉面谈不上多好吃,不带滤镜而言还是比兰州牛肉面好吃的,毕竟脂肪和蛋白质含量高太多了。

虽然日式拉面谈不上多好吃,不带滤镜而言还是比兰州牛肉面好吃的,毕竟脂肪和蛋白质含量高太多了。

那点比我们兰州牛肉面好吃了,日式拉面里面叉烧和鸡蛋都是预制品不说,面也不是手工拉出来的,其实还是半预制,汤就更不用比,兰州牛肉面烫头夜里2 3点就要起来熬制,牛肉加各种调料还要加两三只鸡,比不了那个酱油肉汤?

那点比我们兰州牛肉面好吃了,日式拉面里面叉烧和鸡蛋都是预制品不说,面也不是手工拉出来的,其实还是半预制,汤就更不用比,兰州牛肉面烫头夜里2 3点就要起来熬制,牛肉加各种调料还要加两三只鸡,比不了那个酱油肉汤?

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吃过不少日式拉面,有的很好吃,还想吃,有的很咸很油,不想再吃

吃过不少日式拉面,有的很好吃,还想吃,有的很咸很油,不想再吃

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呃,面条方面,是重庆小面,武汉热干面,兰州拉面,河南烩面,北京炸酱面等等等都不行了么,才吹日本拉面……
不过我刚来上海的时候,确实喜欢吃日本拉面,因为上海面条实在太难吃了,清水汤加浇头,没汤底的,和日式拉面这种浓厚汤底的一比,高下立判。
后面面馆多起来了,想吃啥都有,另外和府捞面的味道其实已经很重了,喜欢浓汤底的,感觉完全可以选和府取代日式拉面了

呃,面条方面,是重庆小面,武汉热干面,兰州拉面,河南烩面,北京炸酱面等等等都不行了么,才吹日本拉面……
不过我刚来上海的时候,确实喜欢吃日本拉面,因为上海面条实在太难吃了,清水汤加浇头,没汤底的,和日式拉面这种浓厚汤底的一比,高下立判。
后面面馆多起来了,想吃啥都有,另外和府捞面的味道其实已经很重了,喜欢浓汤底的,感觉完全可以选和府取代日式拉面了

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引用 @hzcesc 发表的:
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日本吃的,我只能说非常一般,可能口味不同。我兰州人,个人觉得和兰州牛肉面差远了

日本吃的,我只能说非常一般,可能口味不同。我兰州人,个人觉得和兰州牛肉面差远了

兰州没去过,只在北京吃过兰州拉面,不过兰州的朋友都说当地的和外地的不是一回事儿。

兰州没去过,只在北京吃过兰州拉面,不过兰州的朋友都说当地的和外地的不是一回事儿。

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引用 @虎扑JR0192537570 发表的:
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为啥说个日本拉面好吃那么多人破防

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为啥说个日本拉面好吃那么多人破防

要说英国人觉得非常好吃没啥,国内你真排不上

要说英国人觉得非常好吃没啥,国内你真排不上

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有自己的特点吧 但是说多好吃也不至于

有自己的特点吧 但是说多好吃也不至于

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先问是不是,再问为啥。我就没觉得多好吃

先问是不是,再问为啥。我就没觉得多好吃

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引用 @句号的意义 发表的:
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兰州牛肉面都能吹了

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兰州牛肉面都能吹了

真挺好吃的,日拉太腻了,

真挺好吃的,日拉太腻了,

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Re:为啥日本拉面那么好吃?核心技术是什么?很难被超越吗?
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搞个A股复盘神器,欢迎空降鉴赏。!!狐狸!!
真得这么算账过日子吗
真是一场酣畅淋漓的战斗啊,不到最后都猜不到谁赢了
哥们长这么大没做过 前辈分享下经验和感受呗
睡不着?那就来看美女吧!
似曾相识?野球场上的“专业哥”都是怎么打球的?
真的百分百嘴替,一句都不需要反驳
有谁吃过西餐吗?和中餐有什么区别?
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大家说我是去不去啊?
有了解百利好的朋友么
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心烦
来点新鲜的
刷到一个“海底捞劝退孕妇”的帖子,点开前我还以为是海底捞欺负孕妇,点开后才发现最应该感到无奈的应该是海底捞!
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