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又是这种半野鸡半瓶醋的所谓菜系划分
非要谈地位肯定是鲁菜淮扬菜第一档(这里还隐藏着一个豫菜),然后再是粤菜川菜,再是八大菜系里的剩余角色选手。。
没有山西菜,我不动筷子
火锅能上的话,麻辣烫也能上
鲁菜逐渐被市场淘汰了,复杂的烹调技法花费了几倍的成本和时间味道提升只有一点点,现在山东的老牌鲁菜店也是偷手严重
你错了 不是鲁菜被市场淘汰了 是鲁菜这招牌太大李鬼把李逵抢了 鲁菜起源是在福山人明清在京城给皇帝老儿做菜形成的宫廷御膳菜系 退休了或者辞职了跑出来自己开馆子把宫廷做法拿出来形成的鲁菜 正因如此鲁菜才一直是八大菜系之首 但鲁菜招牌太大就树大招风被济南人眼红惦记上了 济南人就仗着自己是省会把鲁菜招牌抢走了 现在你吃到的鲁菜基本都属于李鬼菜 假的
别把豆汁列入鲁菜就行
[图片]
豆汁列进去,那京菜不应该在这图,应该在门口负责开门
京菜是什么,新鲁菜吗?
京菜是以肯德基和麦当劳为首的新式菜系。
别的先不说,浙菜苏菜还能和闽菜坐一桌?
火锅。。?没有罐头吗
有机会挨个尝一尝,我看看都靠啥把我们东北菜整到旮旯去了
苏菜现在是包含了淮扬、金陵、苏锡菜的省域菜系,算是新的约定俗成吧。
谁定的?你吗?
也就是说去烟台能吃到正宗的鲁菜?
我大山西菜了
我们豫菜在大门口蹲着吃大锅菜呢····
冀菜和豫菜应该是鲁菜分支。。。
淮扬菜明显是前边哪桌的,苏菜是什么鬼?火锅是个j8啊?也配在菜系里边出现?
就是,从来没听说过苏菜?苏菜是啥东西
鲁菜何德何能?
引用内容由于违规已被删除
火锅本身就不是一个菜系。。。另外火锅这种东西各大菜系和地域都有,类似就是“饺子”,。是不是饺子也要上桌?
淮扬菜就算了,还不如杭州菜好吃
真幽默,是与生俱来的吗?