西安的羊肉泡馍为什么走不到全国? 734回复/ 49197679 浏览

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羊汤泡饼多好吃,不比羊肉泡馍香啊!

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也不好吃啊

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引用 @当代宋慈 发表的:
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怂都没有,两三片羊肉,一个干烂馍馍,卖28 32,卖个锤锤

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怂都没有,两三片羊肉,一个干烂馍馍,卖28 32,卖个锤锤

说对了,而且,味道还不咋地……我甚至更愿意去南门那吃胡辣汤

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引用 @大嘴的菠萝 发表的:
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其实西安很多都无法推广,最出名的凉皮其他地方都变种了,其他的岐山臊子面,那酸口大部分吃不惯,米皮,镜糕,珉节,饸络,洋芋擦擦更是如此。不是好吃的问题,就是地域差距,之前不是有讨论说外国人喜欢中餐么,中国人都不一定能习惯其他地方中餐

其实西安很多都无法推广,最出名的凉皮其他地方都变种了,其他的岐山臊子面,那酸口大部分吃不惯,米皮,镜糕,珉节,饸络,洋芋擦擦更是如此。不是好吃的问题,就是地域差距,之前不是有讨论说外国人喜欢中餐么,中国人都不一定能习惯其他地方中餐

凉皮还是可以的,南宁有几家陕西面馆,我还是经常带孩子去吃的,挺不错。

凉皮还是可以的,南宁有几家陕西面馆,我还是经常带孩子去吃的,挺不错。

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引用 @我是许丹阳 发表的:
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羊肉泡馍是真不好吃

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羊肉泡馍是真不好吃

你不喜欢就觉得不好吃

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引用 @我是许丹阳 发表的:
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推广不开就是因为难吃,凉皮别的地方的比陕西的好吃,我们老家都是用芝麻酱拌,醋和油拌的有啥好吃的,别跟我说麻酱拌凉皮不正宗,不正宗咋麻酱凉皮比普通的要贵几块钱,用个芝麻酱还不会用不知道解开,纯芝麻酱侩一勺子哭不拉几的。陕西有名的羊肉不就横山羊肉,号称吃地角长大的不膻,其实和别的地方的羊肉没区别,美食荒漠还天天在网上炒作。

推广不开就是因为难吃,凉皮别的地方的比陕西的好吃,我们老家都是用芝麻酱拌,醋和油拌的有啥好吃的,别跟我说麻酱拌凉皮不正宗,不正宗咋麻酱凉皮比普通的要贵几块钱,用个芝麻酱还不会用不知道解开,纯芝麻酱侩一勺子哭不拉几的。陕西有名的羊肉不就横山羊肉,号称吃地角长大的不膻,其实和别的地方的羊肉没区别,美食荒漠还天天在网上炒作。

我看你陕西IP,我还以为你知道。为什么外地用麻酱,本地的水料太复杂了,我自己配都得十几种,这玩意又贵,加不加看不出来,但是对提味来说差距巨大。不能推广就是复杂,能全国推广的那些无外乎工艺简单便宜。我在其他本地吃的好吃的外地很少见的,蹄花面,重庆牛肉面,揪面片,这些都在15块左右,一些很小的地方十年前就是这个价格。那个牛肉面,平时都是一粒,老板给我加了四块牛肉直呼不赚钱,揪面片你在甘肃外很少见,但是你要是提老板就会做,有揪的功夫,牛肉面都做几碗了,还得给你炒

我看你陕西IP,我还以为你知道。为什么外地用麻酱,本地的水料太复杂了,我自己配都得十几种,这玩意又贵,加不加看不出来,但是对提味来说差距巨大。不能推广就是复杂,能全国推广的那些无外乎工艺简单便宜。我在其他本地吃的好吃的外地很少见的,蹄花面,重庆牛肉面,揪面片,这些都在15块左右,一些很小的地方十年前就是这个价格。那个牛肉面,平时都是一粒,老板给我加了四块牛肉直呼不赚钱,揪面片你在甘肃外很少见,但是你要是提老板就会做,有揪的功夫,牛肉面都做几碗了,还得给你炒

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我就挺喜欢吃的

我就挺喜欢吃的

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引用 @当代宋慈 发表的:
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怂都没有,两三片羊肉,一个干烂馍馍,卖28 32,卖个锤锤

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怂都没有,两三片羊肉,一个干烂馍馍,卖28 32,卖个锤锤

我们西宁也是加点儿这加点那一晚都奔四五十去了。

我们西宁也是加点儿这加点那一晚都奔四五十去了。

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引用 @巴萨粉FC 发表的:
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一个是贵,第二应该是其他地方没有西北的羊肉和辣子吧,做出来也不如本地的

一个是贵,第二应该是其他地方没有西北的羊肉和辣子吧,做出来也不如本地的

不懂就问,那么好的羊肉有70+一斤吗?南方的贫困县放养山羊肉70+

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引用 @虎扑JR1869600765 发表的:
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比较奇怪的味道,麻酱放炒面和凉面我很喜欢,但放凉皮里面不太接受的来

比较奇怪的味道,麻酱放炒面和凉面我很喜欢,但放凉皮里面不太接受的来

麻酱需要调啊,不能用纯麻将

麻酱需要调啊,不能用纯麻将

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引用 @爱吃泡馍小炒的炮蜜 发表的:
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你不喜欢就觉得不好吃

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你不喜欢就觉得不好吃

你也是没吃过啥好东西的主

你也是没吃过啥好东西的主

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引用 @我是许丹阳 发表的:
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你也是没吃过啥好东西的主

你也是没吃过啥好东西的主

那请问你吃过啥好吃的?你咋这么喜欢给人扣帽子?

那请问你吃过啥好吃的?你咋这么喜欢给人扣帽子?

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那个id叫我是许丹阳的,别屏蔽我啊,来啊!要不咱俩来说道说道

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引用 @用户0963133127 发表的:
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四川随便一个城市都tm贵,哪管你什么旅不旅游的,外地人本地人都觉得贵。

四川随便一个城市都tm贵,哪管你什么旅不旅游的,外地人本地人都觉得贵。

我觉得四川旅游非常便宜 相比其他城市

我觉得四川旅游非常便宜 相比其他城市

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引用 @放下烟瘾你是明星 发表的:
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也不是全国都吃面食啊,我安徽的,我们家一年吃不了一袋面粉

也不是全国都吃面食啊,我安徽的,我们家一年吃不了一袋面粉

南方不都是直接买面条,谁家买面粉来煮面?

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引用 @把约基奇搞来勇士护框 发表的:
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高中在徐水上学,那个王华真的香,白沟那边那个桥南大桥一下桥,老有活驴栓的那家,那家也特别想

高中在徐水上学,那个王华真的香,白沟那边那个桥南大桥一下桥,老有活驴栓的那家,那家也特别想

徐水驴肉无敌了,吹爆,太香了。

徐水驴肉无敌了,吹爆,太香了。

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引用 @塞伯坦阿里 发表的:
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徐水驴肉无敌了,吹爆,太香了。

徐水驴肉无敌了,吹爆,太香了。

保定做驴看徐水,徐水的那种婚宴上的菜里的驴肉也香的很

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Re:西安的羊肉泡馍为什么走不到全国?
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