[社区热议]火锅界集体打响价格战,JRs怎么看待火锅行业的未来? 192回复/ 50197662 浏览

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引用 @资深保时捷车主 发表的:
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那这样的话 我的建议是你去开个火锅店 看看能不能赚钱

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我开至少50块钱200g的羊肉卖不出来

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引用 @用户2064694686 发表的:
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每次出去玩都不吃火锅,感觉就是价格高还吃不到啥

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老北京铜锅涮肉,俩人 点上三盘肉,就吃得不错了,花费不超300

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引用 @我的狗叫胖哒 发表的:
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三小时不存在的,这些从买到准备到出锅一个小时,其中准备食材去了40分钟

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三小时不存在的,这些从买到准备到出锅一个小时,其中准备食材去了40分钟

家里熬料油会比较麻烦,熬多了浪费。锅气也差点。

家里熬料油会比较麻烦,熬多了浪费。锅气也差点。

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引用 @我的狗叫胖哒 发表的:
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这一锅自己做的麻辣香锅,有牛肉,基围虾,鸡肉,食材总共才80左右,外卖没有200以上能吃到这个分量?

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这一锅自己做的麻辣香锅,有牛肉,基围虾,鸡肉,食材总共才80左右,外卖没有200以上能吃到这个分量?

大晚上的看饿了

大晚上的看饿了

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引用 @苏大正版吴彦祖 发表的:
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店面租金和员工工资不都是成本吗

店面租金和员工工资不都是成本吗

别的炒菜店不需要店租吗?还多几个厨师炒菜呢

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我老婆就喜欢吃海底捞,我跟她说了好几次海底捞只是保个下限,实际是真的难吃,她不信,国庆带她去了趟重庆,到现在一个月了没提过吃火锅的事

我老婆就喜欢吃海底捞,我跟她说了好几次海底捞只是保个下限,实际是真的难吃,她不信,国庆带她去了趟重庆,到现在一个月了没提过吃火锅的事

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引用 @虎扑JR0008234147 发表的:
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你花39和别人花3.9一样,外面吃个饭花了200-300,还省事。自己做饭,刷碗,收拾。人工不值钱啊

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你花39和别人花3.9一样,外面吃个饭花了200-300,还省事。自己做饭,刷碗,收拾。人工不值钱啊

我只觉得外面肉不干净,也不在乎什么价格

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凑凑能降价?

凑凑能降价?

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引用 @虎扑JR1257075323 发表的:
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这玩意成本本来就低,凭什么卖那么贵

这玩意成本本来就低,凭什么卖那么贵

对啊, 最主要火锅店不用厨师,省了一大笔工资

对啊, 最主要火锅店不用厨师,省了一大笔工资

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引用 @用户0223353427 发表的:
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餐饮行业不都这德行 几块成本卖 50

餐饮行业不都这德行 几块成本卖 50

只算菜成本吗?房租你出吗,人工你出吗,水电物业你出吗。

只算菜成本吗?房租你出吗,人工你出吗,水电物业你出吗。

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引用 @规培大楼916 发表的:
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餐饮累啊 别的建材五金啥的 跟躺平都没啥区别了

餐饮累啊 别的建材五金啥的 跟躺平都没啥区别了

你做过生意吗

你做过生意吗

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引用 @我的狗叫胖哒 发表的:
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这一锅自己做的麻辣香锅,有牛肉,基围虾,鸡肉,食材总共才80左右,外卖没有200以上能吃到这个分量?

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这一锅自己做的麻辣香锅,有牛肉,基围虾,鸡肉,食材总共才80左右,外卖没有200以上能吃到这个分量?

怎么做啊老哥求教

怎么做啊老哥求教

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引用 @检校千牛卫大将军李元芳 发表的:
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还真是。炒青菜十几块,踏马火锅一盘份量还没炒菜多,也是十几

还真是。炒青菜十几块,踏马火锅一盘份量还没炒菜多,也是十几

何止,一份青菜一涮几乎就没了

何止,一份青菜一涮几乎就没了

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前天带老妈和姐姐三个人去吃海底捞,因为之前从来没吃过想试试。三人200出头到还能接受,但关键是一点都不好吃,麻辣锅底纯麻,番茄锅底是甜的。贵州人真的受不了一点。其次本人i人,所以它的服务对我来说有点太过了。让我安安静静吃饭不好吗

前天带老妈和姐姐三个人去吃海底捞,因为之前从来没吃过想试试。三人200出头到还能接受,但关键是一点都不好吃,麻辣锅底纯麻,番茄锅底是甜的。贵州人真的受不了一点。其次本人i人,所以它的服务对我来说有点太过了。让我安安静静吃饭不好吗

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引用 @沨澈 发表的:
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别的餐饮好歹还给你炒个菜,火锅就把菜洗一洗摆个盘然后按一道菜的钱卖

别的餐饮好歹还给你炒个菜,火锅就把菜洗一洗摆个盘然后按一道菜的钱卖

火锅佬:TMD,一帮搞臭(餐饮)技术的,天天冲我们BB,什么火锅是个落后的(餐饮)技术。让一群毫无用户思维,完全不关心用户的这帮人,天天的研究(餐饮)技术路线,TM什么(餐饮)技术路线啊?胡说八道!

火锅佬:TMD,一帮搞臭(餐饮)技术的,天天冲我们BB,什么火锅是个落后的(餐饮)技术。让一群毫无用户思维,完全不关心用户的这帮人,天天的研究(餐饮)技术路线,TM什么(餐饮)技术路线啊?胡说八道!

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