确实，非常真实，五星级酒店也就环境可以，服务的档次参差不齐。讲一个某地级市四线城市的喜来登中餐馆，商务局快结束也很晚了，服务员突然直接推开门大声问谁买一下单，这场面在苍蝇馆子也没见过，在场所有人都非常尴尬，晚宴结束直接让我投诉了。

这种服务员七八千我估计有的 杂七杂八加上平常老板发红包

这种局全都是公筷

天天网上看点视频，就一副指点江山的样子，动不动就是资本家资本家的挂嘴上。不就一个开饭店的，还资本家上了。在你们嘴里，是不是但凡开个实体请员工的都是资本家，都要被你这种人口诛笔伐一番。说两句就是替资本家操心，你也别给别人扣帽子了，群众里就你这种人最可怕。

这是五星级米其林吗？我怎么没遇到这样的饭店？

这种人均餐标最少300以上，抠服务正常呀。服务员工资肯定比一般饭店高不少的

领导也难，想拉近关系破冰，说正经的又怕你们误会，过度解读对谁都不好。算了，说个段子吧。至于说服务员？哦，无视即可。她们赚的就是这份钱，让你感到不适，是她们工作不到位。

不然能会这个体型吗？

我觉得真好的饭店 根本不需要老板这样在网上炒作 餐饮是立足本地为主的 一个店要是真好 口碑自然就传开了 根本就忙不过来 而且事后来批评厨师 那说明前面的工作就不到位

老板 我有乙肝怕什么

这不就是想利用销售的底薪加提成模式？不过很难说小费模式能多大程度提升餐饮行业服务水平，因为餐饮业有自身的特点。
在保证小费完全支付给员工的前提下，首先，不同顾客对同样的服务水平的评分是不同的，支付同样服务水平的小费忍耐度也不同，顾客的目的是物美价廉，员工的目的是事少钱多，两者是矛盾的，这就要求对服务进行评级并强制要求顾客根据评级支付相应的最低小费，不然保证不了员工积极性。
其次，小费的多少还取决于饭店的受欢迎程度，顾客多了员工的积极性才高，顾客少了员工之间又该如何分配顾客呢？
最后，顾客支付的小费如何分配给不同环节的人呢？餐饮最基本包含了采购、厨师、服务员，他们之间是均分还是按比例分？要是按团队分的话，团队怎么接单，竞价接单？
你自己开早餐店的时候你自己能定价，单价一定之后赚多少只跟数量有关，蛋糕都是自己的，主要矛盾在如何做蛋糕，但小费的定价在于顾客，赚多少很难说，既要做蛋糕还要分蛋糕，逻辑关系就没那么简单了。

估计是打过扑克了

加钱不加钱是看你会不会抗争，跟你干活儿好不好关系不大，还在整宏大叙事呢？

老板苛刻但人好，员工有归属感，可见平时工作氛围都很好。

这间饭店给的肯定比绝大多数饭店的工资要高

蛮厉害

两杯酒下肚谁还用公筷，直接自己筷子夹了

兄弟，我和你一个意思！你做什么工作都要换位思考

有些人打工，就是把工作做完了事，并没有把事情做好的心态，这对于个人和单位来说都不会有发展空间。

就吃剩菜验这一点很多老板做不到