饭店这样算是干明白了 餐饮业这样还会有倒闭的吗? 221回复/ 49209486 浏览

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引用 @AaronRodgers 发表的:
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这跟老板眉目传情的,老板娘看到视频要发作了

这跟老板眉目传情的,老板娘看到视频要发作了

不可能,就是个人脾气性格,我不太喜欢这样的人,有点儿太闹了,虽然业务能力强,但是有点儿喧宾夺主了

不可能,就是个人脾气性格,我不太喜欢这样的人,有点儿太闹了,虽然业务能力强,但是有点儿喧宾夺主了

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引用 @打假炮 发表的:
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帝王蟹都上的商务宴请,基本上都是公筷公勺盛自己碟子里吃,不会直接下筷子

帝王蟹都上的商务宴请,基本上都是公筷公勺盛自己碟子里吃,不会直接下筷子

没那么夸张,看着有公筷,一开始会用,用着用着很多人就习惯性自己筷子过去了。

没那么夸张,看着有公筷,一开始会用,用着用着很多人就习惯性自己筷子过去了。

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引用 @虎扑JR0288199702 发表的:
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因为他不是站在老板的角度去思考问题,而是以打工人的角度去思考问题的!

因为他不是站在老板的角度去思考问题,而是以打工人的角度去思考问题的!

就算是打工人的角度,也是只有在事情做好了,才会说自己工资低啊
这事情都没做好,工资有你啥事啊

就算是打工人的角度,也是只有在事情做好了,才会说自己工资低啊
这事情都没做好,工资有你啥事啊

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博主叫啥

博主叫啥

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引用 @微信少聊天 发表的:
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有多少工资就做多少事 扰乱市场,现在请人容易? 只有你这间饭店能工作?

有多少工资就做多少事 扰乱市场,现在请人容易? 只有你这间饭店能工作?

如果高标准严要求就是扰乱市场,那我建议这种行为多一点,作为消费者,我就喜欢这种服务。作为打工人,我从员工的表情和态度来看,工资应该也不算很低,至少在平均水准以上,老板指出不足之处,员工也能听得进去,氛围也不差。

如果高标准严要求就是扰乱市场,那我建议这种行为多一点,作为消费者,我就喜欢这种服务。作为打工人,我从员工的表情和态度来看,工资应该也不算很低,至少在平均水准以上,老板指出不足之处,员工也能听得进去,氛围也不差。

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引用 @哈哈哈伊宁县 发表的:
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现在知道服务员小费文化的重要性了吗?服务员只拿最低工资,其他全靠小费,给自己挣钱你就知道服务员多能想了,拿个三千块还操心这操心那?我有这操心自己去开个早餐店不行?

现在知道服务员小费文化的重要性了吗?服务员只拿最低工资,其他全靠小费,给自己挣钱你就知道服务员多能想了,拿个三千块还操心这操心那?我有这操心自己去开个早餐店不行?

我看这些服务员的表情、态度,工资应该是在平均水准之上的。谁拿3000块被老板批评了还能笑脸相迎虚心接受?

我看这些服务员的表情、态度,工资应该是在平均水准之上的。谁拿3000块被老板批评了还能笑脸相迎虚心接受?

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207那位有个人账号吗

207那位有个人账号吗

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引用 @全力以赴001 发表的:
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天天网上看点视频,就一副指点江山的样子,动不动就是资本家资本家的挂嘴上。不就一个开饭店的,还资本家上了。在你们嘴里,是不是但凡开个实体请员工的都是资本家,都要被你这种人口诛笔伐一番。说两句就是替资本家操心,你也别给别人扣帽子了,群众里就你这种人最可怕。

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天天网上看点视频,就一副指点江山的样子,动不动就是资本家资本家的挂嘴上。不就一个开饭店的,还资本家上了。在你们嘴里,是不是但凡开个实体请员工的都是资本家,都要被你这种人口诛笔伐一番。说两句就是替资本家操心,你也别给别人扣帽子了,群众里就你这种人最可怕。

谁是资本家他都分不清,他不敢骂的

谁是资本家他都分不清,他不敢骂的

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引用 @旅客被子松 发表的:
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帝王蟹都上的商务局,重点是价吗?

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帝王蟹都上的商务局,重点是价吗?

我经常吃比较上档次的商务局,确实不想到还有这么多细节,可能就是因为好的饭店把细节做到位了,让你整体很满意吧。

我经常吃比较上档次的商务局,确实不想到还有这么多细节,可能就是因为好的饭店把细节做到位了,让你整体很满意吧。

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引用 @腾哥马化腾 发表的:
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开的酒都是1573,还有92珍藏,说酒比菜都贵。10个人,有红有白,一桌菜感觉少说1500。我也参加过一些商务宴请,服务员也是把菜都分好了,那种鸡汤,服务员把鸡肉分开,包括餐盘随时换,烟灰缸随时换,水随时加。菜的质量我没怎么在意。这个服务质量还是比较高的。不过,我可能是山猪吃不了细糠的人。我不喜欢服务员各种服务,领导可能讲了一些荤段子啥的,服务员随时进来,我感觉就会很尴尬。

开的酒都是1573,还有92珍藏,说酒比菜都贵。10个人,有红有白,一桌菜感觉少说1500。
我也参加过一些商务宴请,服务员也是把菜都分好了,那种鸡汤,服务员把鸡肉分开,包括餐盘随时换,烟灰缸随时换,水随时加。菜的质量我没怎么在意。这个服务质量还是比较高的。不过,我可能是山猪吃不了细糠的人。我不喜欢服务员各种服务,领导可能讲了一些荤段子啥的,服务员随时进来,我感觉就会很尴尬。

那是领导的问题,不是服务员的问题~

那是领导的问题,不是服务员的问题~

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引用 @打假炮 发表的:
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帝王蟹都上的商务宴请,基本上都是公筷公勺盛自己碟子里吃,不会直接下筷子

帝王蟹都上的商务宴请,基本上都是公筷公勺盛自己碟子里吃,不会直接下筷子

扯淡的,喝两杯谁管什么公筷,都是直接夹了就。

扯淡的,喝两杯谁管什么公筷,都是直接夹了就。

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引用 @无地自容的我 发表的:
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作为在五星级酒店行业工作十五年的打工人告诉你,这种服务水平现在根本就不可能出现在五星级酒店,唯一可能出现的是高端社会餐饮或者私房菜会所

作为在五星级酒店行业工作十五年的打工人告诉你,这种服务水平现在根本就不可能出现在五星级酒店,唯一可能出现的是高端社会餐饮或者私房菜会所

对的,或者超5星级酒店里面,一般五星重要是客房,对餐饮没这么严格

对的,或者超5星级酒店里面,一般五星重要是客房,对餐饮没这么严格

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引用 @叶道无情0 发表的:
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口气真是喊破天,大家都学你,就都卷,最终资源还是头部拿,中间和后面的属于既卷累了又没得钱,2024年了,还把人当傻子呢

口气真是喊破天,大家都学你,就都卷,最终资源还是头部拿,中间和后面的属于既卷累了又没得钱,2024年了,还把人当傻子呢

个别人考那么90显得大家70分太低,最后就是大家都在卷,但是只评前三名,搞得后面考学习又累又没奖状,还不如跟最后一排的同学60分呢

个别人考那么90显得大家70分太低,最后就是大家都在卷,但是只评前三名,搞得后面考学习又累又没奖状,还不如跟最后一排的同学60分呢

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引用 @虎扑JR15342768 发表的:
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老板直接吃剩菜,不怕客人有乙肝什么的吗?

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老板直接吃剩菜,不怕客人有乙肝什么的吗?

商务局正常都用公筷啊

商务局正常都用公筷啊

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不错,我也老和家人朋友吃饭,选餐厅订包间,第一选的就是环境与服务,水平到了菜的出品也差不到哪去。

不错,我也老和家人朋友吃饭,选餐厅订包间,第一选的就是环境与服务,水平到了菜的出品也差不到哪去。

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引用 @虎扑JR15342768 发表的:
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老板直接吃剩菜,不怕客人有乙肝什么的吗?

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老板直接吃剩菜,不怕客人有乙肝什么的吗?

中式饭局,要是怕这怕那,就不用吃了,或者学老外分餐制算了

中式饭局,要是怕这怕那,就不用吃了,或者学老外分餐制算了

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引用 @虎扑JR15342768 发表的:
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老板直接吃剩菜,不怕客人有乙肝什么的吗?

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剪辑过的,除了那个虾,没有哪个镜头是拍到直接从剩菜里夹出来的

剪辑过的,除了那个虾,没有哪个镜头是拍到直接从剩菜里夹出来的

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引用 @旅客被子松 发表的:
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作为消费者,我觉得这种餐饮老板活该发财

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作为消费者,我觉得这种餐饮老板活该发财

这些不过是下限,难的是怎么让顾客留恋,做到像健身和美容那样让顾客开金卡才是最难的。

这些不过是下限,难的是怎么让顾客留恋,做到像健身和美容那样让顾客开金卡才是最难的。

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引用 @虎扑JR15342768 发表的:
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老板直接吃剩菜,不怕客人有乙肝什么的吗?

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乙肝不通过共餐传染

乙肝不通过共餐传染

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引用 @腾哥马化腾 发表的:
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开的酒都是1573,还有92珍藏,说酒比菜都贵。10个人,有红有白,一桌菜感觉少说1500。我也参加过一些商务宴请,服务员也是把菜都分好了,那种鸡汤,服务员把鸡肉分开,包括餐盘随时换,烟灰缸随时换,水随时加。菜的质量我没怎么在意。这个服务质量还是比较高的。不过,我可能是山猪吃不了细糠的人。我不喜欢服务员各种服务,领导可能讲了一些荤段子啥的,服务员随时进来,我感觉就会很尴尬。

开的酒都是1573,还有92珍藏,说酒比菜都贵。10个人,有红有白,一桌菜感觉少说1500。
我也参加过一些商务宴请,服务员也是把菜都分好了,那种鸡汤,服务员把鸡肉分开,包括餐盘随时换,烟灰缸随时换,水随时加。菜的质量我没怎么在意。这个服务质量还是比较高的。不过,我可能是山猪吃不了细糠的人。我不喜欢服务员各种服务,领导可能讲了一些荤段子啥的,服务员随时进来,我感觉就会很尴尬。

抖音上刷到过这个。宁波的,10个人这个菜价不低于4000.

抖音上刷到过这个。宁波的,10个人这个菜价不低于4000.

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Re:饭店这样算是干明白了 餐饮业这样还会有倒闭的吗?
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