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东北菜真的不比八大菜系差吧 598回复/ 49亮131978 浏览

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板面救过我的命2024-10-25 19:39:14发布于江苏

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引用 @10573 发表的:

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有一说一。。。量大是真的大，但真的不怎么好吃吧

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有一说一。。。量大是真的大，但真的不怎么好吃吧

我寻思你ip不也在东北吗

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虎扑JR18455432842024-10-25 19:41:21发布于北京

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引用 @10573 发表的:

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有一说一。。。量大是真的大，但真的不怎么好吃吧

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有一说一。。。量大是真的大，但真的不怎么好吃吧

海南能啊东北才不好吃么

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拉风伦刺2024-10-25 19:41:35发布于山东

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引用 @竹杖芒鞋轻胜马CS 发表的:

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同意，我们这儿纯正的本地菜相对比较粗犷，成体系的都是以鲁菜为底，甚至可以说就是鲁菜。

食材很好

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苦丁茶不苦么2024-10-25 19:44:49发布于辽宁

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引用 @10573 发表的:

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有一说一。。。量大是真的大，但真的不怎么好吃吧

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有一说一。。。量大是真的大，但真的不怎么好吃吧

东北菜没有卖相，上限不高，但下限很高绝对不踩雷

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持币观望ing2024-10-25 19:55:03发布于北京

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能吃。有的口味很好。但不精致，所以上不了高端局。
你很难想象一个国宴，中外高层拿着大骨头啃，然后再嗦两口大血肠。

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名字90天内限修改一次2024-10-25 19:55:56发布于辽宁

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东北菜算是鲁菜

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云飞帮场2024-10-25 20:04:16发布于辽宁

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引用 @神户I布兰特发表的:

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比如熊掌？

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比如熊掌？

还有鹿大雁飞龙

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拉风伦刺2024-10-25 20:15:17发布于山东

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引用 @其实是个黑发表的:

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可以试试不辣的川菜，毕竟七成以上的川菜都不辣

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可以试试不辣的川菜，毕竟七成以上的川菜都不辣

热知识不辣的川菜大都脱胎鲁菜，冷知识辣的很多也是，鲁菜技法➕辣椒

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其实是个黑2024-10-25 20:15:47发布于四川

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引用 @拉风伦刺发表的:

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热知识不辣的川菜大都脱胎鲁菜，冷知识辣的很多也是，鲁菜技法➕辣椒

你这么说，那就可以大一统了

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大地的早晨2024-10-25 20:29:13发布于乔治亚

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优点：好吃量大缺点：上不了台面

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孤胆枪手2024-10-25 20:53:59

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引用 @你躲在哪里发呆发表的:

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现在的东北菜不入流是因为好吃的都写进刑法了

就没有长胜的菜系是靠不稳定的原材料撑起来的

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低调的东北人2024-10-25 20:55:30发布于辽宁

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引用 @Babywin 发表的:

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印象中东北菜大多是炖或者炸，有没其他烹饪方式？

蒸熊掌

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文班亚马的亲姐夫2024-10-25 20:57:14发布于河南

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引用 @外强中干算不算阴阳平衡发表的:

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东北菜就是鲁菜底子➕满，蒙，朝，哲等少数民族特色➕俄餐风情，很难给他们归为一个菜系

吸取百家之长形成了自己的特色

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文班亚马的亲姐夫2024-10-25 20:57:39发布于河南

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引用 @10573 发表的:

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有一说一。。。量大是真的大，但真的不怎么好吃吧

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有一说一。。。量大是真的大，但真的不怎么好吃吧

东北烧烤好吃

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kwbear2024-10-25 20:58:04发布于广东

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东北菜很健康？楼主你没问题吧，那么油腻你说健康

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演汐2024-10-25 20:58:25发布于黑龙江

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引用 @辣条一个发表的:

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东北菜可比印度菜精致多了

我记得你，你就是上次吃童子尿煮鸡蛋喝汤的那个

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干拔的麦子2024-10-25 20:59:40发布于北京

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引用 @10573 发表的:

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有一说一。。。量大是真的大，但真的不怎么好吃吧

[图片]

有一说一。。。量大是真的大，但真的不怎么好吃吧

东北那食材怎么可能不好吃。第一次去东北时候不吃菜白米饭我都能吃到饱。

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太原imp2024-10-25 21:01:47发布于山西

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引用 @虎扑JR0079396471 发表的:

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东北菜和鲁菜有啥本质区别吗

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东北菜和鲁菜有啥本质区别吗

个人拙见
东北菜是鲁菜的简化
也是内地菜和很多少数民族菜的融合

但是总体离不了重口和粗糙

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Re：东北菜真的不比八大菜系差吧

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