东北菜真的不比八大菜系差吧 598回复/ 49131978 浏览

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和我国单方面开放对澳游客开放一个道理,网上说的是不是真的亲身来看看就知道了。欢迎各位来尝尝,耳听为虚,吃到为实🤝🤝

和我国单方面开放对澳游客开放一个道理,网上说的是不是真的亲身来看看就知道了。欢迎各位来尝尝,耳听为虚,吃到为实🤝🤝

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引用 @去肯德基领一块 发表的:
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我一个潮汕人挺爱吃东北菜的,雀食好吃,就是吃多了有点咸

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我一个潮汕人挺爱吃东北菜的,雀食好吃,就是吃多了有点咸

南甜北咸么西辣东酸嘛,北方菜都偏咸口

南甜北咸么西辣东酸嘛,北方菜都偏咸口

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引用 @那杯马提尼 发表的:
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好吃是蛮好吃的,健康的话不见的

好吃是蛮好吃的,健康的话不见的

吃个饭整天扯什么健康不健康的,最健康的就是清水煮到九成多熟的时候捞起来蘸酱油

吃个饭整天扯什么健康不健康的,最健康的就是清水煮到九成多熟的时候捞起来蘸酱油

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有统计的,全国菜馆数量,东北菜馆大约排在第四第五的位置,只能说你孤陋寡闻了

有统计的,全国菜馆数量,东北菜馆大约排在第四第五的位置,只能说你孤陋寡闻了

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引用 @功德林里念功德x听取总座高见 发表的:
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啊?东北菜馆还是不少的吧 可能贵州少 北京济南这俩我常驻地都不少

啊?东北菜馆还是不少的吧 可能贵州少 北京济南这俩我常驻地都不少

全国不止有北京济南

全国不止有北京济南

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引用 @元气森林真好喝 发表的:
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东北饭馆子下饭菜,鱼香肉丝

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东北饭馆子下饭菜,鱼香肉丝

水煮肉片,麻婆豆腐

水煮肉片,麻婆豆腐

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引用 @其实是个黑 发表的:
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卖相不太行

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卖相不太行

要什么卖相啊,你说四川人最爱吃的火锅有卖相么?非要雕龙刻凤的才好吃么?

要什么卖相啊,你说四川人最爱吃的火锅有卖相么?非要雕龙刻凤的才好吃么?

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引用 @太原imp 发表的:
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个人拙见东北菜是鲁菜的简化也是内地菜和很多少数民族菜的融合但是总体离不了重口和粗糙

个人拙见
东北菜是鲁菜的简化
也是内地菜和很多少数民族菜的融合

但是总体离不了重口和粗糙

好像你平时吃什么精细的东西一样

好像你平时吃什么精细的东西一样

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引用 @张某金蝉脱壳 发表的:
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作为地方菜我觉得挺好的,但是能称作为菜系是因为从刀工技法、烹饪技巧、菜品特色、饮食文化等等全方面形成独具自己特点的方能成为菜系,打个比方你能吃到所有的东北菜的烹饪技法,炒煎炸炖煮,蒸烤焖煨卤。 滑溜炝拌腌,烧烩熏风干,有哪些是不受受鲁菜影响的

作为地方菜我觉得挺好的,但是能称作为菜系是因为从刀工技法、烹饪技巧、菜品特色、饮食文化等等全方面形成独具自己特点的方能成为菜系,打个比方你能吃到所有的东北菜的烹饪技法,炒煎炸炖煮,蒸烤焖煨卤。 滑溜炝拌腌,烧烩熏风干,有哪些是不受受鲁菜影响的

其他菜系这些做法也受鲁菜影响啊

其他菜系这些做法也受鲁菜影响啊

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引用 @接盘霞 发表的:
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麻辣烫就是东北菜,四川那个叫冒菜

麻辣烫就是东北菜,四川那个叫冒菜

冒菜是冒菜,麻辣烫是麻辣烫。

冒菜是冒菜,麻辣烫是麻辣烫。

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引用 @Lac必将崛起 发表的:
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比如麻辣烫,这玩意儿四川人不咋吃,东北人反而吃的多一些

比如麻辣烫,这玩意儿四川人不咋吃,东北人反而吃的多一些

麻辣烫就起源于四川乐山,因为出了乐山,四川其他地方管这个叫串串。

麻辣烫就起源于四川乐山,因为出了乐山,四川其他地方管这个叫串串。

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东北菜的问题是不怎么上台面,如果精致化一点的话,那么口味又不对了。

东北菜的问题是不怎么上台面,如果精致化一点的话,那么口味又不对了。

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引用 @外强中干算不算阴阳平衡 发表的:
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东北菜就是鲁菜底子➕满,蒙,朝,哲等少数民族特色➕俄餐风情,很难给他们归为一个菜系

东北菜就是鲁菜底子➕满,蒙,朝,哲等少数民族特色➕俄餐风情,很难给他们归为一个菜系

要不咋说山东和韩国挨得近呢

要不咋说山东和韩国挨得近呢

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引用 @虎扑JR1256051480 发表的:
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杀猪菜怎么可能咸都不怎么放盐...

杀猪菜怎么可能咸都不怎么放盐...

那我可能吃的不正宗呗

那我可能吃的不正宗呗

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引用 @姓赵字瀚清 发表的:
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杀猪菜还咸啊,杀猪菜带汤,已经是不咸的了,里边的血肠猪肉甚至还得蘸蒜泥吃。

杀猪菜还咸啊,杀猪菜带汤,已经是不咸的了,里边的血肠猪肉甚至还得蘸蒜泥吃。

可能我把汤喝了?

可能我把汤喝了?

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引用 @姆拉克爵士 发表的:
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我觉得很多人有病,什么菜什么玩意儿好吃就行了,当事人肯定巴不得全国遍地都是,咋的还跟西欧一样吃个肘子要跨省才正宗啊?

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我觉得很多人有病,什么菜什么玩意儿好吃就行了,当事人肯定巴不得全国遍地都是,咋的还跟西欧一样吃个肘子要跨省才正宗啊?

还真是

还真是

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Re:东北菜真的不比八大菜系差吧
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