现代普通人比清朝皇帝吃的要好吗? 1011回复/ 50698695 浏览

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海鲜清蒸水煮保持鲜味也就算了,牛羊肉直接水煮蘸盐吃好吃?

海鲜清蒸水煮保持鲜味也就算了,牛羊肉直接水煮蘸盐吃好吃?

刷锅有啥了不起的现代蘸料,不一样排队抢着吃吗

刷锅有啥了不起的现代蘸料,不一样排队抢着吃吗

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引用 @大白兔叔叔 发表的:
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有减脂那味了

有减脂那味了

三餐是部分贵族会这么干,现代宣传一日三餐是因为,资本家想让老百姓多吃,把他们生产的东西多消耗点,吃的多了就会生病,医院生意就多了,完美

三餐是部分贵族会这么干,现代宣传一日三餐是因为,资本家想让老百姓多吃,把他们生产的东西多消耗点,吃的多了就会生病,医院生意就多了,完美[奸笑]

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那只能说明他吃的“难”,不代表吃的好,兄台这是举反例呢?区区八百里加急?刀鱼从河口到扬州起码要一天,从扬州到北京2000里,加急也得两天半,康熙再牛吃到的也不新鲜。

那只能说明他吃的“难”,不代表吃的好,兄台这是举反例呢?

区区八百里加急?刀鱼从河口到扬州起码要一天,从扬州到北京2000里,加急也得两天半,康熙再牛吃到的也不新鲜。

以前食品新鲜程度比现在差远了,所谓八百里加急和现在空运冷鲜比差了几倍

以前食品新鲜程度比现在差远了,所谓八百里加急和现在空运冷鲜比差了几倍

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清水直接煮,在水里放点盐,有条件的话放点姜和白芷更好,其他不需要,太美味了

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清水直接煮,在水里放点盐,有条件的话放点姜和白芷更好,其他不需要,太美味了

求个链接。我一般不看探花

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引用 @齿留香 发表的:
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肯定啊 古代烹饪技术材料还是有限的 水果品种和品质也远不如现在

肯定啊 古代烹饪技术材料还是有限的 水果品种和品质也远不如现在

再有限 原材料可以让天下人供着也是皇帝吃的舒服。 普通人肯定比不过 王思聪那种肯定比得过。

再有限 原材料可以让天下人供着也是皇帝吃的舒服。 普通人肯定比不过 王思聪那种肯定比得过。

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我们这边小城市的国家电网食堂我吃过一段时间,市总部是9菜两汤两水果+甜点,下面区上是5菜一汤+水果甜点,省会的省总部规格更高,我不觉得吃的比以前皇帝差多少,以前的西瓜能有8424能打?

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我们这边小城市的国家电网食堂我吃过一段时间,市总部是9菜两汤两水果+甜点,下面区上是5菜一汤+水果甜点,省会的省总部规格更高,我不觉得吃的比以前皇帝差多少,以前的西瓜能有8424能打?

普通人经常老三样 就是吃食堂吃多了也是那些原材料 皇帝那是山珍海味换着来 比富人可能精致上输 比普通人肯定输不了。

普通人经常老三样 就是吃食堂吃多了也是那些原材料 皇帝那是山珍海味换着来 比富人可能精致上输 比普通人肯定输不了。

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讨论这个问题必须要知道一件事情,中国现在的人均粮食占有量,还没有封建时代王朝极盛时期。
很多人都把所谓的盛世看得太简单了,其实现在才摸到盛世的边。
【目前,中国人均粮食占有量474公斤,连续多年超过人均400公斤的国际粮食安全标准线】,相比国际上也不过刚刚过线而已。
【忆昔开元全盛日,小邑犹藏万家室。稻米流脂粟米白,公私仓廪俱丰实。】
【传至万历,不要说别的好处,只说柴米油盐鸡鹅鱼肉诸般食用之类,哪一件不贱?
假如数口之家,每日大鱼大肉,所费不过二三钱,这是极算丰富的了。
还有那小户人家,肩挑步担的,每日赚得二三十文,就可过得一日了。到晚还要吃些酒,醉醺醺说笑话,唱吴歌,听说书,冬天烘火夏乘凉,百般玩耍。
那时节大家小户好不快活,南北两京十三省皆然。】

讨论这个问题必须要知道一件事情,中国现在的人均粮食占有量,还没有封建时代王朝极盛时期。
很多人都把所谓的盛世看得太简单了,其实现在才摸到盛世的边。
【目前,中国人均粮食占有量474公斤,连续多年超过人均400公斤的国际粮食安全标准线】,相比国际上也不过刚刚过线而已。
【忆昔开元全盛日,小邑犹藏万家室。稻米流脂粟米白,公私仓廪俱丰实。】
【传至万历,不要说别的好处,只说柴米油盐鸡鹅鱼肉诸般食用之类,哪一件不贱?
假如数口之家,每日大鱼大肉,所费不过二三钱,这是极算丰富的了。
还有那小户人家,肩挑步担的,每日赚得二三十文,就可过得一日了。到晚还要吃些酒,醉醺醺说笑话,唱吴歌,听说书,冬天烘火夏乘凉,百般玩耍。
那时节大家小户好不快活,南北两京十三省皆然。】

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引用 @大鱼海棠 发表的:
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那只能说明他吃的“难”,不代表吃的好,兄台这是举反例呢?区区八百里加急?刀鱼从河口到扬州起码要一天,从扬州到北京2000里,加急也得两天半,康熙再牛吃到的也不新鲜。

那只能说明他吃的“难”,不代表吃的好,兄台这是举反例呢?

区区八百里加急?刀鱼从河口到扬州起码要一天,从扬州到北京2000里,加急也得两天半,康熙再牛吃到的也不新鲜。

金枪鱼这种东西 没有干冰保存 古代内陆地区是没法吃的。

金枪鱼这种东西 没有干冰保存 古代内陆地区是没法吃的。

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引用 @用户1930554226 发表的:
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竟然不吃牛肉和狗肉,和我们福建闽南地区竟然很相似,我们有不少人被家里人要求不吃牛和狗,还有山里一些野生动物

竟然不吃牛肉和狗肉,和我们福建闽南地区竟然很相似,我们有不少人被家里人要求不吃牛和狗,还有山里一些野生动物

满人是渔猎民族,狗是打猎的重要伙伴所以文化上不吃。而禁牛肉是因为入驻中原后,牛是农耕文明重要重要生产工具所以也不能吃。但牛肉在以前的封建王朝里也都有类似的规定,除了牛外其实还有马肉,比如保定驴肉火烧最开始是马肉做的,但明朝起因河北地区成了与蒙古对峙第一线,马是重要战争资源,所以禁了马肉改用驴肉做了。

满人是渔猎民族,狗是打猎的重要伙伴所以文化上不吃。而禁牛肉是因为入驻中原后,牛是农耕文明重要重要生产工具所以也不能吃。但牛肉在以前的封建王朝里也都有类似的规定,除了牛外其实还有马肉,比如保定驴肉火烧最开始是马肉做的,但明朝起因河北地区成了与蒙古对峙第一线,马是重要战争资源,所以禁了马肉改用驴肉做了。

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引用 @我真是卖海鲜的8总舵主 发表的:
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人吃的可是纯野生的,毫无科技的,什么熊掌鹿茸,野生大黄鱼,好吃又贵

人吃的可是纯野生的,毫无科技的,什么熊掌鹿茸,野生大黄鱼,好吃又贵

ok的,建议炒菜别放油,油也是经过多道工序提炼提取的,直接吃你那寒酸日料韩餐去

ok的,建议炒菜别放油,油也是经过多道工序提炼提取的,直接吃你那寒酸日料韩餐去

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引用 @KyrieTrap 发表的:
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ok的,建议炒菜别放油,油也是经过多道工序提炼提取的,直接吃你那寒酸日料韩餐去

猪油现代才有?

猪油现代才有?

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引用 @齿留香 发表的:
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肯定啊 古代烹饪技术材料还是有限的 水果品种和品质也远不如现在

肯定啊 古代烹饪技术材料还是有限的 水果品种和品质也远不如现在

你要说春秋战国那时候也没铁锅也没各种香料的,皇帝吃的都没你现在好那还真有可能。但是清朝中期了你还跟皇帝比?是因为皇帝吃不到那么多的科技与狠活吗?

你要说春秋战国那时候也没铁锅也没各种香料的,皇帝吃的都没你现在好那还真有可能。但是清朝中期了你还跟皇帝比?是因为皇帝吃不到那么多的科技与狠活吗?

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引用 @皇马7号劳尔冈萨雷斯 发表的:
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满族人传说中努尔哈赤被狗救过,所以不吃狗肉。牛肉为何也不吃

满族人传说中努尔哈赤被狗救过,所以不吃狗肉
。牛肉为何也不吃

因为它善

因为它善

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引用 @我真是卖海鲜的8总舵主 发表的:
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人吃的可是纯野生的,毫无科技的,什么熊掌鹿茸,野生大黄鱼,好吃又贵

人吃的可是纯野生的,毫无科技的,什么熊掌鹿茸,野生大黄鱼,好吃又贵

我们吃的都是经过科技改良品种,纯野生反而没那么好吃

我们吃的都是经过科技改良品种,纯野生反而没那么好吃

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引用 @赛后上天台 发表的:
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我们吃的都是经过科技改良品种,纯野生反而没那么好吃

我们吃的都是经过科技改良品种,纯野生反而没那么好吃

养殖的强调散养,原切。都在往野生的靠,就海鲜这一块,那些主播卖的养殖海鲜,自己都不吃,我们卖海鲜的同行也不吃。

养殖的强调散养,原切。都在往野生的靠,就海鲜这一块,那些主播卖的养殖海鲜,自己都不吃,我们卖海鲜的同行也不吃。

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引用 @大白兔叔叔 发表的:
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午饭不吃吗

午饭不吃吗

清朝满人都是两餐制。。早餐午餐,或者早餐晚餐。其余时间要吃就吃点心加点什么羹等饮品找补
三餐制放全世界当时都少有。。西方近代三餐制都要路易十四了

清朝满人都是两餐制。。早餐午餐,或者早餐晚餐。其余时间要吃就吃点心加点什么羹等饮品找补
三餐制放全世界当时都少有。。西方近代三餐制都要路易十四了

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引用 @我真是卖海鲜的8总舵主 发表的:
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人吃的可是纯野生的,毫无科技的,什么熊掌鹿茸,野生大黄鱼,好吃又贵

人吃的可是纯野生的,毫无科技的,什么熊掌鹿茸,野生大黄鱼,好吃又贵

水产就算了,古代就算给你八百里加急也变味了。兽肉野生的嘛,膻且柴,即使是乾隆皇帝,吃的肉类也是普通的鸡鸭、猪肉、羊肉为主。

水产就算了,古代就算给你八百里加急也变味了。兽肉野生的嘛,膻且柴,即使是乾隆皇帝,吃的肉类也是普通的鸡鸭、猪肉、羊肉为主。

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Re:现代普通人比清朝皇帝吃的要好吗?
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