黄磊两斤黄酒炖肘子陷争议，网友1比1复刻后表示太苦。-娱乐圈-虎扑社区

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黄磊两斤黄酒炖肘子陷争议，网友1比1复刻后表示太苦。 106回复/ 32亮42944 浏览

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张桃花2024-10-17 13:27:11发布于浙江

点灭只看此人举报81楼

引用 @努力再努力的龙发表的:

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跟黄磊一样，只加两斤黄酒，别的都不加吗？

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跟黄磊一样，只加两斤黄酒，别的都不加吗？

是啊，不行吗？教人家做菜？

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努力再努力的龙2024-10-17 13:28:44发布于广东

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引用 @张桃花发表的:

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是啊，不行吗？教人家做菜？

我发现你真的有点搞笑，连我回的那个人是什么意思都不理解，就在这跟我对线，我特么教人做菜了吗？？？莫名其妙的

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张桃花2024-10-17 13:31:52发布于浙江

点灭只看此人举报83楼

引用 @努力再努力的龙发表的:

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我发现你真的有点搞笑，连我回的那个人是什么意思都不理解，就在这跟我对线，我特么教人做菜了吗？？？莫名其妙的

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我发现你真的有点搞笑，连我回的那个人是什么意思都不理解，就在这跟我对线，我特么教人做菜了吗？？？莫名其妙的

你回的那个人就是我，怎么了？黄酒很多种类我说了，啤酒小龙虾全部是啤酒不放水我也举例了，还要杠什么？我家煮红烧肉基本上也是不放水，都是黄酒，只不过不需要两瓶那么多，你还想说什么？杠精

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努力再努力的龙2024-10-17 13:39:51发布于广东

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引用 @张桃花发表的:

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所以，前面说一堆黄酒怎么样，最后不应该说你用黄酒做出来的东西怎么样，你说一堆黄酒，最后一句话说自己做菜倒啤酒，那你前面说一堆是为了什么？？？而且人家黄磊做菜用的黄酒，你用做菜用啤酒举例能说明什么呢？？？你不会以为就你一个人知道啤酒能做菜吧

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EHERO凤凰人2024-10-17 13:52:45发布于江苏

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引用 @星辰11101 发表的:

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出生在江西，7岁来的北京，父亲是江苏人，他是哪的人自己理解吧

那应该还是算北京吧，毕竟从小在北京长大的

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禅禅禅禅禅禅禅禅禅禅禅禅禅禅2024-10-17 13:53:00

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我有时候手滑，放多一点都味儿大

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cxl77772024-10-17 14:11:05发布于江苏

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引用 @张桃花发表的:

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因为苏南包括浙江这边一部分，本地黄酒是带甜的，同时有放冰糖的习惯，地区差异很大的。

是的，有枸杞

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虎扑JR00115188112024-10-17 14:18:42发布于江苏

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引用 @张桃花发表的:

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福建黄酒怎么样我不清楚，我们这里黄酒很淡，炖猪蹄还要放姜和冰糖，根本不会有苦味。绝大多数喷的人无非是跟风释放自己的情绪罢了

福建黄酒怎么样我不清楚，我们这里黄酒很淡，炖猪蹄还要放姜和冰糖，根本不会有苦味。
绝大多数喷的人无非是跟风释放自己的情绪罢了

同意

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财神爷的掌上明珠2024-10-17 14:21:22发布于辽宁

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[微笑]

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李姐2024-10-17 14:34:27发布于北京

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引用 @张桃花发表的:

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福建黄酒怎么样我不清楚，我们这里黄酒很淡，炖猪蹄还要放姜和冰糖，根本不会有苦味。绝大多数喷的人无非是跟风释放自己的情绪罢了

福建黄酒怎么样我不清楚，我们这里黄酒很淡，炖猪蹄还要放姜和冰糖，根本不会有苦味。
绝大多数喷的人无非是跟风释放自己的情绪罢了

不是…黄酒炖，还会有酸味的…

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张桃花2024-10-17 14:39:27发布于浙江

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引用 @李姐发表的:

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不是…黄酒炖，还会有酸味的…

谁告诉你的？你能不能接受各地黄酒压根就完全不同这个前提？

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李姐2024-10-17 14:40:23发布于北京

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引用 @张桃花发表的:

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谁告诉你的？你能不能接受各地黄酒压根就完全不同这个前提？

我上次用的就是绍兴的黄酒

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张桃花2024-10-17 14:44:22发布于浙江

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引用 @李姐发表的:

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我上次用的就是绍兴的黄酒

绍兴黄酒那是喝的，我们浙江做菜有专门的料酒，比喝的要淡很多，喝起来酒味很淡很淡，而且这玩意不好喝，只能做菜。。。

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李姐2024-10-17 15:05:55发布于北京

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引用 @张桃花发表的:

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绍兴黄酒那是喝的，我们浙江做菜有专门的料酒，比喝的要淡很多，喝起来酒味很淡很淡，而且这玩意不好喝，只能做菜。。。

料酒哪都有…上次就是黄酒炖五花肉，稍微放多一点就又苦又酸

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frings112024-10-17 15:09:07发布于上海

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引用 @张桃花发表的:

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黄酒品种多了去了，你拿料酒和绍兴黄酒去做，就是完全两个味道，冰雕带一点甜，花雕黄酒有些带一点苦，我们这里的料酒黄酒，就是很淡很淡的，黄磊会不会做菜我不知道，虎扑号称自己会做菜这批人倒是真会做菜的没几个。对了，我家做小龙虾就是一瓶啤酒当水倒进去烧。

黄酒品种多了去了，你拿料酒和绍兴黄酒去做，就是完全两个味道，冰雕带一点甜，花雕黄酒有些带一点苦，我们这里的料酒黄酒，就是很淡很淡的，黄磊会不会做菜我不知道，虎扑号称自己会做菜这批人倒是真会做菜的没几个。
对了，我家做小龙虾就是一瓶啤酒当水倒进去烧。

上面兄弟们没吃过熟醉花雕小龙虾？为啥都评论啤酒黄酒苦不苦，冰糖老抽生抽一放再一加热自然消除大部分苦了。。最简单就是著名的东坡肉看下黄酒比例就行了。。

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骑士多诺万米切尔2024-10-17 15:12:37发布于广西

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引用 @平安平平安安发表的:

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可能还没有谦大爷的小菜好吃

谦大爷是简单、常见、难吃，黄磊是复杂、常见、难吃，虽然都难吃，但是于谦的食材和步骤可见，不会下狠料

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简称小野2024-10-17 15:43:04发布于浙江

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引用 @李姐发表的:

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料酒哪都有…上次就是黄酒炖五花肉，稍微放多一点就又苦又酸

又苦又酸...
不会是用的会稽山吧，黄酒是我冬天的口粮酒，唯独喝不了会稽山，喝着总有一股苦味。

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师爷有为2024-10-17 16:10:10发布于海南

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引用 @努力再努力的龙发表的:

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你这扯那么多最后倒一瓶啤酒下去我是没想到的

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你这扯那么多最后倒一瓶啤酒下去我是没想到的

做小龙虾放啤酒味道会更香甜浓郁，现在就教你

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Re：黄磊两斤黄酒炖肘子陷争议，网友1比1复刻后表示太苦。

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不是，王鹤棣脸这么小吗?旁边男主持人也是小脸，但还是比他脸大一圈

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