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发帖前可以自己试试,不加水只放酒,做出来是什么味道
你错了,应该重启,现在热度这么大
确实,黄磊去好好学做几道菜,品相好合格就行,包反转的
你真的吃过?
我就是用他的方法放了一瓶 很酸
纯黄酒发苦吧
我发现好多说苦的,都是云战士
没错,应该和那个面瘫、小胖一起,组成地狱厨神三人组,主打一道菜送走一桌人!
[图片]
小胖是那个九转大肠那个吗,现在人练成肌肉男了
有没有可能这妈妈是跟黄学的?
热度爆炸,你是懂综艺的
我在新浪看了一下,确实有些流量明星的超话大咖,我怀疑向往的生活要重启,有些资本要往里塞人,黄磊不同意,再结合拿贾冰踩黄磊,可能资本想把黄磊换掉上贾冰。
这样核心成员全换了
你用两斤纯酒直接怼?疯了?用黄酒没错,具体做对??
全加黄酒做又没问题,不对在哪?秀什么无知?
疯什么?前面回你的还少?非要轴?反向黄磊?
黄磊谢霆锋贾冰3人一起
贾冰表示这俩我带不动
说真的,要不是那期节目,我都不知道生豆角有毒,我觉得现在挺多年轻人可能都不太清楚,所以那期节目出来还挺好,至少给很多人科普了这件事。。如果黄磊不是专业厨师出来的,只是做做家常菜,不知道生豆角有毒也是有可能的啊,不至于批判成这样吧,向往的生活真的很好看啊
生豆角和熟豆角都没毒,没炒熟的豆角才有毒
黄酒没试过。啤酒鸭试过,不加一滴水。嗯,最后吃了一口。然后,端锅去楼下,问流浪猫要不要?人家闻都不闻
用的什么牌子的啤酒
用的什么牌子的啤酒[吃瓜]
逼王还洗?
隔水蒸是好吃的,用黄酒直接炖,少量是去腥提味的,大量就会出现酸味
我炖肉用的黄酒量也不小,一般要干掉小半瓶,可能黄酒的品质要好一点,然后就是火尽量小。。。
黄磊做饭都是现看攻略学的,所以做的慢,做出来效果看运气。有一期就直说的 攻略上不是这么说的
黄酒80%是水,16%左右酒精,还有少量糖份等,洒精沸点是70多度,会比水先开始挥发,你这么炖的话,大概是酒精先大量挥发,剩下来的水多,再如上糖份,口感就好。我看网上用黄酒炖菜的人很多,有人说好吃,有人说不好吃,可能就是跟火候有关系。
那如果不加水,不加糖呢
我黄酒炖肘子就是不加糖的,只加香料,很香啊。最小火慢炖一个多小时,就是保证锅里开着就可以了,然后炖四五十分钟加泡好的黄豆,再来二十分钟,收汁,香的批爆。肘子一定让摊主用喷火枪猛猛烧,把毛囊去了。
又涨知识了,原来是这样