有什么菜是只要下过几次厨,稍微有点谱的新手都很难把它做难吃的? 489回复/ 50134376 浏览

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引用 @虎扑JR0741917492 发表的:
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这还真不是,西红柿炒鸡蛋是看起来简单做的好吃非常难

这还真不是,西红柿炒鸡蛋是看起来简单做的好吃非常难

西红柿炒鸡蛋都觉得做的好吃难的话,基本也就告别灶台了

西红柿炒鸡蛋都觉得做的好吃难的话,基本也就告别灶台了

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引用 @吃饭的时候别玩手机 发表的:
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彪哥-我也不知道豆角熟不熟啊

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彪哥-我也不知道豆角熟不熟啊

时时光能不能倒流

时时光能不能倒流

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引用 @明英宗朱祁镇 发表的:
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这道菜其实挺难的

这道菜其实挺难的

煮熟容易,煮好难

煮熟容易,煮好难

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引用 @虎扑JR0741917492 发表的:
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这还真不是,西红柿炒鸡蛋是看起来简单做的好吃非常难

这还真不是,西红柿炒鸡蛋是看起来简单做的好吃非常难

这个我深以为然!吃了很多回西红柿炒蛋,但称得上美味的屈指可数!

这个我深以为然!吃了很多回西红柿炒蛋,但称得上美味的屈指可数!

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引用 @全能补丁卡马文加 发表的:
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西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋

这个菜其实不那么好做

这个菜其实不那么好做

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大葱炒鸡蛋

大葱炒鸡蛋

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引用 @就该被人爱 发表的:
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你这图片是谁

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你这图片是谁

虎扑退役名宿

虎扑退役名宿

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番茄炒蛋,要做的难吃真的很难

番茄炒蛋,要做的难吃真的很难

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引用 @虎扑JR0741917492 发表的:
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这还真不是,西红柿炒鸡蛋是看起来简单做的好吃非常难

这还真不是,西红柿炒鸡蛋是看起来简单做的好吃非常难

其实跟西红柿关系很大,现在的西红柿是真他妈的难吃。

其实跟西红柿关系很大,现在的西红柿是真他妈的难吃。

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引用 @gimme6 发表的:
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火候不行,鸡蛋会有点苦,我做的是就是

火候不行,鸡蛋会有点苦,我做的是就是

过了?还是轻了

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白菜炖豆腐,随便加些香菇,熟虾,粉丝,西红柿,胡萝卜,肉肠啥的
别放海带紫菜,生鸡蛋和生肉这种腥味特别大的就行
盐慢慢放,放一点尝一下,咸了加水,难吃不了

白菜炖豆腐,随便加些香菇,熟虾,粉丝,西红柿,胡萝卜,肉肠啥的
别放海带紫菜,生鸡蛋和生肉这种腥味特别大的就行
盐慢慢放,放一点尝一下,咸了加水,难吃不了[奸笑]

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引用 @少年小啊虎 发表的:
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美食作家王刚说过:蛋类,菇类,海鲜类不适合放鸡精味精

美食作家王刚说过:蛋类,菇类,海鲜类不适合放鸡精味精

那你看着做吧,反正我爱吃

那你看着做吧,反正我爱吃

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引用 @大胡子叔叔叔 发表的:
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那不是要多个刷一次锅。先炒鸡蛋盛出,底油够炒番茄了。

那不是要多个刷一次锅。先炒鸡蛋盛出,底油够炒番茄了。

你这个问题我考虑过,最后我选择了现在的做法,我觉得这样更好吃。

你这个问题我考虑过,最后我选择了现在的做法,我觉得这样更好吃。

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引用 @NA84 发表的:
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正想讨论一下,我贼喜欢西红柿炒鸡蛋,自从开始学做菜就不断尝试这一道菜。现在我的做菜顺序是,炒蛋,然后盛出来,再炒西红柿,最后鸡蛋倒进去再翻两下。调料只放盐和糖。细节是两个要分别炒,番茄切的时候在盘子里切,汤一块倒进锅里,一定要大火炒出沙。中间也试过番茄酱但味道一般。求大厨👨🏻‍🍳们指点一下

正想讨论一下,我贼喜欢西红柿炒鸡蛋,自从开始学做菜就不断尝试这一道菜。

现在我的做菜顺序是,炒蛋,然后盛出来,再炒西红柿,最后鸡蛋倒进去再翻两下。调料只放盐和糖。

细节是两个要分别炒,番茄切的时候在盘子里切,汤一块倒进锅里,一定要大火炒出沙。

中间也试过番茄酱但味道一般。求大厨👨🏻‍🍳们指点一下

我喜欢番茄先炒烂成稠状,再倒入鸡蛋,鸡蛋融入番茄酱,1个番茄配5个蛋,卖相相当难看,但是小孩吃得香

我喜欢番茄先炒烂成稠状,再倒入鸡蛋,鸡蛋融入番茄酱,1个番茄配5个蛋,卖相相当难看,但是小孩吃得香

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引用 @橙子亲老公 发表的:
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加番茄酱,无法接受

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加番茄酱,无法接受

搁以前的番茄,不用加番茄酱,现在的番茄没有蕃茄味,加番茄酱没问题

搁以前的番茄,不用加番茄酱,现在的番茄没有蕃茄味,加番茄酱没问题

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引用 @佛系看团 发表的:
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白灼基围虾。。

白灼基围虾。。

会烧白开水就行

会烧白开水就行

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引用 @任彦玲的老公 发表的:
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黄磊——你礼貌吗?

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黄磊——你礼貌吗?

害营啥养啊,营养都整你个人身上去了

害营啥养啊,营养都整你个人身上去了[奸笑]

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引用 @给我一杯卡布奇诺 发表的:
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因为现在番茄都是大棚的一点不甜,一点没味,哪像我们小时候的番茄直接生吃都甜的很

因为现在番茄都是大棚的一点不甜,一点没味,哪像我们小时候的番茄直接生吃都甜的很

不是大棚种植的原因,而是现在的番茄技术改良了,方便运输和保存

不是大棚种植的原因,而是现在的番茄技术改良了,方便运输和保存

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引用 @任彦玲的老公 发表的:
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黄磊——你礼貌吗?

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黄磊——你礼貌吗?

豆角赛农药

豆角赛农药

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引用 @霸波带热 发表的:
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有些人确实是这么做的,番茄炒出汁后再下蛋液,鸡蛋就和蛋花汤一样是絮状的,适合拌饭,不过我还是更喜欢鸡蛋成块的

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有些人确实是这么做的,番茄炒出汁后再下蛋液,鸡蛋就和蛋花汤一样是絮状的,适合拌饭,不过我还是更喜欢鸡蛋成块的

是啊,鸡蛋煎了收番茄汁多香啊

是啊,鸡蛋煎了收番茄汁多香啊

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Re:有什么菜是只要下过几次厨,稍微有点谱的新手都很难把它做难吃的?
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