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河南河北也没啥好菜、就别说人家山西了
河南河北也没啥好菜、就别说人家山西了
河南还行吧，河北是真拉闸。我去过那么多省，论馆子味道山西 河北两个倒数一二。 山西是各种小麦类面食，又喜欢放醋，比如什么炒栲栳之类。 河北仅次于山西，尼玛给我整懵了在那边吃饭，最后受不了了吃了河北安徽板面，真的不开玩笑板面这东西在安徽属于面类地板，随便烫面 压面 淮南牛肉面都吊打这东西
河南还行吧，河北是真拉闸。我去过那么多省，论馆子味道山西 河北两个倒数一二。 山西是各种小麦类面食，又喜欢放醋，比如什么炒栲栳之类。 河北仅次于山西，尼玛给我整懵了在那边吃饭，最后受不了了吃了河北安徽板面，真的不开玩笑板面这东西在安徽属于面类地板，随便烫面 压面 淮南牛肉面都吊打这东西
山东省淄博市博山区，四四席，百年前就有…
胶东这边也一样，八碟八碗，都是一两百年的老传统。
博山加福山，鲁菜基本占一大半了。
胶东这边也一样，八碟八碗，都是一两百年的老传统。
博山加福山，鲁菜基本占一大半了。
我山西人，我跟我兄弟下馆子喝酒，一个炒莜面，一个凉拌的灌肠，再加一个和愣子和炝土豆，都是碳水。
我山西人，我跟我兄弟下馆子喝酒，一个炒莜面，一个凉拌的灌肠，再加一个和愣子和炝土豆，都是碳水。
第一次去北方时候以为你们的灌肠是猪大肠里灌了混合了虾米、香菇、瑶柱、腊肉的糯米饭，想想就美味，咋知道上来后就是一份……
第一次去北方时候以为你们的灌肠是猪大肠里灌了混合了虾米、香菇、瑶柱、腊肉的糯米饭，想想就美味，咋知道上来后就是一份……
上台面的菜要么食材讲究，比如粤菜和西北的羊肉。要么厨子技术厉害，淮阳菜、鲁菜。其它靠着重油重盐各种麻辣调味的，都上不了台面。各菜系的鄙视链，一看菜馆均价，二看厨子工资。
上台面的菜要么食材讲究，比如粤菜和西北的羊肉。要么厨子技术厉害，淮阳菜、鲁菜。其它靠着重油重盐各种麻辣调味的，都上不了台面。各菜系的鄙视链，一看菜馆均价，二看厨子工资。
川菜表示不答应
川菜表示不答应
川菜表示不答应
川菜不答应，就给川菜厨子加工资。粤菜厨子一万起，川菜厨子也就6000。
川菜不答应，就给川菜厨子加工资。粤菜厨子一万起，川菜厨子也就6000。
上海的小jie不要太多
他说本地人
他说本地人
山西有个锤子的好菜
油泼面
油泼面
要的是上台面，不是上台的全是面
要的是上台面，不是上台的全是面
油泼面
油泼面
西北的羊肉你能和粤菜放一起，要技术没技术，要食材没食材的东西
西北的羊肉你能和粤菜放一起，要技术没技术，要食材没食材的东西
有一说一确实
有一说一确实
好菜和上不得台面不冲突
晋城人早上吃甚饭
晋城人早上吃甚饭