河南河北也没啥好菜、就别说人家山西了

不是哥们……你这下酒菜我宁愿干喝，喝酒的时候边吃主食真的很胀

山西同学聚会都不去山西菜馆。

什锦火锅不错

老醋焖肉，糖醋鱼

河北菜有一个不错的总督豆腐，挺好吃的，不过不出名

到西安吃遍洒金桥的羊肉泡馍，没吃到对味的…

没人说山西菜不行啊，比如葱爆羊肉和过油肉我还挺喜欢，但是山西菜系家常菜居多，确实没什么能上台面的大菜。

上不得台面，不是说不行，也不是味道不好。比如我个人喜欢吃沧州羊肠汤，很好吃，但是这个菜肯定上不得大席台面

陕西也不是没有美食，但你要说能上席面的大菜，我还真想不出来有啥[捂脸]

保定菜么？

搞点辣椒粉泼点油，辣椒香味儿完全没激发出来，辣椒油还有面的调味还是川渝更专业，当然西北的面确实更劲道。还有兰州牛肉面都说辣油香，可我怎么觉得汤更香，清汤牛肉面确实好吃。

陕西山西就是吃面

怎么说

羊肉泡馍不行，水盆羊肉yyds

我一直不知道西安这个美食之都是谁给评的。。。

有空吃一次陕南菜再回来怼，啥叫只有面食？啥叫美食荒漠？

还是看口味，臊子面肉夹馍油泼辣子面，都喜欢吃。
不在乎种类，好吃才是关键。