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我想说的是川菜粤菜和……东北菜!可能因为之前在新加坡生活?新加坡那边数量最多的中餐厅就是川菜和东北菜,而且东北菜那种简单粗犷的调味其实我还挺喜欢的…
至于鲁菜,除了番茄炒蛋(听说鲁菜的番茄炒蛋是咸的?)以外,感觉在新加坡和老家四川都很少能吃到…
不过一提起鲁菜,脑子里浮出的刻板印象就是鲜美+清淡+精致+高端
我想说的是川菜粤菜和……东北菜!可能因为之前在新加坡生活?新加坡那边数量最多的中餐厅就是川菜和东北菜,而且东北菜那种简单粗犷的调味其实我还挺喜欢的…
至于鲁菜,除了番茄炒蛋(听说鲁菜的番茄炒蛋是咸的?)以外,感觉在新加坡和老家四川都很少能吃到…
不过一提起鲁菜,脑子里浮出的刻板印象就是鲜美+清淡+精致+高端
鲁菜 粤菜 川菜感觉还是这三个最有代表性。
鲁菜 粤菜 川菜
感觉还是这三个最有代表性。
鲁粤川淮扬菜。众所周知三大有四个是很正常的。
认真说的话除了鲁菜第一争议能稍微小一点。川粤打淮扬菜未必稳赢。
鲁粤川淮扬菜。众所周知三大有四个是很正常的。
认真说的话除了鲁菜第一争议能稍微小一点。川粤打淮扬菜未必稳赢。
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我想说的是川菜粤菜和……东北菜!可能因为之前在新加坡生活?新加坡那边数量最多的中餐厅就是川菜和东北菜,而且东北菜那种简单粗犷的调味其实我还挺喜欢的…
至于鲁菜,除了番茄炒蛋(听说鲁菜的番茄炒蛋是咸的?)以外,感觉在新加坡和老家四川都很少能吃到…
不过一提起鲁菜,脑子里浮出的刻板印象就是鲜美+清淡+精致+高端
东北菜就是鲁菜
东北菜就是鲁菜
我们山西菜呢
我们山西菜呢
我想说的是川菜粤菜和……东北菜!可能因为之前在新加坡生活?新加坡那边数量最多的中餐厅就是川菜和东北菜,而且东北菜那种简单粗犷的调味其实我还挺喜欢的…至于鲁菜,除了番茄炒蛋(听说鲁菜的番茄炒蛋是咸的?)以外,感觉在新加坡和老家四川都很少能吃到…不过一提起鲁菜,脑子里浮出的刻板印象就是鲜美+清淡+精致+高端
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我想说的是川菜粤菜和……东北菜!可能因为之前在新加坡生活?新加坡那边数量最多的中餐厅就是川菜和东北菜,而且东北菜那种简单粗犷的调味其实我还挺喜欢的…
至于鲁菜,除了番茄炒蛋(听说鲁菜的番茄炒蛋是咸的?)以外,感觉在新加坡和老家四川都很少能吃到…
不过一提起鲁菜,脑子里浮出的刻板印象就是鲜美+清淡+精致+高端
正宗鲁菜确实挺贵的,一般小老百姓不舍的吃的
正宗鲁菜确实挺贵的,一般小老百姓不舍的吃的
我出京菜应对。
其实楚菜要说还有点本地特色 京菜不就是鲁菜
其实楚菜要说还有点本地特色 京菜不就是鲁菜
还得是鲁菜,其实整个东北+华北平原地区都是鲁菜辐射区,覆盖人口巨大,我习惯称其为北方炒菜,北方炒菜有两个特点,一个是不常用辛辣,一个是味道足,这两个特点都使其最适合长期下饭用,这里说的味道足不是口味重,不是咸,就是香,味道浓郁,吃北方炒菜往往会让我消耗更多米饭,我在上海上学工作了八年,这八年我在上海吃炒菜馆子,基本上去一家失望一家,即便其中某些店人均已然过了200,可还是觉得炒出来的菜味道寡淡,不够香,这两年回石家庄以后,除了商场里的那种连锁炒菜馆,但凡是马路边的门脸,基本上去一家就吃爽一次,炒的是真香,具体原因我到现在也没琢磨明白,但体验是骗不了人的,这就是北方炒菜的魅力,可能北方炒菜不够精致,目前全国各大菜系我认为没有比北方炒菜更香更适合长期下饭的。
还得是鲁菜,其实整个东北+华北平原地区都是鲁菜辐射区,覆盖人口巨大,我习惯称其为北方炒菜,北方炒菜有两个特点,一个是不常用辛辣,一个是味道足,这两个特点都使其最适合长期下饭用,这里说的味道足不是口味重,不是咸,就是香,味道浓郁,吃北方炒菜往往会让我消耗更多米饭,我在上海上学工作了八年,这八年我在上海吃炒菜馆子,基本上去一家失望一家,即便其中某些店人均已然过了200,可还是觉得炒出来的菜味道寡淡,不够香,这两年回石家庄以后,除了商场里的那种连锁炒菜馆,但凡是马路边的门脸,基本上去一家就吃爽一次,炒的是真香,具体原因我到现在也没琢磨明白,但体验是骗不了人的,这就是北方炒菜的魅力,可能北方炒菜不够精致,目前全国各大菜系我认为没有比北方炒菜更香更适合长期下饭的。
烟火气这块大饭店现在都走偏了,请客吃个环境还行,菜品很多都是预制菜
烟火气这块大饭店现在都走偏了,请客吃个环境还行,菜品很多都是预制菜
还得是鲁菜,其实整个东北+华北平原地区都是鲁菜辐射区,覆盖人口巨大,我习惯称其为北方炒菜,北方炒菜有两个特点,一个是不常用辛辣,一个是味道足,这两个特点都使其最适合长期下饭用,这里说的味道足不是口味重,不是咸,就是香,味道浓郁,吃北方炒菜往往会让我消耗更多米饭,我在上海上学工作了八年,这八年我在上海吃炒菜馆子,基本上去一家失望一家,即便其中某些店人均已然过了200,可还是觉得炒出来的菜味道寡淡,不够香,这两年回石家庄以后,除了商场里的那种连锁炒菜馆,但凡是马路边的门脸,基本上去一家就吃爽一次,炒的是真香,具体原因我到现在也没琢磨明白,但体验是骗不了人的,这就是北方炒菜的魅力,可能北方炒菜不够精致,目前全国各大菜系我认为没有比北方炒菜更香更适合长期下饭的。
还得是鲁菜,其实整个东北+华北平原地区都是鲁菜辐射区,覆盖人口巨大,我习惯称其为北方炒菜,北方炒菜有两个特点,一个是不常用辛辣,一个是味道足,这两个特点都使其最适合长期下饭用,这里说的味道足不是口味重,不是咸,就是香,味道浓郁,吃北方炒菜往往会让我消耗更多米饭,我在上海上学工作了八年,这八年我在上海吃炒菜馆子,基本上去一家失望一家,即便其中某些店人均已然过了200,可还是觉得炒出来的菜味道寡淡,不够香,这两年回石家庄以后,除了商场里的那种连锁炒菜馆,但凡是马路边的门脸,基本上去一家就吃爽一次,炒的是真香,具体原因我到现在也没琢磨明白,但体验是骗不了人的,这就是北方炒菜的魅力,可能北方炒菜不够精致,目前全国各大菜系我认为没有比北方炒菜更香更适合长期下饭的。
葱姜蒜炝锅的都算,西北也属于鲁菜辐射区
葱姜蒜炝锅的都算,西北也属于鲁菜辐射区
鲁菜 粤菜 川菜感觉还是这三个最有代表性。
鲁菜 粤菜 川菜
感觉还是这三个最有代表性。
粤菜川菜是出了名的好吃,鲁菜是出了名的高级,其他的知名度跟这三个差远了
粤菜川菜是出了名的好吃,鲁菜是出了名的高级,其他的知名度跟这三个差远了
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