id 年龄和杭州地区，一下子蚌埠住了

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有没有本地美食和有没有美食是两码事。

老广吃蛇肉[愣住]

老好吃了。。。你不就纯纯东北人在上海么

老好吃了。。。你不就纯纯东北人在上海么

东北话不知道是人的魅力还是语言的魅力，泡妞时不敢说的话，带点东北话的语气我就敢说了。如果对方是东北人的话，那我跟他相处的心理负担就会小很多，不会有跟陌生人相处的小心翼翼的感觉

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不用嘴硬，美食哪都有，有没有本地美食才是重点。

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我是河南濮阳人，我很喜欢东北菜，但就是接受不了东北酸菜和血肠。

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这道菜真的是东北菜中的精华，我试着说一种做法，配米饭，东北大米米饭一绝，一定要鲜肉鲜骨头，最好吃当天杀的有余温的猪，直接炖，那味就绝了，但是普通家庭最好选用菜市场当天的新肉，用棒骨最好，扇骨也可以，如果愿意吃拆骨肉，用猪颈骨，不建议用排骨和脊骨，酸菜拿完，就柴了，然后备一条五花肉，肉跟骨头焯水原汤捞出血沫，骨头七八分熟时，五花已经透了，捞出五花，炖肉就是葱姜料酒，大料，香叶。选一款口碑好的酸菜，凉水洗至少一遍，不要多过两遍，另起一锅豆油煸炒下，然后倒入骨头锅中炖开炖一会，然后放五花，配菜我不建议放粉条并不好吃，冻豆腐是比较搭配的，调料就是少许干辣椒，少许提鲜中和酸的糖，咸盐，味精，少许生抽，出锅前白胡椒或者东北古月面，酸菜一定要炖透，不怕时间长，其实第二顿是最好吃的，出货前捞出五花切片，搭配就是白米饭，然后一定讲究的要用捣出的蒜泥，所以全咸口是汤菜加生抽蒜泥，放多少盐要自己掌握，味是咸鲜香而不腻少许辛辣。糖在中起中和味，不能吃出甜味。

酸菜好吃的，我吃不惯哈尔滨红肠，但是我喜欢吃东北酸菜，用来烤肉肥肠解腻，炒饭也好吃

不如醋鱼是吧

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我看你回复的文字说实话，也像东北人

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