其实很容易理解，口味相近的江南地区的人去吃，明显评价会好很多；而口味相差巨大，比如西南、东北等地区的人去吃，反而就不能适应了。同样的，我这个江南地区的人去吃川菜，除了一个辣我吃不出别的味道，害得我去成都5天天天全家买包子吃，但是否就因为我这个经历就能断定川菜难吃呢？

全国来说，公认比较好吃的其实都是口味比较中性的菜系，比如淮扬菜、鲁菜，各个地区的人都能接受。

这叫一个地道

因为楼外楼都是外地游客在吃 都想图个名气尝一尝 本地人是根本不会去楼外楼这种地方吃饭的

谁和你说的？这种老字号首先是本地人爱吃，名气响了外地人才慕名而来。就像我们上海城隍庙白玉兰小笼一样我小时候上海外人很少的时候就是很有名要排队的，而不是外地人多起来后才开的假“百年老店”。

这么说吧，每顿饭餐桌上必须有鱼的我在杭州点了个西湖醋鱼，就夹了一筷子，之后就没向鱼伸手筷子

什么家庭才能教育出这么逆天的三观

你是不是莫名其妙了，谁说的你回谁去。东坡肉始于黄州，名于杭州。各有典故 ，中国人连典故都不能讲，自己无知就多读书

作为一个非常喜欢杭帮菜的广东人，西湖醋鱼是真的真的真的难吃，当然每个人口味不同。

花了钱才能说，这钱岂不是白花了。

西湖醋鱼应该是大部分人觉得不好吃，饺子大部分人好吃

你这属于小部分表达个人看法

蔡林记热干面都不会这么说。

我还真不信大部分人都吃过西湖醋鱼

还真挺多本地人爱喝的

中国14亿人，全世界几十亿人，每时每刻都有新生儿。以西湖醋鱼的生产力，它的销量不会有枯竭的时候

数量不算少，毕竟称得上本地人也有几百万呢，但是绝对是少比例，能有几万人差不多了。

搞笑呢，越南菜不吊打西湖醋鱼？

我纯南方人，小时候在虎跑吃过一回西湖醋鱼，觉得蛮好吃的。不知道现在为什么那么多人说难吃，可能就是现在的做法不一样了吧，做的难吃了，那就没办法了。

抹黑的目的就达到了。

因为你吃的不正宗，我也喜欢吃不正宗的西湖醋鱼。

难不难吃先不说，但是这个自媒体这样搞确实不地道