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但是老隋的技术可比王刚强老鼻子了
王刚在隋这个年纪能和陈对视就不错了 更别说同等对话交换意见了
我看隋的教做菜很不错,为数不多喜欢的点评的博主,讲的很不错
那个死胖子和隋一比,兼职不入流上不了台面
隋能做行政主厨有他的本事,技术过硬外,情商和做人处事没得说,让人感觉很舒服。陈老是不是泰斗我们外行人说不准,不过看陈老做菜视频,然后能给糖醋鲤鱼指定标准,还能让王刚来拜师,就不简单了。同时陈老能把鲁菜很多做法标准毫无保留地拍出来,有人说陈老的视频都是能达到收费标准的,但是还是给大家看,这点传承和大气就领先很多大厨。
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陈算宗师 算不了泰斗 泰斗是要有中央资历的 代表过地方去中央做饭的那种 并且还要是一派里面不管是名气还是技艺都是巅峰才行 特别是鲁菜泰斗尤其难 真正意义上泰斗也就陈的师傅颜景祥那样的 不管啥行业都论资谈辈 陈的技艺差不多够了 但名气和其他不够 隋未来大概率会继承大爷的衣钵 成为一派泰斗
熟能生巧,像我做电工,手一摸电门,就知道有没有电,电压多少
一看老哥就没少熟
跟着隋学做的菜,无一例外都失败了。因为步骤简化,所以每一步火候 调味精准度要求很高。一步不到位那真的难吃。学做菜成功率最高的是老冯,基本没翻车过。
老铁,可以展开说说随和冯是那两位老师吗?一直想学做菜
如果你都失败了的话,那可能是真心不适合做饭吧。或许你都没做过,直接上来就评论了
先放两张我做的菜,证明我会做菜。最近我跟隋老师学的一道是 土豆炖牛肉。我看视频有一个步骤我就觉得很奇怪,就是他香料放进去,高压锅压完最后收汁前香料不捞出来,我就觉得收完汁香料味会不会太重。 虽然有疑惑我还是照着做了,但是香料减半了。 最后做出来香料味还是特别重
兄弟你说的确实是对,我特么賊烦预制菜,那是我吃过最难吃的东西
视频里头的水准普通人吃不起的
我觉得这种场面挺封建,挺讨厌的,具体原因说不上来
你把自己代入的太深了吧,严师出高徒,学生就是在这种场合特别容易谨记教训的
陈老目前还算不上泰斗,也许以后可以成为泰斗。他的师傅严老是泰斗。陈和隋有一点特别好。就是坚持一线操作,实操特别强,所以评价稳准狠。
做鲁菜他不是泰斗吗
跟隋你都能学不会,你是真笨啊……我在澳洲的日子隋真是我的救星啊……
我做的菜月嫂都说好吃,在做菜方面还是可以的。
泰斗得是开山立派的水平,他师傅是,他不是,他应该算是现在颜派鲁菜的真传弟子,类似于丐帮传功长老,基本功扎实,理论水平高,就是能把正根的鲁菜传下去,优点是原汁原味不走样,缺点是守旧创新少。
算鲁菜目前比较有名的老师傅了
隋师傅甚至还有拆烩鲢鱼头和油爆双脆的教学,真是盖了帽了。
在哪里看?
是那个做糖醋鲤鱼被完爆的那个圈子嘛
一会拿潜水艇炸你
忘了谁说的,小隋在羡慕小徒弟还能有师父在身边指导,老陈在羡慕大爷能有小隋这么好的徒弟
哈哈,以前没短视频,我学的是湾湾的阿基师和詹姆士
发射🥝鱼雷
有他做菜的视频吗
B站搜“隋卞做”
每次双厨探店的视频都有这句评论
我说怎么感觉见过呢