有没有老哥对餐饮方面比较懂行的,给兄弟出出主意,遇到难事了 464回复/ 50135029 浏览

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引用 @巧克力蛋黄饼 发表的:
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踩了新人的坑了,现在就是口碑做的好,一条街,我虽然店小,但是我的口碑评分反而算是最好的,主打一个量大味道好,服务也没问题,评价基本都是味道好,实惠,老板服务好,特别多的老客户熟客,我都跟客户处成朋友了,就是位置不好,在最边上,开的这个算当地新起来的特色,特别多的人都能接受,就是盈利特别小,在考虑要不要坚持

踩了新人的坑了,现在就是口碑做的好,一条街,我虽然店小,但是我的口碑评分反而算是最好的,主打一个量大味道好,服务也没问题,评价基本都是味道好,实惠,老板服务好,特别多的老客户熟客,我都跟客户处成朋友了,就是位置不好,在最边上,开的这个算当地新起来的特色,特别多的人都能接受,就是盈利特别小,在考虑要不要坚持

是不是都亏在加盟费上了,那天考虑脱了加盟的坑,然后自己整,会不会更好点

是不是都亏在加盟费上了,那天考虑脱了加盟的坑,然后自己整,会不会更好点

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觉得做事儿不能急于求成,辞职干这决心勇气可嘉,目前势头也不错,不建议放弃。祝成功发大财!

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引用 @泰伦卢我确实懂球 发表的:
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我看过大刘便利店的视频,拿到一个好位置基本就成功80%了,有个好关系就成功99%了

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我看过大刘便利店的视频,拿到一个好位置基本就成功80%了,有个好关系就成功99%了

大刘这种博主有点是好的,他劝你别开,你最好还是真别开

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一天2000营业额确实太少了,这样的情况不如搞个快餐店

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短视频引流加团购,想办法引人过来

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在哪儿呢?我去支持一下。

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引用 @黑啤i拿铁 发表的:
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那就继续干呗 你现在不干以前的投入加盟费 装修 设备之类的都打水漂了 这样你是亏钱的 继续干 以前的投入还在 生意也慢慢的好些了 你干的就是赚的

那就继续干呗 你现在不干以前的投入加盟费 装修 设备之类的都打水漂了 这样你是亏钱的 继续干 以前的投入还在 生意也慢慢的好些了 你干的就是赚的

继续干,即使是退出,也要把以前的赚回来。挂转让费出

继续干,即使是退出,也要把以前的赚回来。挂转让费出

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引用 @巧克力蛋黄饼 发表的:
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小门店,70平,在西安,是当地的特色串串,本地人能接受,房租水电人员工资在2万5,目前的月流水在6万上下,目前是小赚,但是基本就是保个本,所以纠结要不要继续

小门店,70平,在西安,是当地的特色串串,本地人能接受,房租水电人员工资在2万5,目前的月流水在6万上下,目前是小赚,但是基本就是保个本,所以纠结要不要继续

老哥在哪开的,我看下远不远

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引用 @巧克力蛋黄饼 发表的:
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各位老哥,帮帮忙,给点建议

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哥们你店名是什么,我就做餐饮的,我先大众点评看一下

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引用 @落花时节又逢君123456 发表的:
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你要问以色列俄罗斯台湾菲律宾小日本,虎扑兄弟能给你一二三指点江山说个明白,哪怕楼市车市股票财经都头头是道,不过你要问这小事情,不是为难大家嘛

你要问以色列俄罗斯台湾菲律宾小日本,虎扑兄弟能给你一二三指点江山说个明白,哪怕楼市车市股票财经都头头是道,不过你要问这小事情,不是为难大家嘛

虎扑是讨论美国登月造假,发达国家老百姓过得水深火热,燃油车白给都没人要的地方。餐饮这种小事我们不懂。

虎扑是讨论美国登月造假,发达国家老百姓过得水深火热,燃油车白给都没人要的地方。餐饮这种小事我们不懂。

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个人认为没有,我就是这么拖跨的,我之前开的是酒吧,然后转型餐吧,最后就是给房东打工,给员工打工,这么说吧,你三个月到半年能回本,才有干下来的必要,现在餐饮行业都已经产业链化了,加盟店直接给你出三四套方案,这套不行加钱直接走下一套,餐饮现在没挣钱的无非这几种,你看你占不占,第一自己的房子,第二小本买卖(串店 面馆等)第三味道难以复制,比如老店,有极其稳定的客源,楼主你可以看看

个人认为没有,我就是这么拖跨的,我之前开的是酒吧,然后转型餐吧,最后就是给房东打工,给员工打工,这么说吧,你三个月到半年能回本,才有干下来的必要,现在餐饮行业都已经产业链化了,加盟店直接给你出三四套方案,这套不行加钱直接走下一套,餐饮现在没挣钱的无非这几种,你看你占不占,第一自己的房子,第二小本买卖(串店 面馆等)第三味道难以复制,比如老店,有极其稳定的客源,楼主你可以看看

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引用 @巧克力蛋黄饼 发表的:
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求助

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找公司要宣传物料,他们能帮你做抖音小红书最好,如果不能就自己做。老顾客多,看是哪个年龄段的,30+的返赠折扣券,提升复购率,老客也能带新人。30以下的,点评/小红书发笔记直接送一份串或者其他。/////抖音本地生活和点评一定要上一些套餐,如果觉得利润低就上3-4人餐和特价单品/////你目前都是公司进货,公司管的严不严?如果不严可以自己上一些品来提升利润,串串店跟火锅差不多,可以直接照抄火锅店的小吃品种。/////门店地段不知道咋样,建议还是一有空闲就去门口拉客发传单,千万别得空就坐店里等,生意是等不来的。

找公司要宣传物料,他们能帮你做抖音小红书最好,如果不能就自己做。老顾客多,看是哪个年龄段的,30+的返赠折扣券,提升复购率,老客也能带新人。30以下的,点评/小红书发笔记直接送一份串或者其他。/////抖音本地生活和点评一定要上一些套餐,如果觉得利润低就上3-4人餐和特价单品/////你目前都是公司进货,公司管的严不严?如果不严可以自己上一些品来提升利润,串串店跟火锅差不多,可以直接照抄火锅店的小吃品种。/////门店地段不知道咋样,建议还是一有空闲就去门口拉客发传单,千万别得空就坐店里等,生意是等不来的。

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引用 @泰伦卢我确实懂球 发表的:
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我看过大刘便利店的视频,拿到一个好位置基本就成功80%了,有个好关系就成功99%了

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我看过大刘便利店的视频,拿到一个好位置基本就成功80%了,有个好关系就成功99%了

以前只要是在小学门口开个小卖部。。。。。

以前只要是在小学门口开个小卖部。。。。。

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引用 @巧克力蛋黄饼 发表的:
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各位老哥,帮帮忙,给点建议

各位老哥,帮帮忙,给点建议

餐饮今年整体是下行市场,你能保本,作为小白已经算不错。
然后你在的地区是商场,还是居民区。这个决定店铺的自带流量。
商场你就是抢同行的客流,根据实际情况,你做一点线上推广和线上套餐。
居民区就以做老顾客为主,串串配啤酒,做一个100瓶啤酒的活动,成本价甚至五折成本,只能店里喝不能带走,这样酒没喝完顾客就会一直记得来。

餐饮今年整体是下行市场,你能保本,作为小白已经算不错。
然后你在的地区是商场,还是居民区。这个决定店铺的自带流量。
商场你就是抢同行的客流,根据实际情况,你做一点线上推广和线上套餐。
居民区就以做老顾客为主,串串配啤酒,做一个100瓶啤酒的活动,成本价甚至五折成本,只能店里喝不能带走,这样酒没喝完顾客就会一直记得来。

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引用 @巧克力蛋黄饼 发表的:
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现在餐饮太卷了,所以很纠结还要不要坚持

现在餐饮太卷了,所以很纠结还要不要坚持

卷就跟着学习呗,你已经借钱开了,如果不开了你可以自己算算上班还债要还多久。现在上班也卷,如果上班还债到一半卷不过被辞或者失业又怎么处理。何况你目前又不是不赚钱,赚的少而已,你要是怕卷,现在哪里都没得玩

卷就跟着学习呗,你已经借钱开了,如果不开了你可以自己算算上班还债要还多久。现在上班也卷,如果上班还债到一半卷不过被辞或者失业又怎么处理。何况你目前又不是不赚钱,赚的少而已,你要是怕卷,现在哪里都没得玩

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肯定继续干

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引用 @连样 发表的:
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他意思是让你终止换成自己名字,自己配料省成本

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餐饮小白哪会配料,还得加盟店保持口味稳定

餐饮小白哪会配料,还得加盟店保持口味稳定

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引用 @SleepMing 发表的:
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看你利润了,要是够用就搞个储值活动,资金回笼还贷款和交房租。

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看你利润了,要是够用就搞个储值活动,资金回笼还贷款和交房租。

储值活动就是饮鸩止渴 强行续命而已 后面更并不好搞

储值活动就是饮鸩止渴 强行续命而已 后面更并不好搞

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引用 @落花时节又逢君123456 发表的:
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你要问以色列俄罗斯台湾菲律宾小日本,虎扑兄弟能给你一二三指点江山说个明白,哪怕楼市车市股票财经都头头是道,不过你要问这小事情,不是为难大家嘛

你要问以色列俄罗斯台湾菲律宾小日本,虎扑兄弟能给你一二三指点江山说个明白,哪怕楼市车市股票财经都头头是道,不过你要问这小事情,不是为难大家嘛

专业吹牛,不问实事

专业吹牛,不问实事[吃瓜][吃瓜]

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我看过大刘便利店的视频,拿到一个好位置基本就成功80%了,有个好关系就成功99%了

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我看过大刘便利店的视频,拿到一个好位置基本就成功80%了,有个好关系就成功99%了

我看他开便利店,一个勇哥开小餐饮的

我看他开便利店,一个勇哥开小餐饮的

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Re:有没有老哥对餐饮方面比较懂行的,给兄弟出出主意,遇到难事了
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