有没有老哥对餐饮方面比较懂行的,给兄弟出出主意,遇到难事了 464回复/ 50135029 浏览

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引用 @巧克力蛋黄饼 发表的:
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利润是赚得,就是转的特别少,现在没那眼界分析后面行情,在纠结要不要继续坚持了,大家都在说现在生意越来越难了,就怕越陷越深

利润是赚得,就是转的特别少,现在没那眼界分析后面行情,在纠结要不要继续坚持了,大家都在说现在生意越来越难了,就怕越陷越深

既然赚钱就不会有越陷越深一说,既然陷进去,就是不赚钱,我觉得你先搞财务账关键一些,你现在成本,利润这些估计计算混乱,才困惑

既然赚钱就不会有越陷越深一说,既然陷进去,就是不赚钱,我觉得你先搞财务账关键一些,你现在成本,利润这些估计计算混乱,才困惑

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引用 @巧克力蛋黄饼 发表的:
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我纠结的前提就是,如果按目前形式来看,可能会比上班赚的多,因为现在店里人流量越来越多了,但是就怕以后市场再一变,没得玩了,可能就得比现在亏得更多

我纠结的前提就是,如果按目前形式来看,可能会比上班赚的多,因为现在店里人流量越来越多了,但是就怕以后市场再一变,没得玩了,可能就得比现在亏得更多

想稳别创业

想稳别创业

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引用 @拉屎拉出肠 发表的:
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赶紧收手吧,餐饮现在不好做

赶紧收手吧,餐饮现在不好做

也不是不好做,50 50的机会,剩下50的机会还要靠实力,经营,选址。

也不是不好做,50 50的机会,剩下50的机会还要靠实力,经营,选址。

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引用 @巧克力蛋黄饼 发表的:
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路过的兄弟帮顶一下,感谢感谢

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我做了餐饮十五年. 最近三四年没做了. 太卷了. 大集团冷链完整压成本压得很低.加盟利润又被压榨. 但是我忠告是.餐饮业看头半年.你第一年都赚不了钱.想靠熟客第二年第三年回本赚钱.很难很难的.特别是加盟店. 你不能改口味.餐品. 建议转手

我做了餐饮十五年. 最近三四年没做了. 太卷了. 大集团冷链完整压成本压得很低.加盟利润又被压榨. 但是我忠告是.餐饮业看头半年.你第一年都赚不了钱.想靠熟客第二年第三年回本赚钱.很难很难的.特别是加盟店. 你不能改口味.餐品. 建议转手

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引用 @巧克力蛋黄饼 发表的:
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路过的兄弟帮顶一下,感谢感谢

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建议你抖音连线一下大刘,他专门帮别人优化店铺的

建议你抖音连线一下大刘,他专门帮别人优化店铺的

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引用 @埃尔顿费祖拉乌 发表的:
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我经常看B站财经不眠姐和螳螂捕财,有着丰富的纸上谈兵的经验,据我观察现在做任何实体店都是给房东和装修队打工

我经常看B站财经不眠姐和螳螂捕财,有着丰富的纸上谈兵的经验,据我观察现在做任何实体店都是给房东和装修队打工

财经不眠当乐子看就得了,真的很肤浅那种,甚至错的。

财经不眠当乐子看就得了,真的很肤浅那种,甚至错的。

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如果加盟的人是网红店 三个月就已经是你的周期了 开门那一刻你不火爆的情况下 你就不用熬了

如果加盟的人是网红店 三个月就已经是你的周期了 开门那一刻你不火爆的情况下 你就不用熬了

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哥们儿,这种建议不好说的
因为不确定因素太大了
死掉的餐饮店现在也不少
西安消费低一些,但是人工成本之类的相应也低
我在深圳南山cbd有一个食堂,租金其实挺便宜的,目前同行竞争太激烈,然后人工越来越贵,没有以前赚的多了
其实你已经很厉害了,坚持了一年,还是一个新手

哥们儿,这种建议不好说的
因为不确定因素太大了
死掉的餐饮店现在也不少
西安消费低一些,但是人工成本之类的相应也低
我在深圳南山cbd有一个食堂,租金其实挺便宜的,目前同行竞争太激烈,然后人工越来越贵,没有以前赚的多了
其实你已经很厉害了,坚持了一年,还是一个新手

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兄弟,在西安哪里开的。

兄弟,在西安哪里开的。

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1.你回本了没。2.你的主客源是周边的居民还是游客,居民的话他们的消费频次是多久一次,一般对串串的厌烦是2_3年就厌烦了还是怎样。3.你的抖音点评发券做起来了嘛,线上线下的流量你拿够了没,如果拿满了你可能就要考虑换地方或者换品类了 。

1.你回本了没。2.你的主客源是周边的居民还是游客,居民的话他们的消费频次是多久一次,一般对串串的厌烦是2_3年就厌烦了还是怎样。3.你的抖音点评发券做起来了嘛,线上线下的流量你拿够了没,如果拿满了你可能就要考虑换地方或者换品类了 。

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周围是什么商圈?小区店还是商场店还是普通街边店?关注一下客群是什么类型的人,我也是在连锁餐饮上班,不过不是串串,是拌饭类的,这个季节是拌饭类的旺季,要比别的时候客流都好,串类的我觉得应该冬天算旺季吧,然后你说的还是有点笼统,不太好给你分析,餐饮现在不是花钱开个店就一直挣钱的买卖了,卷的厉害,外卖团购堂食三步一起抓,缺一个都不行,串串可能外卖差一些,团购的话是你自己上套餐还是加盟公司给上的套餐,堂食平时有没有活动,私域流量做的咋样,活不活跃,很麻烦事很多的

周围是什么商圈?小区店还是商场店还是普通街边店?关注一下客群是什么类型的人,我也是在连锁餐饮上班,不过不是串串,是拌饭类的,这个季节是拌饭类的旺季,要比别的时候客流都好,串类的我觉得应该冬天算旺季吧,然后你说的还是有点笼统,不太好给你分析,餐饮现在不是花钱开个店就一直挣钱的买卖了,卷的厉害,外卖团购堂食三步一起抓,缺一个都不行,串串可能外卖差一些,团购的话是你自己上套餐还是加盟公司给上的套餐,堂食平时有没有活动,私域流量做的咋样,活不活跃,很麻烦事很多的

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引用 @jryjjj 发表的:
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财经不眠当乐子看就得了,真的很肤浅那种,甚至错的。

财经不眠当乐子看就得了,真的很肤浅那种,甚至错的。

倒闭区up主,啥啥都做不了

倒闭区up主,啥啥都做不了

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现在做生意都是熬,熬死别人你活下来就有机会

现在做生意都是熬,熬死别人你活下来就有机会

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你在问不如b站问几个经营的建议的,一个建议也不贵吧,就几百。拍下周边的环境,住宅,商业情况,同街的店情况。总比问这里强。这里考公是薄纱,打工是上品的的张雪峰之家。餐饮这种本身就挺复杂。你那么点字知道的也答不了你啥

你在问不如b站问几个经营的建议的,一个建议也不贵吧,就几百。拍下周边的环境,住宅,商业情况,同街的店情况。总比问这里强。这里考公是薄纱,打工是上品的的张雪峰之家。餐饮这种本身就挺复杂。你那么点字知道的也答不了你啥

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费用25000。每天两千营业额。6成利润。一个月挣一万。这个有点少啊。营业额做到十万一个月才算马马虎虎。老哥如果觉得提升困难就转让吧。

费用25000。每天两千营业额。6成利润。一个月挣一万。这个有点少啊。营业额做到十万一个月才算马马虎虎。老哥如果觉得提升困难就转让吧。

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既然有稳定客源就继续干呗

既然有稳定客源就继续干呗

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先说两个大家都知道的成语,一个叫晚节不保,一个叫浪子回头。
趋势是很重要的,如果趋势向好,没有不做的理由。

先说两个大家都知道的成语,一个叫晚节不保,一个叫浪子回头。
趋势是很重要的,如果趋势向好,没有不做的理由。

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引用 @巧克力蛋黄饼 发表的:
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现在就是不确定以后是越来越好还是可能会变差,完全看不清形势,跟前很多都倒闭了,也就自己成本小还能坚持一下,但是也不赚钱

现在就是不确定以后是越来越好还是可能会变差,完全看不清形势,跟前很多都倒闭了,也就自己成本小还能坚持一下,但是也不赚钱

成本小就是实体很大的优势了,我观察过附近的一些餐饮店,商超关门的特点一个是人流量客流量不行,不管成本高低但是他收入低。还有就是人流量可以但是成本太高了,家门口一个羊汤店雇了五六个人,每天基本能满座但是我感觉人工和其他成本可能会偏高。你可以继续控制一下成本,保证餐饮特色和质量,再推广宣传一下提高知名度我感觉会好一些。当然也是纸上谈兵

成本小就是实体很大的优势了,我观察过附近的一些餐饮店,商超关门的特点一个是人流量客流量不行,不管成本高低但是他收入低。还有就是人流量可以但是成本太高了,家门口一个羊汤店雇了五六个人,每天基本能满座但是我感觉人工和其他成本可能会偏高。你可以继续控制一下成本,保证餐饮特色和质量,再推广宣传一下提高知名度我感觉会好一些。当然也是纸上谈兵

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Re:有没有老哥对餐饮方面比较懂行的,给兄弟出出主意,遇到难事了
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