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老哥,我这几天在广东旅游,粤菜吃的爽的一批。接下来要去顺德和广州,麻烦你推荐几个当地人吃的特色馆子吧
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广州高档点的利苑,炳胜,惠食佳,白天鹅玉堂春暖,还有侨美,银灯,大鸽饭都不错,糖水炖汤去文明路,网红小吃去西华路,煲仔饭民记超记,还有番禺南村标记猪杂,记得要晚上十一点前去。顺德人人特级厨师,就算小店都基本都不会踩雷,鱼生和粥底火锅是必吃的。
隆江猪脚饭
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酱油姜蓉
白切鸡从来不用酱油,用酱油的可能是湛江那边的
还是吃得少了。我以前在顺德做事,那里随便一个农家乐的粤菜是真的好吃
东北菜是什么?大酱绿化带?
湖南
你跟他说那么多干嘛,你跟他说吃鱼不就是吃带一点点鱼味的辣椒。
也许没有鱼,辣椒炒肉就是辣椒炒辣椒
有一说一列了这么一大堆,不如水煮肉片,辣子鸡,锅包肉,地三鲜让人嘴馋
你说的那几个川菜确实下限很高,就是在垃圾桶找阿猫阿狗吃剩下的隔夜肉也能炒出味
你吃个勾八粤菜
谁来翻译一下
多余生个舌头,乱七八糟说话,一帮说普通话的伞兵北方佬。这人可以举报了
粤菜分为,潮汕,客家,广府三个大的品类,客家菜不是粤菜?
地域划分是这么算,不过客家人和潮汕人不会说客家菜和潮汕菜是粤菜。就像粤语基本上只指向广州话,不会包含客家话和潮汕话
还有一个,糖水不甜,也是最高境界
滴菜自己种的
吃点点心 再说吧……然后再看看粤菜处理的海鲜
以前没条件才喂米糠,皮不脆,吃玉米粒那皮又脆又金黄,体验更好,我们这喂米糠的价格起不来,等同于普通鸡。
大酒楼那种鸡,皮很薄,肉很嫩,很香,而且皮下没有脂肪的,是什么鸡?
吃不惯锅包肉应该是吃不惯酸甜口的吧?同样都是酸甜味的肉,福州的荔枝肉,那是很容易做出非常难吃,我觉得锅包肉下限还是高不少的,荔枝肉很容易有那种很多粉,肉很肥的。咕噜肉容易做太酸。我觉得同样都是普通小饭馆做的话,锅包肉下限还比较高的
不是吃不惯,而是不好吃的太多,肉皮不酥脆腌制不入味的满大街都是
真是什么没见过世面的盲流子都能锐评一切了,手机网络普及有利有弊,楼主就是那个弊。
地域黑啊……谢谢