有没有人跟我一样觉得粤菜完全是被吹出来的? 1559回复/ 50305967 浏览

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引用 @三分手塔图姆 发表的:
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肤浅了

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哈哈哈

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引用 @格威打肿你们的脸 发表的:
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不能长吃。偶尔一顿

不能长吃。偶尔一顿

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引用 @BYFFOo 发表的:
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?我也广东待过一段时间,我是海南人,白切鸡不沾酱油?你真是自欺欺人啊,白切鸡也就嫩鸡不走地的能吃,走地鸡那个肉根本咬不动

?我也广东待过一段时间,我是海南人,白切鸡不沾酱油?你真是自欺欺人啊,白切鸡也就嫩鸡不走地的能吃,走地鸡那个肉根本咬不动

你还是海南人

你还是海南人

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千人千味,希望大家多多包涵

千人千味,希望大家多多包涵

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粤菜好吃啊

粤菜好吃啊

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引用 @汉堡王东子的冠军脸 发表的:
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口味问题,广东这边热气足,吃点重口调料就上火起痘,只能吃得寡淡也是事实。作为一个重口味的人,在广东吃的早茶、烧腊、潮汕牛肉是真的好吃,但是像清蒸菜系,白灼菜系加酱油这种吃法,是真欠缺了点味道。

口味问题,广东这边热气足,吃点重口调料就上火起痘,只能吃得寡淡也是事实。作为一个重口味的人,在广东吃的早茶、烧腊、潮汕牛肉是真的好吃,但是像清蒸菜系,白灼菜系加酱油这种吃法,是真欠缺了点味道。

早茶最好吃的时候是师傅纯手工做的,可惜现在基本是预制,很少吃的到的

早茶最好吃的时候是师傅纯手工做的,可惜现在基本是预制,很少吃的到的

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引用 @三分手塔图姆 发表的:
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我一个无辣不欢的四川人,来到广西吃了一次白切鸡就爱上了

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我一个无辣不欢的四川人,来到广西吃了一次白切鸡就爱上了

我喜欢四川的口水鸡

我喜欢四川的口水鸡

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引用 @sage8201 发表的:
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东北菜基本就是改良后的鲁菜

东北菜基本就是改良后的鲁菜

好事扯祖籍,坏事说口音

好事扯祖籍,坏事说口音

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引用 @用户0622429793 发表的:
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烧开水放上鱼再放点酱油呗,能有啥?

烧开水放上鱼再放点酱油呗,能有啥?

当巴菲特也只需要出钱,收钱,数钱三个步骤。

当巴菲特也只需要出钱,收钱,数钱三个步骤。

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引用 @最后一投给欧文 发表的:
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牛皮,不吃炒菜吃啥,都是汤汤水水吗

牛皮,不吃炒菜吃啥,都是汤汤水水吗

清蒸海鲜,炸,凉拌,炖菜

清蒸海鲜,炸,凉拌,炖菜

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引用 @被女人骗了 发表的:
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好装啊

好装啊

好的。

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你是专门吃调味的吧。

你是专门吃调味的吧。

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引用 @周魔降世一统天下 发表的:
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粤菜我觉得非常好吃,粤菜有些技法确实能放大食材的本位,比如白切鸡之类的,那种“鸡味”好吃到我现在还忘不掉!

粤菜我觉得非常好吃,粤菜有些技法确实能放大食材的本位,比如白切鸡之类的,那种“鸡味”好吃到我现在还忘不掉!

牛有牛味,嗨有嗨味

牛有牛味,嗨有嗨味

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鲁菜上国宴就上国宴吧,反正那些老外也出不出啥好赖来。你到全国各地去开个鲁菜馆试试,不赔到你姥姥家才怪。全国各地都能开都赚钱的菜系就三个,川湘粤。

鲁菜上国宴就上国宴吧,反正那些老外也出不出啥好赖来。你到全国各地去开个鲁菜馆试试,不赔到你姥姥家才怪。全国各地都能开都赚钱的菜系就三个,川湘粤。

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无知真可怕

无知真可怕

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引用 @比不投不中不助 发表的:
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天王老子来了都是白水煮一切,说白了就是落后,没香料

天王老子来了都是白水煮一切,说白了就是落后,没香料

你的心中的香料不会就只是辣椒和花椒吧?!

你的心中的香料不会就只是辣椒和花椒吧?!

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我就喜欢清淡做法!习惯了!吃点辣,胃和屁股受苦

我就喜欢清淡做法!习惯了!吃点辣,胃和屁股受苦

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引用 @修李修气 发表的:
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但是你的看法也是很片面的。每个地方除开当地菜,去搜一搜什么餐馆最多就明白了,这个才是真实的

但是你的看法也是很片面的。每个地方除开当地菜,去搜一搜什么餐馆最多就明白了,这个才是真实的

沙县多吧

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Re:有没有人跟我一样觉得粤菜完全是被吹出来的?
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