全部回帖
肤浅了
哈哈哈
不能长吃。偶尔一顿
?我也广东待过一段时间,我是海南人,白切鸡不沾酱油?你真是自欺欺人啊,白切鸡也就嫩鸡不走地的能吃,走地鸡那个肉根本咬不动
你还是海南人
千人千味,希望大家多多包涵
粤菜好吃啊
口味问题,广东这边热气足,吃点重口调料就上火起痘,只能吃得寡淡也是事实。作为一个重口味的人,在广东吃的早茶、烧腊、潮汕牛肉是真的好吃,但是像清蒸菜系,白灼菜系加酱油这种吃法,是真欠缺了点味道。
早茶最好吃的时候是师傅纯手工做的,可惜现在基本是预制,很少吃的到的
我一个无辣不欢的四川人,来到广西吃了一次白切鸡就爱上了
[图片]
我喜欢四川的口水鸡
东北菜基本就是改良后的鲁菜
好事扯祖籍,坏事说口音
烧开水放上鱼再放点酱油呗,能有啥?
当巴菲特也只需要出钱,收钱,数钱三个步骤。
牛皮,不吃炒菜吃啥,都是汤汤水水吗
清蒸海鲜,炸,凉拌,炖菜
好装啊
好的。
你是专门吃调味的吧。
粤菜我觉得非常好吃,粤菜有些技法确实能放大食材的本位,比如白切鸡之类的,那种“鸡味”好吃到我现在还忘不掉!
牛有牛味,嗨有嗨味
鲁菜上国宴就上国宴吧,反正那些老外也出不出啥好赖来。你到全国各地去开个鲁菜馆试试,不赔到你姥姥家才怪。全国各地都能开都赚钱的菜系就三个,川湘粤。
无知真可怕
天王老子来了都是白水煮一切,说白了就是落后,没香料
你的心中的香料不会就只是辣椒和花椒吧?!
我就喜欢清淡做法!习惯了!吃点辣,胃和屁股受苦
但是你的看法也是很片面的。每个地方除开当地菜,去搜一搜什么餐馆最多就明白了,这个才是真实的
沙县多吧