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鲁川粤淮。应该是现在的排名吧
鲁川粤淮。应该是现在的排名吧
就食材水准，东北和广东俩地方的，一吃就能吃出来。别的地方我不知道，在上海，川菜，鲁菜，口味基本都是改良过的，去当地吃根本不是一个味。东北菜和粤菜，基本没怎么改，再到当地去吃，食材差距一入口就体会到了。
就食材水准，东北和广东俩地方的，一吃就能吃出来。别的地方我不知道，在上海，川菜，鲁菜，口味基本都是改良过的，去当地吃根本不是一个味。东北菜和粤菜，基本没怎么改，再到当地去吃，食材差距一入口就体会到了。
鲁菜牛逼在技法，上海的老山东挺好吃的，不过偏胶东风味
鲁菜牛逼在技法，上海的老山东挺好吃的，不过偏胶东风味
我是过年不爱吃，出去工作很想吃
我是过年不爱吃，出去工作很想吃
过年那种强度 龙肉都没味
过年那种强度 龙肉都没味
粤菜分为，潮汕，客家，广府三个大的品类，客家菜不是粤菜？
你看得懂你在说什么吗
你看得懂你在说什么吗
水晶鸡羊肉煲盘龙鳝，还有个焗鹅，我感觉粤西菜比广州菜更好吃
作为一个老家粤西但是长年在广州生活的人来说，我也是这样觉得，当然两个地方重合的菜式有很多，但是从对食材的要求来说，粤西地区的人要求更高，追求极致的新鲜，广州做法则是更精致。
作为一个老家粤西但是长年在广州生活的人来说，我也是这样觉得，当然两个地方重合的菜式有很多，但是从对食材的要求来说，粤西地区的人要求更高，追求极致的新鲜，广州做法则是更精致。
早茶变味了，现在广东早茶全是冷冻半成品了
早茶变味了，现在广东早茶全是冷冻半成品了
不否认有很多不行的，但是本地人还是能找到做手工点心的老牌酒楼的。
不否认有很多不行的，但是本地人还是能找到做手工点心的老牌酒楼的。
我感觉鲁菜应该最好吃
我感觉鲁菜应该最好吃
粤菜我觉得非常好吃，粤菜有些技法确实能放大食材的本位，比如白切鸡之类的，那种“鸡味”好吃到我现在还忘不掉！
粤菜我觉得非常好吃，粤菜有些技法确实能放大食材的本位，比如白切鸡之类的，那种“鸡味”好吃到我现在还忘不掉！
小时候我奶奶养的鸡，在山上圈了个圈放养式的，到晚上才关起来那种。每逢过节或者客人来杀一只吃，一般都是我妈煮，用砂锅细火慢煮半个小时的酱油鸡，那简直回味无穷，来我家吃饭的人个个都赞不绝口的。
小时候我奶奶养的鸡，在山上圈了个圈放养式的，到晚上才关起来那种。每逢过节或者客人来杀一只吃，一般都是我妈煮，用砂锅细火慢煮半个小时的酱油鸡，那简直回味无穷，来我家吃饭的人个个都赞不绝口的。
早茶变味了，现在广东早茶全是冷冻半成品了
早茶变味了，现在广东早茶全是冷冻半成品了
除开广州深圳比较多预制的点心以外，传统手工制作的茶楼还有一堆的好吗
除开广州深圳比较多预制的点心以外，传统手工制作的茶楼还有一堆的好吗
因为点都德都是预制的，从广东发过去直接上蒸笼给你蒸熟吃。
因为点都德都是预制的，从广东发过去直接上蒸笼给你蒸熟吃。
点都德是真不行 没有任何代表性。而且很搞笑 我们当地点都德 分量和广州点都德不同，味道也不同
点都德是真不行 没有任何代表性。而且很搞笑 我们当地点都德 分量和广州点都德不同，味道也不同
我一个无辣不欢的四川人，来到广西吃了一次白切鸡就爱上了
你们川菜，对于我一个从小到大都不怎么沾辣的人，我第一次吃也是狠狠爱上了
你们川菜，对于我一个从小到大都不怎么沾辣的人，我第一次吃也是狠狠爱上了