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每个地方都有每个地方的风味。按日常下饭来说肯定不会选粤菜，首选川湘，但并不代表其没有魅力。至于鲁菜，基本盘而已，叫的上名字的家常菜都是鲁菜，因而显得不具特色，其实早已是寻常百姓的风味。
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每个地方都有每个地方的风味。按日常下饭来说肯定不会选粤菜，首选川湘，但并不代表其没有魅力。至于鲁菜，基本盘而已，叫的上名字的家常菜都是鲁菜，因而显得不具特色，其实早已是寻常百姓的风味。
家常菜除了番茄炒蛋还有哪些是鲁菜，愿闻其详
家常菜除了番茄炒蛋还有哪些是鲁菜，愿闻其详
完全不明白有几个菜系吃辣椒和调料的味道有啥好吃的
用调料拌鞋带可以当面食吃
用调料拌鞋带可以当面食吃
没错，每个地方形成的饮食习惯都跟当地地域 文化 天气 经济息息相关，没有什么高低之分。但是一些人吹粤菜贬低其他菜系，高高在上的样子就很烦
没错，每个地方形成的饮食习惯都跟当地地域 文化 天气 经济息息相关，没有什么高低之分。但是一些人吹粤菜贬低其他菜系，高高在上的样子就很烦
你有道理。
但实际上那些米其林中餐馆，大部分都是粤菜。
就算抛开西人标准的米其林，中国各大城市的贵价中餐馆还是粤菜居多，各大五星豪华酒店自带的中餐馆，一定会有粤菜。
你有道理。
但实际上那些米其林中餐馆，大部分都是粤菜。
就算抛开西人标准的米其林，中国各大城市的贵价中餐馆还是粤菜居多，各大五星豪华酒店自带的中餐馆，一定会有粤菜。
广府菜有：
白切鸡
、烧鹅
、烤乳猪
、红烧乳鸽
、蜜汁叉烧
、脆皮烧肉
、上汤焗龙虾
、清蒸东星斑
、阿一鲍鱼
、鲍汁扣辽参
、白灼象拔蚌
、椒盐濑尿虾
、蒜香骨
、白灼虾
、盆菜
、椰汁冰糖燕窝
、木瓜炖雪蛤
、干炒牛河
、广东早茶
、老火靓汤
、罗汉斋
、广州文昌鸡
、煲仔饭
、支竹羊腩煲
、萝卜牛腩煲
、广式烧填鸭
、豉汁蒸排骨
、鱼头豆腐汤
、菠萝咕噜肉
、蚝油生菜
、豆豉鲮鱼油麦菜
、上汤娃娃菜
、盐水菜心
、鱼腐
、香煎芙蓉蛋
、鼎湖上素
、烟筒白菜
、鱼香茄子煲
、太爷鸡
、赛螃蟹
、香芋扣肉
、南乳粗斋煲
、菜胆炖鱼翅
、麒麟鲈鱼
、姜葱焗肉蟹
、玫瑰豉油鸡
、牛三星
、牛杂
、布拉肠粉
、虾饺
、猪肠粉
、云吞面
、及第粥
、艇仔粥
、荷叶包饭
、碗仔翅
、流沙包
、猪脚姜
、糯米鸡
、钵仔糕。
潮州菜有：
鱼饭
、潮汕生腌海鲜
、潮州卤水拼盘
、潮汕牛肉火锅
、卤水猪手
、卤鹅肝
、蚝烙
、潮州打冷
、芙蓉虾
、沙茶牛肉
、潮州牛肉丸
、水晶包
、豆酱鸡
、护国菜
、什锦乌石参
、干炸虾枣
、金不换炒薄壳
、金瓜酿芋泥
、潮汕鱼丸
、普宁豆酱鸡
、普宁豆干
、七彩冻鸭丝
、反沙芋
、厚菇芥菜
、麒麟鲍片
、清炖鳗鲡汤
、三色野生斑
、清蒸海上鲜
、牛肉粿条汤
、千层肉
、无米粿
、炒糕粿
、糯米猪肠
、粿汁
、潮州粉粿
、白果甜芋泥
、水晶球
、麻枣
、宵米
、鸭母捻
、糕烧白果
东江招牌菜是：雁南飞茶田鸭、
客家酿豆腐
、梅菜扣肉
、盐焗鸡
、猪肚包鸡
、酿苦瓜
、梅菜肉饼
、腌面
、炒猪大肠
、客家清炖猪肉汤
、四星望月、芋子包、芋子饺、三杯鸭
、东江东坡宴
、东江龙蚬
、西湖听韵
、东江酥丸
、八宝窝全鸭、鲫鱼煎蛋、炒猪大肠
高凉菜（粤西）“十大名菜”包括
山姜头焗乳鸽
、镇隆杨桃鸭
、世文金猪、益盛盐焗鸡、香煎墨鱼饼、川芌白芷蒸水库鱼头、隔水蒸鸡
、电白蚝炸鳝炸、白灼水东芥、镇隆鱼古
。“十大名小吃”包括古法淮山糕
、播扬灰水籺
、簸箕炊
、化州糖水
、柴枪粉
、薯包籺
、化州牛杂
、食惯嘴粉、霞洞豆饼
、高州豆芽粉
湛江菜有白切沙姜鸡、
白灼水东芥菜
、豆芽炒海蜇、干煎白仓鱼 [48]。特色美食还有雷州黄牛
、安铺鱼生粥、吴川蟛蜞汁
、雷州大粽
、徐闻山羊
、烂锅炒粉、甜薯羹
、猪笼饼
、吴川麻鸭、安铺鸡饭
、塘蓬镇生炆猪肉、鸭仔饭
、拌粉
、薯粉索
、炭烧生蚝
、蛋黄虾饼
、树叶搭
够了吗？
广府菜有：
白切鸡
、烧鹅
、烤乳猪
、红烧乳鸽
、蜜汁叉烧
、脆皮烧肉
、上汤焗龙虾
、清蒸东星斑
、阿一鲍鱼
、鲍汁扣辽参
、白灼象拔蚌
、椒盐濑尿虾
、蒜香骨
、白灼虾
、盆菜
、椰汁冰糖燕窝
、木瓜炖雪蛤
、干炒牛河
、广东早茶
、老火靓汤
、罗汉斋
、广州文昌鸡
、煲仔饭
、支竹羊腩煲
、萝卜牛腩煲
、广式烧填鸭
、豉汁蒸排骨
、鱼头豆腐汤
、菠萝咕噜肉
、蚝油生菜
、豆豉鲮鱼油麦菜
、上汤娃娃菜
、盐水菜心
、鱼腐
、香煎芙蓉蛋
、鼎湖上素
、烟筒白菜
、鱼香茄子煲
、太爷鸡
、赛螃蟹
、香芋扣肉
、南乳粗斋煲
、菜胆炖鱼翅
、麒麟鲈鱼
、姜葱焗肉蟹
、玫瑰豉油鸡
、牛三星
、牛杂
、布拉肠粉
、虾饺
、猪肠粉
、云吞面
、及第粥
、艇仔粥
、荷叶包饭
、碗仔翅
、流沙包
、猪脚姜
、糯米鸡
、钵仔糕。
潮州菜有：
鱼饭
、潮汕生腌海鲜
、潮州卤水拼盘
、潮汕牛肉火锅
、卤水猪手
、卤鹅肝
、蚝烙
、潮州打冷
、芙蓉虾
、沙茶牛肉
、潮州牛肉丸
、水晶包
、豆酱鸡
、护国菜
、什锦乌石参
、干炸虾枣
、金不换炒薄壳
、金瓜酿芋泥
、潮汕鱼丸
、普宁豆酱鸡
、普宁豆干
、七彩冻鸭丝
、反沙芋
、厚菇芥菜
、麒麟鲍片
、清炖鳗鲡汤
、三色野生斑
、清蒸海上鲜
、牛肉粿条汤
、千层肉
、无米粿
、炒糕粿
、糯米猪肠
、粿汁
、潮州粉粿
、白果甜芋泥
、水晶球
、麻枣
、宵米
、鸭母捻
、糕烧白果
东江招牌菜是：雁南飞茶田鸭、
客家酿豆腐
、梅菜扣肉
、盐焗鸡
、猪肚包鸡
、酿苦瓜
、梅菜肉饼
、腌面
、炒猪大肠
、客家清炖猪肉汤
、四星望月、芋子包、芋子饺、三杯鸭
、东江东坡宴
、东江龙蚬
、西湖听韵
、东江酥丸
、八宝窝全鸭、鲫鱼煎蛋、炒猪大肠
高凉菜（粤西）“十大名菜”包括
山姜头焗乳鸽
、镇隆杨桃鸭
、世文金猪、益盛盐焗鸡、香煎墨鱼饼、川芌白芷蒸水库鱼头、隔水蒸鸡
、电白蚝炸鳝炸、白灼水东芥、镇隆鱼古
。“十大名小吃”包括古法淮山糕
、播扬灰水籺
、簸箕炊
、化州糖水
、柴枪粉
、薯包籺
、化州牛杂
、食惯嘴粉、霞洞豆饼
、高州豆芽粉
湛江菜有白切沙姜鸡、
白灼水东芥菜
、豆芽炒海蜇、干煎白仓鱼 [48]。特色美食还有雷州黄牛
、安铺鱼生粥、吴川蟛蜞汁
、雷州大粽
、徐闻山羊
、烂锅炒粉、甜薯羹
、猪笼饼
、吴川麻鸭、安铺鸡饭
、塘蓬镇生炆猪肉、鸭仔饭
、拌粉
、薯粉索
、炭烧生蚝
、蛋黄虾饼
、树叶搭
够了吗？
广东菜确实好吃，但是你把客家菜也算到广东菜里合适吗
广东菜确实好吃，但是你把客家菜也算到广东菜里合适吗
家常菜除了番茄炒蛋还有哪些是鲁菜，愿闻其详
蘑菇青菜，蘑菇肉片，茄子豆角，小鸡炖蘑菇，芹菜炒肉，韭菜鸡蛋，清蒸鲤鱼，糖醋里脊，等。至于怎么区分鲁菜，不过分加风味调料，用点酱在原有的颜色基础上简单上个色，焖炒烧，鲜而不咸这种全是鲁菜
蘑菇青菜，蘑菇肉片，茄子豆角，小鸡炖蘑菇，芹菜炒肉，韭菜鸡蛋，清蒸鲤鱼，糖醋里脊，等。至于怎么区分鲁菜，不过分加风味调料，用点酱在原有的颜色基础上简单上个色，焖炒烧，鲜而不咸这种全是鲁菜
除了喷人和地域攻击你也就不会别的了，八大菜系之一，没一个炒菜拿得出手，觉得高估有问题？我也说了，可能是我孤陋寡闻，要不您说几个代表性的炒菜出来？大家有疑问，想知道你粤菜除了烧腊和茶点还有点啥，你倒是说出点东西啊？还让我别叠甲，你凭什么不让我叠啊，我带头黑北京菜恰恰说明我看问题客观，不像你，看见对广东有一点质疑就破防，开始人身攻击，你这样的话又有多少说服力？
除了喷人和地域攻击你也就不会别的了，八大菜系之一，没一个炒菜拿得出手，觉得高估有问题？我也说了，可能是我孤陋寡闻，要不您说几个代表性的炒菜出来？大家有疑问，想知道你粤菜除了烧腊和茶点还有点啥，你倒是说出点东西啊？还让我别叠甲，你凭什么不让我叠啊，我带头黑北京菜恰恰说明我看问题客观，不像你，看见对广东有一点质疑就破防，开始人身攻击，你这样的话又有多少说服力？
你所谓的菜系，是不是只有炒菜才算菜？你猜猜炒是菜里的唯一还是之一？
叠甲是因为你客观？叠甲恰恰是因为你知道自己心黑不客观。很简单一个道理，喷北京菜还需要叠甲吗？但喷粤菜需要。这道理都不懂，还学人喷菜系。
你所谓的菜系，是不是只有炒菜才算菜？你猜猜炒是菜里的唯一还是之一？
叠甲是因为你客观？叠甲恰恰是因为你知道自己心黑不客观。很简单一个道理，喷北京菜还需要叠甲吗？但喷粤菜需要。这道理都不懂，还学人喷菜系。
广东菜确实好吃，但是你把客家菜也算到广东菜里合适吗
世界客都梅州在哪
世界客都梅州在哪
