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我感觉鲁菜表示以酱油取胜
你说的是鲁西南菜
你说的是鲁西南菜
你的定义是不是有点离谱，照你的说法家常炒菜都是鲁菜了
多了去了，你如果不吃辣椒可能觉得这就是全部。川菜是好分辨的，麻辣的，一般都是川菜，水煮肉片（鱼）、麻婆豆腐、毛血旺、回锅肉、辣子鸡、姜爆鸭、冷吃兔、夫妻肺片，还有各种干锅，火锅。鱼香肉丝，宫保鸡丁等几个不怎么辣的也是川菜。湘菜是鲜辣或者酸辣，比如辣椒炒肉、剁椒鱼头、小炒黄牛肉等等。川菜几乎没有什么国宴菜，都是土菜馆都会有炒的老百姓日常下饭菜，高级饭店川菜不太多，一般是鲁菜粤菜的天下
多了去了，你如果不吃辣椒可能觉得这就是全部。川菜是好分辨的，麻辣的，一般都是川菜，水煮肉片（鱼）、麻婆豆腐、毛血旺、回锅肉、辣子鸡、姜爆鸭、冷吃兔、夫妻肺片，还有各种干锅，火锅。鱼香肉丝，宫保鸡丁等几个不怎么辣的也是川菜。湘菜是鲜辣或者酸辣，比如辣椒炒肉、剁椒鱼头、小炒黄牛肉等等。川菜几乎没有什么国宴菜，都是土菜馆都会有炒的老百姓日常下饭菜，高级饭店川菜不太多，一般是鲁菜粤菜的天下
三百，我只能想到的是那个鸡，但是这哥说的挺认真的
能说出鸡胸多汁，还300块，你还没想到吗？
能说出鸡胸多汁，还300块，你还没想到吗？
湘菜不行 只要是放辣椒过多的菜系基本上都是为了掩盖食材的糟糕品质
湘菜不行 只要是放辣椒过多的菜系基本上都是为了掩盖食材的糟糕品质
意思是川渝湘地区从古至今都只有垃圾的食材是吗？只有山东能长出来新鲜的食材？是不是川菜买了新鲜的食材也得放不新鲜了才能用？杀一头猪只有下水和淋巴肉能用，其他的肉全扔了，四川人不吃这些好肉，是这个意思吗？你自己理理逻辑通顺吗？
意思是川渝湘地区从古至今都只有垃圾的食材是吗？只有山东能长出来新鲜的食材？是不是川菜买了新鲜的食材也得放不新鲜了才能用？杀一头猪只有下水和淋巴肉能用，其他的肉全扔了，四川人不吃这些好肉，是这个意思吗？你自己理理逻辑通顺吗？
肠粉算粤菜吗
肠粉算粤菜吗[捂脸]
[加油]
一看就是味觉失调没吃过好东西
我觉得最少生活在广东十年，而且吃遍广东各大小摊和酒楼再来评价粤菜，如果只是远道而来吃了几个广东菜不好吃，然后就下定论所有广东菜都不好吃，这个结论相当有问题
我觉得最少生活在广东十年，而且吃遍广东各大小摊和酒楼再来评价粤菜，如果只是远道而来吃了几个广东菜不好吃，然后就下定论所有广东菜都不好吃，这个结论相当有问题
粤菜我觉得非常好吃，粤菜有些技法确实能放大食材的本位，比如白切鸡之类的，那种“鸡味”好吃到我现在还忘不掉！
粤菜我觉得非常好吃，粤菜有些技法确实能放大食材的本位，比如白切鸡之类的，那种“鸡味”好吃到我现在还忘不掉！
不说别的，来广东博物馆看看C位是什么展品就知道了
不说别的，来广东博物馆看看C位是什么展品就知道了
白切鸡一股鸡屎味，有本事别蘸酱油。
白切鸡不蘸酱吃几口都忍不住想吐，这个菜是真的离谱
白切鸡不蘸酱吃几口都忍不住想吐，这个菜是真的离谱