如果我们南方丢出一道西湖醋鱼,北方的兄弟拿出哪道名菜才对的上? 320回复/ 50129140 浏览

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这是要看哪方先吐是嘛

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这是要看哪方先吐是嘛

主打一个杀敌800 自损一千

主打一个杀敌800 自损一千

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酸汤子

酸汤子

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引用 @埃斯特旺 发表的:
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北京豆汁

北京豆汁

卧槽,西湖醋鱼也这么恶心的吗?

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图里是鳜鱼已经不是原版了

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换个说法,抹布泡水可能更贴切

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换个说法,抹布泡水可能更贴切

不懂别瞎说,豆汁的成份是绿豆,夏天喝一碗还能去暑。正经北京人也没有单喝的,要配咸菜丝和焦圈的。捏着鼻子单罐豆汁然后说不好喝的那是为了黑而黑。

不懂别瞎说,豆汁的成份是绿豆,夏天喝一碗还能去暑。正经北京人也没有单喝的,要配咸菜丝和焦圈的。捏着鼻子单罐豆汁然后说不好喝的那是为了黑而黑。

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引用 @埃斯特旺 发表的:
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我基本是各种东西都能吃。除了鹌鹑蛋和脑花。说来奇怪,我一个重庆人,居然不敢吃脑花

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我基本是各种东西都能吃。除了鹌鹑蛋和脑花。说来奇怪,我一个重庆人,居然不敢吃脑花

那真太奇怪了,脑花烫个辣锅简直不要太爽,嫩的口感像豆腐脑一样,煮老了会有些绵密的口感,两种口感都不错,新鲜的也不会有怪味,而鹌鹑蛋,卤入味儿以后再烤的外脆里嫩,老少皆宜

那真太奇怪了,脑花烫个辣锅简直不要太爽,嫩的口感像豆腐脑一样,煮老了会有些绵密的口感,两种口感都不错,新鲜的也不会有怪味,而鹌鹑蛋,卤入味儿以后再烤的外脆里嫩,老少皆宜

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引用 @云彩朵朵 发表的:
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我的意思是你吃到的西湖醋鱼不能代表西湖醋鱼

我的意思是你吃到的西湖醋鱼不能代表西湖醋鱼

确实,隋坡去吃的醋鱼他说就挺好吃的

确实,隋坡去吃的醋鱼他说就挺好吃的

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福建人是南方的吗?炖了!

福建人是南方的吗?炖了!

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引用 @weber587 发表的:
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九转大肠怎么你了?难道不好吃吗

九转大肠怎么你了?难道不好吃吗

曹可凡吃的九转大肠

曹可凡吃的九转大肠

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北方的卤羊肝,不知有多少人吃过,真的很腥,要混着很多的大蒜一起吃才能压住那腥味。还有广东梅香咸鱼,一般是用油稍炸一下,但有些人喜欢用姜丝来蒸,很多人光闻着就反胃。还有潮汕生腌,一般用虾蟹贝类,但有些是用小鱼,那些鱼咬下去,肉软软的,就着白粥一起喝,满嘴的腥味~~~~

北方的卤羊肝,不知有多少人吃过,真的很腥,要混着很多的大蒜一起吃才能压住那腥味。还有广东梅香咸鱼,一般是用油稍炸一下,但有些人喜欢用姜丝来蒸,很多人光闻着就反胃。还有潮汕生腌,一般用虾蟹贝类,但有些是用小鱼,那些鱼咬下去,肉软软的,就着白粥一起喝,满嘴的腥味~~~~

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引用 @劳资今年11岁 发表的:
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我觉得用带鱼做会不会更好吃点?或者大黄鱼!

我觉得用带鱼做会不会更好吃点?或者大黄鱼!

羊毛出在羊身上,用石斑做更好吃

羊毛出在羊身上,用石斑做更好吃

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引用 @巧克力牛 发表的:
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豆汁老北京有爱喝的,醋鱼没听说有爱吃的,还是差点意思。我杭州人

豆汁老北京有爱喝的,醋鱼没听说有爱吃的,还是差点意思。我杭州人

在外婆家吃过一次,还能接受

在外婆家吃过一次,还能接受

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引用 @大西瓜蘸酱 发表的:
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那真太奇怪了,脑花烫个辣锅简直不要太爽,嫩的口感像豆腐脑一样,煮老了会有些绵密的口感,两种口感都不错,新鲜的也不会有怪味,而鹌鹑蛋,卤入味儿以后再烤的外脆里嫩,老少皆宜

那真太奇怪了,脑花烫个辣锅简直不要太爽,嫩的口感像豆腐脑一样,煮老了会有些绵密的口感,两种口感都不错,新鲜的也不会有怪味,而鹌鹑蛋,卤入味儿以后再烤的外脆里嫩,老少皆宜

是奇怪哈。我其他都没问题。唯独这两样我就是不吃

是奇怪哈。我其他都没问题。唯独这两样我就是不吃

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图里的鱼自己都yue了🤮

图里的鱼自己都yue了🤮

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老北京烤鸭

老北京烤鸭

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武汉热干面

武汉热干面

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引用 @埃斯特旺 发表的:
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北京豆汁

北京豆汁

还没到臭鳜鱼出场呢,你这就出小王了

还没到臭鳜鱼出场呢,你这就出小王了

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引用 @卡福不理丫内斯塔库塔 发表的:
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我老北京,我爱喝

我老北京,我爱喝

老北京表哥?

老北京表哥?

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引用 @chex 发表的:
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还没到臭鳜鱼出场呢,你这就出小王了

还没到臭鳜鱼出场呢,你这就出小王了

大王呢

大王呢

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北京不还有个王致和吗?

北京不还有个王致和吗?

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Re:如果我们南方丢出一道西湖醋鱼,北方的兄弟拿出哪道名菜才对的上?
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