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童子尿煮蛋也是浙江的,还是臭苋菜。醋鱼可能难吃,这俩多少有些黑暗了
[图片]
我靠,苋菜杆多香啊
北京豆汁
好工整啊
不一样 豆汁真有人爱喝
狗都不吃
我上海人,只要有西湖醋鱼我就会点了吃,不要用自己狭隘的世界观看人,童子尿煮蛋,牛瘪火锅都有人爱吃,为什么西湖醋鱼就没人爱吃了
屎都有人吃,你喜欢吃西湖醋鱼也不足为怪
麻豆腐吧,都是固体
不会说话就少说点
你那么会说话为什么屁还那么多?迷路了?
麻豆腐是啥?
豆汁老北京有爱喝的,醋鱼没听说有爱吃的,还是差点意思。我杭州人
醋鱼再难吃去西湖旅游的都抢着点,去北京的没见多少抢着点泔水的
砸鱼汤,不秒杀你
那你肯定不是老杭州😄
这就是给食材接种菌种,然后进行发酵啊。想干净,现在有专门的发酵菌卖
用脚气的真菌发酵?
看视频说宝中宝是换鱼做了,不过至少证明醋鱼口味很多人还是能接受的
我以前在楼外楼吃过,西湖醋鱼的味道并没有很差。
北京豆汁真的特别奇怪,我之前去北京出差半个月,第一天到的时候喝了一碗,真的是恶心,结果过了两三天开始有点怀念豆汁的味道,然后又去喝了一碗,还是不能接受,最后要走的时候,真的特别想再喝一碗,结果还是很难喝,但是感觉比前两次好多了,现在不去北京了,特别想那个味道,真的比女人还勾人
这是受虐倾向?
西湖醋鱼,不就是黄河鲤鱼吗?除了换了鱼种,其他都一样啊
不好喝但真别扯泔水好吧
换个说法,抹布泡水可能更贴切
卤煮 炒肝
看怎么做的,我们老家有做的好的,挺好吃的。老家嘉兴海宁
我也海宁的,这道菜主要还是看鱼吧,鱼好的话肉嫩也鲜,鱼要是不好,又腥又难吃
你说的新鲜不新鲜,确实重要。但我觉得做法也很大关系,你看主楼里图片,调好的醋汁浇上去的,我们老家就不是这种做法,没错吧?我记得还会放几根韭黄,恰到好处,