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又学会一道菜,这个是啥子鱼?
金鲳鱼,一根刺,吃起来比较省事
金肉质偏柴,硬,口感远不如斗鲳。
价格也差10倍
你们南方人一般吃啥鱼啊?
不知道 我家鲈鱼吃得比较多
鲳鱼这样做看起来不错啊,我试试。
金鲳鱼,十几元一斤,味道醇厚
[图片]
为什么要放五花肉!
肥肉炸香
煎的时候用大火还是小火?我每次都会弄破皮
好像是煎的时候不要动 缓一下再摇油锅 我也是弄破皮
花里花哨的。金昌鱼直接煎了吃就行,反正味道就那样。这类鱼真要好吃,还得白仓。
汤太少了吧
就应该干煎,这样红烧不好吃
人在床上躺,厨艺心中涨
鱼是不错,可是,谁让你乱用BGM的
猴总:你们没有自己的bgm?
白鲳好一点儿
侯总学完英语来做鱼,很合理
不重要 换罗非鱼就行了
我们这叫乌仓,属于仓鱼里比较便宜的,一般就干煎放盐,1分48秒出锅那个状态,沾酱油配稀饭一流
cy海鱼