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所以鱼的内脏怎样才能去除干净?我看有些视频里面鱼嘴里插双筷子转几下就把内脏拖出来了,市场上很多事切开后用刀刮走,哪种处理的干净?内脏有能吃的吗
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用筷子那是饭店的做法,在家自己吃肯定开膛处理的干净
这也不是一个价位的货啊
我现在强的可怕。
金肉质偏柴,硬,口感远不如斗鲳。
小时候吃的都是银鲳鱼 就清蒸 这鱼优点就是不腥 刺少 我这嫌腥不吃鱼的都咽的下去
为什么要放五花肉!
你要知道肉为啥会柴 柴的原因主要是肌肉纤维粗 其次是脂肪含量少 所以牛肉很柴但是有脂肪密布的雪花牛肉就好吃放五花肉肥肉的作用就是调和肌肉和脂肪的比例 吃起来更香根源上说 所有你觉着香的肉 源头都是脂肪 是你基因里对脂肪的渴望
又学会一道菜,这个是啥子鱼?
黄立鲳
你们南方人一般吃啥鱼啊?
便宜的龙胆石斑性价比比较高
金鲳。金鲳其实是鲹,口感比鲳差一个档次,好处是肉多,跟银鲳比起来便宜不少。
便宜是因为都是人工养殖的,银鲳至今人工养殖还不成熟
煎的时候用大火还是小火?我每次都会弄破皮
先用油润锅,再下凉油。煎一会定型了再翻动。
鲳鱼这样做看起来不错啊,我试试。
煎完之后,就用姜蒜和一点小米辣烧个汁,再淋到鱼上,最后挤一点柠檬,嘎嘎香。
鲈鱼,小黄鱼,带鱼
金鲳鱼,海里的,我们这很常见
金鲳鱼 一点不好吃 硬 糙 不入味也不够鲜甜
我咋觉得特别好吃呢,这辈子吃过的最好吃的就是金鲳
鲳鱼
口感很一般吧~
金昌金昌啊,你就只认识av女优么🐶
我反而喜欢吃这种肉质的,咸鱼的也很好吃
我也喜欢吃这种鱼 水煮都好吃
咸鱼还得是海鳗。
所以鱼这个东西要怎么才能完美去腥去刺呢,这辈子都跟鱼甚至水产品无缘了