青岛马路边炒鸡3斤多的小公鸡60元一只#

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一杯冰块(9级)楼主2024-06-29 11:59:52发布于河南

青岛马路边炒鸡3斤多的小公鸡60元一只# 由一杯冰块发表在步行街主干道 https://bbs.hupu.com/topic-daily

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小小泰罗射光芒2024-06-29 12:09:24发布于上海

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不比那个80一斤的强？

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呼啦呼啦呼啦呼啦圈2024-06-29 12:16:11发布于北京

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炖的时候加水，要加热水啊，鸡王

路边哪那么容易整热水。。。能有干净的清水就不错啦

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lsns2024-06-29 13:14:17发布于山东

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前面是炒鸡，后面加那么多水，变成焖鸡了...

这就是炒鸡，虽然都加水，但炒鸡炒是关键，黄焖鸡重点是焖，在做菜方面，小子就别教老子做事了。

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也是乔宇2024-06-29 14:15:42发布于山东

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这算很实惠了，就是不知道味道咋样，炒鸡潍坊的堪称一绝，青岛不知道啥味

临沂炒鸡也很出名，还有枣庄辣子鸡

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虎扑JR16423062382024-06-29 14:58:42发布于上海

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路边哪那么容易整热水。。。能有干净的清水就不错啦

加冷水会让肉收缩变紧，加热水可以保持最佳柔嫩口感

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lsns2024-06-29 21:01:37发布于山东

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既然没那么强就不要那么嚣张，牛逼哄哄的还以为你哪位大人物呢

我承认你强了啊，哪里嚣张了。部分广东IP看见什么都要指点一番，刚开始还好，看多了就烦了。不管什么话题，唱反调的永远是你们，表达自己观点的方式是贬低别人，说完结尾总要配一个惊愕嫌弃的表情……你们是多NB啊，吃的最好，住的最好，环境最舒适，怎么跟诸如似的长那AC样?都还没进化完全哪来的优越感?

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TobyJayZ2024-06-29 22:26:31发布于广东

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炒面最后也放水变泡面吗

别杠了哥们，很尴尬。每个地方都有自己的做法，你这例子你不觉得尴尬吗？

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icbcrayhoop2024-06-29 14:43:01发布于广东

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不比那个80一斤的强？

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不比那个80一斤的强？

你就说哪边赚钱轻松吧

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gjdqm2024-06-29 20:59:22发布于河南

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加冷水会让肉收缩变紧，加热水可以保持最佳柔嫩口感

十分钟就熟的鸡肉不会柴的，再说夏天也算不上冷水，只不过现在外面吃饭这种塑料盒在高温下不一定安全，当然现在也没人提这事了，自从外卖兴起后就没人提各种塑料污染的事了，资本的力量啊

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无尽虎扑2024-06-29 19:14:34发布于广东

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这就是炒鸡，虽然都加水，但炒鸡炒是关键，黄焖鸡重点是焖，在做菜方面，小子就别教老子做事了。

我爸在家里也差不多这个方法，先炒再放水没过鸡肉焖熟。用的乡下土鸡，鸡鸭鹅都可以用这个方法，鸭鹅放几块南乳，这样做出来味道非常醇厚，回味无穷。焖出来的肉汤用来煮面更是极品

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angeral2024-06-29 13:32:48发布于山东

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不比那个80一斤的强？

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不比那个80一斤的强？

这算很实惠了，就是不知道味道咋样，炒鸡潍坊的堪称一绝，青岛不知道啥味

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就爱看你含泪对空嘴硬2024-06-29 23:26:50发布于贵州

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炒面最后也放水变泡面吗

敢情广东的面都是鸡肉做的？别人炒菜后面爱加水就加水轮得到你逼逼？

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姓赵字瀚清2024-06-29 14:51:05发布于黑龙江

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前面是炒鸡，后面加那么多水，变成焖鸡了...

干炒的话，这么大块的生鸡肉，外边糊了里边都不会熟。

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好马甲都被猪拱了2024-06-29 17:34:35发布于广东

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不比那个80一斤的强？

[图片]

不比那个80一斤的强？

那个傻逼王鸡肉

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钻石屁屁王2024-06-29 16:49:45发布于江苏

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不比那个80一斤的强？

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不比那个80一斤的强？

我脑子出现了王～鸡肉

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亚锦赛抬杠打拳双料冠军2024-06-29 19:19:54发布于安徽

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临沂炒鸡也很出名，还有枣庄辣子鸡

枣庄辣子鸡我觉得全国第一，太好吃了，我自己也复刻过

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藤原豆腐真好吃2024-06-29 15:53:38发布于重庆

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不是说不能加，他这加得也太多了...可能大家对炒的理解不一样...

看看王刚炒鸡就没有嘛，怕不熟可以先焯水。

https://zhuanlan.zhihu.com/p/79481655

不是说不能加，他这加得也太多了...可能大家对炒的理解不一样...

看看王刚炒鸡就没有嘛，怕不熟可以先焯水。

https://zhuanlan.zhihu.com/p/79481655

哥们，四川菜跟山东菜不一个菜系啊。视频里这个就是山东的炒鸡

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肯塔基的王2024-06-29 14:00:03发布于河南

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60真合适

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火腿鸡蛋面2024-06-29 13:43:06发布于山东

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前面是炒鸡，后面加那么多水，变成焖鸡了...

不加水能熟？

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虎扑JR15843825742024-06-29 15:11:08发布于四川

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路边哪那么容易整热水。。。能有干净的清水就不错啦

都有用锅有灶了还怕没热水

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zjjccc2024-06-29 12:13:43

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炖的时候加水，要加热水啊，鸡王

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米粥zzZ2024-06-30 20:11:24

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有一回我在一个煲汤的帖子下回了一句，有些客家人煲苦瓜汤会放点咸菜去煲，好家伙底下一群广东IP的就差把我开出粤籍了

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煎饼果子别放葱2024-06-29 17:32:58发布于山东

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引用 @虎扑JR1642306238 发表的:

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加冷水会让肉收缩变紧，加热水可以保持最佳柔嫩口感

鸡肉问题不大，本来就比牛羊肉松散，而且说不定让肉质更紧实一点。

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斯蒂芬.周2024-06-29 15:43:24发布于山东

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这算很实惠了，就是不知道味道咋样，炒鸡潍坊的堪称一绝，青岛不知道啥味

炒鸡还得看临沂

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等待戈多19002024-06-29 21:08:54发布于广西

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不比那个80一斤的强？

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不比那个80一斤的强？

比重庆路边140一碗的豌杂面强多了

比重庆路边140一碗的豌杂面强多了[狗头][狗头]

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小小泰罗射光芒2024-06-29 12:09:24发布于上海

点灭只看此人举报1楼

不比那个80一斤的强？

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zjjccc2024-06-29 12:13:43

点灭只看此人举报2楼

炖的时候加水，要加热水啊，鸡王

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呼啦呼啦呼啦呼啦圈2024-06-29 12:16:11发布于北京

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炖的时候加水，要加热水啊，鸡王

路边哪那么容易整热水。。。能有干净的清水就不错啦

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sharkwuhupu2024-06-29 12:45:06发布于广东

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前面是炒鸡，后面加那么多水，变成焖鸡了...

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路边人12342024-06-29 13:07:09发布于湖北

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3斤？小公鸡？

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lsns2024-06-29 13:14:17发布于山东

点灭只看此人举报6楼

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前面是炒鸡，后面加那么多水，变成焖鸡了...

这就是炒鸡，虽然都加水，但炒鸡炒是关键，黄焖鸡重点是焖，在做菜方面，小子就别教老子做事了。

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angeral2024-06-29 13:32:48发布于山东

点灭只看此人举报7楼

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不比那个80一斤的强？

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不比那个80一斤的强？

这算很实惠了，就是不知道味道咋样，炒鸡潍坊的堪称一绝，青岛不知道啥味

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火腿鸡蛋面2024-06-29 13:43:06发布于山东

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前面是炒鸡，后面加那么多水，变成焖鸡了...

不加水能熟？

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肯塔基的王2024-06-29 14:00:03发布于河南

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60真合适

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米兰小铁匠哈哈2024-06-29 14:01:44发布于湖北

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前面是炒鸡，后面加那么多水，变成焖鸡了...

这是红烧。先炒或者煎，再烧。红烧肉，红烧鱼，都是这么个流程

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阎王爷秘书2024-06-29 14:03:30发布于甘肃

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配碗大米饭，绝了

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也是乔宇2024-06-29 14:15:42发布于山东

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这算很实惠了，就是不知道味道咋样，炒鸡潍坊的堪称一绝，青岛不知道啥味

临沂炒鸡也很出名，还有枣庄辣子鸡

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木目夹心2024-06-29 14:15:55发布于山东

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这算很实惠了，就是不知道味道咋样，炒鸡潍坊的堪称一绝，青岛不知道啥味

潍坊哪里的好吃？知道一家王记炒鸡做的不错

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着靓衫做靓仔2024-06-29 14:30:08发布于江苏

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60一只还行

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icbcrayhoop2024-06-29 14:43:01发布于广东

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不比那个80一斤的强？

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不比那个80一斤的强？

你就说哪边赚钱轻松吧

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姓赵字瀚清2024-06-29 14:51:05发布于黑龙江

点灭只看此人举报16楼

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前面是炒鸡，后面加那么多水，变成焖鸡了...

干炒的话，这么大块的生鸡肉，外边糊了里边都不会熟。

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虎扑JR16423062382024-06-29 14:58:42发布于上海

点灭只看此人举报17楼

引用 @呼啦呼啦呼啦呼啦圈发表的:

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路边哪那么容易整热水。。。能有干净的清水就不错啦

加冷水会让肉收缩变紧，加热水可以保持最佳柔嫩口感

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太湖股天乐2024-06-29 14:59:45发布于江苏

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60一只真可以

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我雷无敌11112024-06-29 15:04:24发布于福建

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实惠。

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唠嗑无敌后仰2024-06-29 15:04:41发布于广西

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专业艹鸡五六年

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Re：青岛马路边炒鸡3斤多的小公鸡60元一只#

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