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这些回帖亮了
那要看客人是哪里人、喜欢哪种口味了,不吃辣的人我给他安排川菜湘菜合适吗
重要的客人不管他吃不吃辣,都最好不要安排辣的。除非他要求必须有辣的
之前听朋友说过,国宴上宴请外宾基本以鲁菜粤菜为主,另外加一两个特色的川菜徽菜。
是淮扬菜为主,其他菜系为辅
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吃辣就能安排川湘菜啊,水煮鱼酸菜鱼拿不出手
很重要的客人,我何必二极管,依照客人口味都上呗。
浙江菜虽然一般,但是请重要客人重要的是格调高,龙井虾仁听起来就高端,虽然可能还不如锅包肉,锅包肉虽然好吃但土了吧唧的
浙江菜虽然一般,但是请重要客人重要的是格调高,龙井虾仁听起来就高端,虽然可能还不如锅包肉[捂脸],锅包肉虽然好吃但土了吧唧的[奸笑]
我就选自己爱吃的。清蒸东星斑
我找乌鸦来陪酒
鲁粤淮扬这三菜系是百分百不会起负效果的
国内客人倾向粤菜。国外客人无脑北京烤鸭。
[图片]
咋定义粤?高价位海鲜就算粤吗?还是煲仔饭,啫个鸡?
那我记错了
东北菜:我成唯一没人选的了
反正没有辣的菜
点自己喜欢吃的
鲁菜粤菜,档次高一点的那种
我选肉丸方便面荷包蛋
菜系不都是以技法论吗
什么时候松鼠桂鱼能代表江苏了?蟹粉狮子头 大煮干丝 软兜长鱼不香吗