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确实,新鲜的天然的肉,烤出来那个香味和冰冻过或者处理过的完全不一样
那倒也不完全是,新鲜的肉买回家适当保鲜个几个小时没问题,一旦冻硬了需要解冻的就完全是两种东西。
人各有志吧。那种海钓的鱼虾蟹。直接清水煮。简直哇塞
直接用粥煮也很好吃,宵夜佳品
也不能怪他,穷就只能吃些边角料和冷冻的,没办法
逆天
我作为北方人还是吃不惯清水直接煮的海鲜,也能吃一点。但是还是加了调料吃更香。
东北人,以前和你一样,贝类螃蟹都爱吃辣炒,虾爱吃油焖和椒盐。现在年纪大了,吃过的美食越来越多,反而喜欢简单的做法,活着的海虾,铺在葱姜上面上锅蒸几分钟,直接吃,味道鲜甜,肉有弹性,真的好吃。
大连的海蛎子、青岛的大虾、丹东的蚬子,吉林那边的板蟹,基本都是直接清蒸或者白灼为主的吧?熟了之后沾点酱油就吃了。
好的海鲜其实没啥腥气的,海边城市一个水产大厅都不腥
你去海边市场多跑跑,你就知道腥不腥了
之前团建,海岛露营,头天晚上下网,第二天早上收网。抓上来的鱼虾蟹直接海边进锅煮粥,毛调料都没有,吃的那个爽!
我烤肉只吃原味,加片蒜或者一点点盐。
调味过的肉基本全是垃圾肉
好肉根本不会去腌制
上海齐齐哈尔烤肉店推荐,哪个好吃
多新鲜?对着牛直接啃吗?还会跳的潮汕牛肉火锅不比你那破牛排新鲜多了,还不是得蘸
重点是调味处理,不是蘸
齐齐哈尔bbq
潮汕牛肉火锅怎么得罪你了
真想去吃啊,但是就怕宰外地人
[图片]
黑龙江宰人的其实不多有个别的我也不否认,但我们黑龙江人都挺好,欢迎来黑龙江旅游
这个帖子不要太离谱,这也能扯上穷。。。
浙江海鲜不也直接清蒸蘸料吗。
没,我就老家舟山,说句实话直接清蒸蘸料说好听点原汁原味,说难听点就是我们舟山厨子水平不行,除了清蒸没有什么做的好吃的法子
我盐都不加 直接干
主要是肉好,其次是蘸料无敌
最重要的是便宜,我上次去,三个大男人吃,基本都是肉,人均100最后都没吃了,这种满足感太无敌了
是的 我也重庆人 新鲜的肉再加上火锅 那不绝了吗
太对了,新鲜腰片是人间极品,不新鲜的狗都不吃
淄博:你再骂
有没有齐齐哈尔的朋友说下,能不能网购
最好当地吃